مكونات
-
1 جنيه فاصوليا خضراء مشذبة
سعر الفودكا المميز من كيركلاند
-
¼ ملعقة صغيرة ملح
-
¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون
-
3 ملاعق كبيرة سمنة
-
2 قرنفل الثوم المفروم
-
½ كوب فتات الخبز الطازج من القمح الكامل
-
3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
الاتجاهات
-
قم بغلي 1 بوصة من الماء في قدر كبيرة مزودة بسلة باخرة. تُضاف الفاصوليا الخضراء ويُغطى ويُطهى على البخار حتى يصبح طريًا ومقرمشًا لمدة 5 إلى 7 دقائق. ينقل إلى وعاء كبير ويتبل بالملح والفلفل.
-
في هذه الأثناء، سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني لمدة 3 إلى 4 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك حتى يصبح لون الزبدة بنيًا، لمدة 30 ثانية تقريبًا. يُضاف فتات الخبز ويُطهى مع التحريك حتى يصبح مقرمشًا لمدة 3 إلى 4 دقائق. إرم فتات الخبز مع الفاصوليا الخضراء. أعلى مع الجبن.