موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك يحاول صانعو المشروبات دائمًا أشياء جديدة. في بعض الأحيان ، تحاول إحدى شركات المشروبات الغازية الكبيرة اقتحام أعمال الشركة الأخرى ، كما هو الحال عندما يحدث ذلك كوكا كولا أدخلت ينشأ في عام 1997 للتنافس مع شركة PepsiCo ندى الجبل . (بالمناسبة ، خسر Surge.) في أوقات أخرى ، تحاول الشركات ركوب الاتجاه ، كما حدث عندما قدمت PepsiCo بيبسي ايه. في الثمانينيات استجابة لانخفاض استهلاك القهوة. من الصعب تحديد ما الذي دفع Coca-Cola لتقديم مزيج Coke-coffee يسمى Blak في عام 2006. سحبت Coke القابس في Blak بعد 17 شهرًا فقط ، وبعد فترة وجيزة اختفت تمامًا من أرفف المتاجر الأمريكية (عبر CSP ). Blak's بهرجة مرة واحدة موقع ترويجي تم الاستيلاء عليها ، بشكل غريب ، من قبل شخص يقدم نصائح للمستهلكين.
بعد سنوات ، قال مسؤول تنفيذي في شركة Coca-Cola إن Blak فشل لأنه `` كان اتجاهًا قبل وقته '' (عبر سي إن إن ). ثم مرة أخرى ، ربما يكون قد تأخر حوالي عقد من الزمان عن المنحنى. كانت شركة Pepsi Kona هي الدخول الرئيسي في موجة من مشروبات القهوة والصودا التي تم تقديمها إلى السوق في منتصف التسعينيات (عبر بيفنت ). سواء تم تقديم Blak قبل وقته - أو بعده - من المحتمل أن تكون عدة عوامل قد ساهمت في زواله.
قال ممثلو شركة كوكاكولا إن طعم بلاك لم يكن 'للجميع' ، وكانوا على حق
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك يجب أن تبدأ أي مناقشة حول اختفاء Blak بحقيقة أن الناس لم يعجبهم الطريقة التي تذوق بها. قررت شركة Coca-Cola تقسيم الفرق في السعرات الحرارية بين النظام الغذائي والمشروبات الغازية العادية ، وتحلية Blak بمزيج من شراب الذرة عالي الفركتوز والمحليات الاصطناعية الخالية من السعرات الحرارية مثل الأسبارتام وأسيسولفام البوتاسيوم (عبر مجرد مشروبات ). وكانت النتيجة شراب حلو المذاق مع ضربة مضاعفة من المرارة في الطعم ، والتي جاءت من مستخلص القهوة والأسبارتام. بيفنت تنبأ بفشل Blak بمجرد إطلاقه ، واصفا الطعم بأنه 'وحشي'.
قال مسؤول تنفيذي للتسويق في شركة كوكاكولا عندما تم إطلاق Blak: 'إنها ليست للجميع'. قال متحدث آخر باسم شركة كوكاكولا إن شركة كوكا كولا كانت تستهدف الأذواق الأكثر تميزًا من الأشخاص في العشرينات والثلاثينيات من العمر الذين كانوا `` يبحثون عن اصطحابهم في أي وقت من اليوم ''. بالتيمور صن .
بالإضافة إلى مشاكل التذوق ، كان Blak يعاني من أزمة هوية. هل كانت مشروب غازي أم مشروب قهوة أم كليهما أم لا؟ بعد بضعة أشهر فقط من إطلاق Blak ، قال محلل في وول ستريت إن المستهلكين 'ما زالوا يقررون ما إذا كان المنتج عبارة عن كولا أم قهوة' ، ويعتقد الكثير منهم أن Blak باهظ الثمن. كان المشروب على أرفف المتاجر بجوار مشروبات القهوة المعبأة الأخرى وتم تسعيره وفقًا لذلك - بقدر 1.89 دولارًا لزجاجة واحدة سعة ثمانية أونصات (عبر CSP ).
هل ستهزم شركة بيبسي شركة كوكاكولا في السباق للحصول على مزيج جيد من القهوة والكولا؟
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك ربما كان Blak مشروبًا قبل وقته ، بعد كل شيء. تعود شركة Coca-Cola إلى السرج مع مشروب انصهار قهوة جديد له اسم مباشر أكثر: Coca-Cola Plus Coffee. على الرغم من تقديمها دوليًا ، إلا أنها لم تصل بعد إلى أسواق الولايات المتحدة ، وقد تسبب جائحة COVID-19 في قيام شركة Coca-Cola وشركات الأطعمة والمشروبات الأخرى بتقليص عدد المنتجات التي تقدمها ، بدلاً من التوسع ، كما ورد في صحيفة وول ستريت جورنال (عبر فوربس ). بعض المنتجات قيد التطوير معلقة الآن ، لإبقاء الأمور بسيطة لمنتجي الأغذية والمشروبات أثناء تعاملهم مع اضطرابات سلسلة التوريد أثناء الوباء.
كان من المقرر أن تطلق شركة PepsiCo مزيجًا خاصًا بها من القهوة والصودا يسمى Pepsi Café في أبريل 2020 (عبر الطعام والنبيذ ). من الواضح أن المشروب لم يصل أبدًا إلى السوق في ذلك الشهر ، والذي كان ذروة إغلاق الوباء. على أي حال ، من الأفضل لشركة Coca-Cola أن تكون على أهبة الاستعداد في السباق نحو مزيج القهوة والكولا الذي يكون مذاقه جيدًا. الطعام والنبيذ حصلت على اختبار تذوق مبكر لنسخة Pepsi وأعلنت أنها 'تم تقديمها وفقًا لمفهوم Coffee-Meet-Cola' مع 'مذاق القهوة اللذيذ'. اسمع ذلك ، كوكاكولا؟ هذه المرة ، عليك أن تفعل ما هو أفضل من 'الوحشي'.
