سبنسر بلات / جيتي إيماجيس في الغالبية العظمى من علب البيرة ، هناك شيء واحد فقط داخل العلبة: البيرة. غينيس ، من ناحية أخرى ، يحتوي على اثنين: شجاع أيرلندي ناعم ودسم وأداة.
وول مارت للأغذية العضوية
ما هي القطعة ، تسأل؟ إنه ليس مجرد مصطلح برمجي - إنه الكلمة التي يستخدمها غينيس للكرة البلاستيكية التي يتضمنها مصنع الجعة الأيرلندي في النسخة المعلبة من مشروبه المحبوب على نطاق واسع (عبر مهتم بالتجارة ). على الرغم من أن غينيس تم تخميرها في دبلن منذ 1759 (عبر غينيس ) ، لم يكن الأمر كذلك حتى أواخر القرن العشرين وظهور علب الألمنيوم لتوزيع المشروبات ، حيث تم تقديم الأداة.
على الرغم من أن الشركة حصلت على براءة اختراع للجهاز في عام 1969 ، إلا أنه لم يتم استخدامه فعليًا لمدة 20 عامًا - تمت إضافته لأول مرة إلى العلب في عام 1989. تمتلئ الكرة الصغيرة بالنيتروجين ، الذي يخرج من الحاوية البلاستيكية عند فقع العلبة ونقعها الجعة بالنيتروجين ، مما يمنح الشارب إحساسًا بالفم يشبه ذلك الذي سيختبرونه في الحانة أثناء شرب غينيس من الصنبور (عبر غينيس ).
وظيفة القطعة
يتم إعطاء مسودة غينيس أيضًا فقاعاتها من خلال استخدام النيتروجين بدلاً من ثاني أكسيد الكربون ، والذي يستخدم لكربونات معظم أنواع البيرة (ومن هنا جاءت كلمة 'كربونات'). فقاعات النيتروجين أصغر من فقاعات ثاني أكسيد الكربون ، مما ينتج عنه تجربة شرب أكثر نعومة وسلاسة. يمنح استخدام النيتروجين أيضًا غينيس رأسها الرغوي المميز ، والذي يظل باقياً في الزجاج لأن النيتروجين لا يذوب في الهواء.
ومع ذلك ، لم تكن الأداة ناجحة دائمًا. مع الجيل الأول من الأداة ، اعتمادًا على درجة الحرارة ، كانت العلبة عرضة للرغوة لأن النيتروجين كان مضغوطًا بشكل مفرط. في عام 1997 ، جدد مصنع الجعة تصميمه وابتكر نموذجًا أوليًا جديدًا أطلق عليه اسم 'The Smoothifier'. كانت موسوعة جينيس رائدة بعض الشيء في هذا الصدد - انتشرت شعبية الأداة إلى أنماط أخرى مماثلة من البيرة مثل Murphy's Stout و Young's Double Chocolate Stout و Boddingtons Pub Ale.
