هناك العديد من المتغيرات التي تؤثر على المدة التي تعيشها، ولكن من خلال اتباع نمط حياة صحي، والبقاء نشيطًا وتناول نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية، يمكنك المساعدة في إبطاء عملية الشيخوخة وربما حتى تجنب الأمراض المرتبطة بالعمر، بما في ذلك هشاشة العظام والسكري وأمراض الكلى. مرض قلبي. (هل تبحثين عن تعزيز الجمال؟ جربي هذه الأشياء 12 نوعًا من الأطعمة المضادة للشيخوخة ستجعل بشرتك تبدو أصغر سنًا بسنوات .) ابدأ الآن بإضافة المزيد من هذه الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة إلى نظامك الغذائي. هنا لصحتك الجيدة!
1. زيت الزيتون
قبل أربعة عقود، خلص باحثون من دراسة البلدان السبعة إلى أن الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون كانت مسؤولة إلى حد كبير عن انخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والسرطان في جزيرة كريت اليونانية. الآن نعلم أن زيت الزيتون يحتوي أيضًا على مادة البوليفينول، وهي مضادات أكسدة قوية قد تساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر. حاول طهي المزيد من زيت الزيتون أو الاستمتاع بزيتون صقلية المتبل.
الفوائد الصحية لزيت الزيتون2. الزبادي
في سبعينيات القرن العشرين، سرت شائعات بأن نصيب الفرد من المعمرين في جورجيا السوفييتية أكبر من أي دولة أخرى. زعمت التقارير في ذلك الوقت أن سر حياتهم الطويلة كان الزبادي، وهو طعام موجود في كل مكان في وجباتهم الغذائية. في حين أن قوة الزبادي في مقاومة الشيخوخة لم يتم إثباتها بشكل مباشر، إلا أن الزبادي غني بالكالسيوم، مما يساعد على درء هشاشة العظام ويحتوي على 'بكتيريا جيدة' تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وتقليل حدوث الأمراض المعوية المرتبطة بالعمر. الزبادي لذيذ كوجبة خفيفة ولكنه أيضًا يرفع من مستوى العصائر وتوابل السلطة والكعك والمزيد. جرب وصفات الزبادي الصحية هذه لمزيد من الإلهام.
3. السمك
قبل ثلاثين عامًا، بدأ الباحثون في دراسة سبب خلو سكان الإنويت الأصليين في ألاسكا من أمراض القلب بشكل ملحوظ. ويعتقد العلماء الآن أن السبب هو الكمية غير العادية من الأسماك التي يستهلكونها. تعتبر الأسماك مصدرًا وفيرًا لدهون أوميجا 3، التي تساعد على منع تراكم الكوليسترول في الشرايين والحماية من عدم انتظام ضربات القلب.
22 وجبة عشاء من المأكولات البحرية تدعم الشيخوخة الصحية4. الشوكولاتة
يعاني شعب كونا في جزر سان بلاس، قبالة سواحل بنما، من معدل إصابة بأمراض القلب أقل بتسع مرات من معدل سكان البر الرئيسي البنمي. السبب؟ يشرب الكونا الكثير من المشروبات المصنوعة بنسب كبيرة من الكاكاو، الغني بشكل غير عادي بالفلافانول الذي يساعد في الحفاظ على الوظيفة الصحية للأوعية الدموية. إن الحفاظ على الأوعية الدموية الشابة يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني وأمراض الكلى والخرف. جرب كمأة زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة أو أي من وصفات الشوكولاتة الداكنة اللذيذة الأخرى.
5. المكسرات
تظهر الدراسات التي أجريت على السبتيين (وهي طائفة دينية تؤكد على الحياة الصحية والنظام الغذائي النباتي) أن أولئك الذين يتناولون المكسرات يكتسبون، في المتوسط، عامين ونصف إضافيين. المكسرات هي مصادر غنية بالدهون غير المشبعة، لذلك فهي تقدم فوائد مماثلة لتلك المرتبطة بزيت الزيتون. كما أنها مصادر مركزة للفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية الأخرى، بما في ذلك مضادات الأكسدة.
لماذا اشتهي السمكأفضل المكسرات الصحية للأكل
6. النبيذ
شرب الكحول باعتدال يحمي من أمراض القلب والسكري وفقدان الذاكرة المرتبط بالعمر. ويبدو أن أي نوع من المشروبات الكحولية يوفر مثل هذه الفوائد، ولكن النبيذ الأحمر كان محور الكثير من الأبحاث. يحتوي النبيذ الأحمر على مادة ريسفيراترول، وهو مركب من المحتمل أن يساهم في فوائده، ووفقًا للدراسات التي أجريت على الحيوانات، قد ينشط الجينات التي تبطئ شيخوخة الخلايا.
5 الفوائد الصحية لشرب النبيذ7. التوت
في دراسة تاريخية نشرت في عام 1999، قام الباحثون في مركز جان ماير لأبحاث التغذية البشرية التابع لجامعة تافتس بتغذية الفئران بمستخلص التوت الأزرق لفترة من الوقت تعادل في 'حياة الفئران' 10 سنوات بشرية. تفوقت هذه الفئران في الأداء على الفئران التي تتغذى بشكل منتظم في اختبارات التوازن والتنسيق عندما وصلت إلى سن الشيخوخة. تعمل المركبات الموجودة في التوت الأزرق (وأنواع التوت الأخرى) على تخفيف الالتهاب والأضرار التأكسدية، والتي ترتبط بالعجز المرتبط بالعمر في الذاكرة والوظيفة الحركية.
