ساجارمانيس / جيتي جنيفر ماشوغا
يمتلك كل شخص أداة مطبخ واحدة يعتمد عليها في مجموعة متنوعة من الوظائف، حتى المهام التي لم يتم تصميمها من أجلها. حسنًا، لقد اتضح أن المبشرة أو الطائرة الدقيقة التي تستخدمها لتقطيع الجبن أو الخضروات أو جوزة الطيب أو حتى الشوكولاتة يمكنها أيضًا تحويل الفاكهة المجمدة إلى ثلج رقيق! في مقطع TikTok الذي تمت مشاهدته بالفعل أكثر من أربعة ملايين مرة، يبشر مؤلف كتاب الطبخ فرانكي جاو الفراولة المجمدة في وعاء، ثم يعلو كومة الرقائق الرقيقة برذاذ من الحليب المكثف، ونثر الفول السوداني المطحون، ورش السمسم الأسود.
يعد صنع الثلج المبشور محليًا من الفاكهة المجمدة أمرًا بسيطًا مثل وضع المبشرة فوق الوعاء وحلق الفاكهة مباشرة داخلها. على الرغم من أن الأمر بسيط جدًا، إلا أن مدى سرعة تنفيذه يعتمد على قوة ذراعك وثقتك بالمبشرة. في حين ادعى جاو أن بشر الفاكهة استغرق أربع دقائق، أفاد آخرون ممن جربوها أن الأصابع المجمدة وأوقات البشر كانت 20 دقيقة أو أكثر. أشار أحد المعجبين المفيدين إلى أنه إذا استغرق الأمر وقتًا طويلاً، فاستخدم وعاءًا مبردًا أو مجمدًا حتى لا يذوب أثناء التنقل.
امتياز خمسة رجال الربح
مزيد من النصائح لحلاقة الفواكه المجمدة
تيك توك
لا تنطبق هذه الخدعة على التوت المجمد فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام الفواكه مثل المانجو أو البطيخ أو الأناناس أو البرتقال، وقد أظهر جاو النكهة الأخيرة على Instagram، واصفًا النكهة بأنها 'حلم كريمي'. لا توجد فاكهة خاطئة للاستخدام، بشرط أن تكون مجمدة وكبيرة بما يكفي لحملها أثناء بشرها دون إيذاء نفسك. (بدلاً من ذلك، يمكنك الاستثمار في مبشرة دوارة فاخرة - مثل هذه من أمازون - مما يسمح لك بملء الصندوق بالفاكهة الصغيرة والضغط لأسفل باستخدام الرافعة، مع حفظ أصابعك.)
شاهد هذا المنشور على Instagram
قد ترغب في التفكير في شراء فواكه طازجة لتجميدها بنفسك، وهو ما قد يحدث جعل المنتج حلوًا جدًا . وعلى الرغم من أنك ستستمر في الحصول على النتائج التي تبحث عنها باستخدام المبشرة الصندوقية، فإن الطائرة الدقيقة هي بالتأكيد الحل الأمثل إذا كنت تريد ملمسًا رقيقًا وفائق النعومة؛ كما أنه يسمح لك بالبشر في كلا الاتجاهين، مما يؤدي إلى تسريع العملية. بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون أصابعًا باردة أو يرغبون في إعداد كمية أكبر من الحلوى، يمكنك أيضًا استخدام ملحق مبشرة أو شفرة تمزيق مع معالج الطعام الخاص بك، والذي يدعي العديد من محبي الطرف أنه يعمل أيضًا.
تبسيط الحلوى العالمية
mnimage / شترستوك
على الرغم من أن خدعة الحلوى هذه قد تبدو جديدة تمامًا، إلا أن العديد من البلدان حول العالم لديها نسختها الخاصة من الثلج المبشور المشابه لوصفة جاو. أحد الأمثلة على ذلك هو البنجسو الكوري، وهو مصنوع من الحليب المجمد الذي يتم حلقه وتغطيته بمكونات مثل بوبا وشراب الفاكهة والحليب المكثف. وبالمثل هو طبق kakigōri الياباني، الذي يتميز بالثلج المبشور بنكهة شراب الفاكهة. يمكن تقديم الكاكيغوري بشكل عادي أو تزيينه مثل البينغسو. إيران لديها حلوى تقليدية تسمى بالودة طالبي. يتم ذلك عن طريق تجميد الشمام وبشره أو مزجه للحصول على قوام صالح للشرب. حدود ، حلوى الفواكه المجمدة الصقلية، يتم صنعها عن طريق مزج الفاكهة في المهروس، وتجميدها، ثم كشطها بالشوكة.
وصفة شوربة الدجاج بالشعيرية بانيرا
من خلال بشر الفاكهة الطازجة بالكامل، يقوم Gaw بتبسيط الحلويات التقليدية في عملية من خطوة واحدة (حسنًا، خطوتين إذا قمت بتجميد الفاكهة بنفسك)، مما يجعلها علاجًا سريعًا ومبردًا ومناسبًا في أي وقت.
