كاثي هتشينز / شاترستوك جينيفر ماثيوز
اكتشف طهاة المشاهير طريقة جديدة للبقاء على صلة بشباب اليوم. في الآونة الأخيرة ، شهدت TikTok اتجاهًا حيث مثل طهاة المشاهير مثل غوردون رامزي يقوم Bobby Flay و The Pasta Queen بنقد الطهاة المنزليين أثناء إعدادهم لوصفة مقسمة إلى شاشة (يشار إليها باسم الثنائي). يسخر هؤلاء الطهاة في المقام الأول من الطبق المعد (الذي غالبًا ما يكون سيئًا عن قصد) ، لكنهم يمتدحون أحيانًا مواهب الطاهي الطموح أيضًا. معروف بمزاجه ولسانه الثاقب ، رامزي من 'مطبخ الجحيم' و 'MasterChef' نادرًا ما يُرى مبتسماً على الشاشة ، لذلك يلاحظ الناس عندما يفعل ذلك.
طوال حياته المهنية ، حصل رامزي على 17 نجمة ميشلان بينما يحتفظ حاليًا بسبعة في جميع أنحاء مجموعة مطاعمه ، وفقًا لـ موقعه على الإنترنت . حصل مطعمه الذي يحمل الاسم نفسه على ثلاث نجوم ميشلان منذ عام 2001 ، مما يجعل رامزي جزءًا من مجموعة النخبة من الطهاة في المملكة المتحدة ليحظى بهذا التميز ، وفقًا لـ Escoffier . ربما تكون سيرة رامزي المثيرة للإعجاب هي سبب إعتذار الشيف وما زال محبوبًا على الرغم من الشتائم المكونة من أربعة أحرف التي يلقيها على الطهاة الطموحين في عروض الطهي الخاصة به.
قصة بن وجيري آيس كريم العنب
مع بدء درجات الحرارة في الانخفاض في أجزاء من العالم ، ينتقل الطهاة في المنزل بحماس من شواء النقانق والهامبرغر إلى الطعام المريح مثل الحساء وفطيرة الراعي. ولد رامزي في المملكة المتحدة ، وهو على دراية بالأطباق الإنجليزية مثل فطيرة شيبرد التي يتم إعدادها غالبًا في المنازل ويتم عرضها في قوائم الحانات. مشاركة الشاشة مع تضمين التغريدة ، يعطي رامزي موافقته النادرة بينما يقوم الطاهي بإعداد 'أفخم فطيرة الراعي في أي مكان.'
جوردون رامزي من محبي فطيرة الراعي هذه
آنا شيبولوفا / شاترستوك
نشأت فطيرة Shepherd في الجزر البريطانية ، وهي عبارة عن طاجن من اللحم المفروم والخضروات في مرق اللحم ، مغطاة بالبطاطا المهروسة. وفق بريتانيكا يتم تقديم فطيرة الراعي تقليديًا مع لحم الضأن أو الضأن كما يوحي الاسم (قطيع من قطعان الأغنام) ، ولكن بمرور الوقت تم استبدال لحم الضأن باللحم البقري الأكثر شهرة ، مما جعله من الناحية الفنية فطيرة منزلية لعشاق الطهي.
تاريخ صمت الجراء
في Ramsay's #duet on تيك توك ، غوردون رامزي يبتسم تمامًا وهو يتفاعل معnotorious_foodie الذي يعد فطيرة الراعي باستخدام وصفة رامزي. نظرًا لإعجابه بمهاراته في السكين ، فإن النقد الوحيد الذي يوجهه رامزي خلال الفيديو هو استخدام النبيذ باهظ الثمن لتحطيم المقلاة ، مشيرًا إلى أن والدته كانت ستقتله بسبب الجريمة. بينما يخترقnotorious_foodie الفطيرة ، يعلن رامزي ، 'هذا رائع ،' يكرر نفسه في حال أخطأ بعض المشاهدين في الإطراء على الكلمة F المكونة من أربعة أحرف والتي يرتبط بها أكثر.
لمدة دقيقة واحدة ، وافق رامزي باستمرار على أسلوب الطهي الخاص بالشيف وهو 'جيد' حيث كان الشيف يصنع البطاطس المهروسة الهشة ويزين الطبق النهائي بالثوم المعمر. إلى جانب أكثر من 20000 تعليق إضافي ، علق مغني الراب وعازف الفلوت ليزو وزميله الشيف الشهير من 'MasterChef' ، نيك ديجيوفاني ، على ابتسامة رامزي النادرة أثناء فيديو الطهي.
تابع Ramsay على TikTok لمزيد من ردود أفعال الشيف بما في ذلك الإخفاقات الملحمية مثل 50 درجة من الهوت دوج و PB&J Bacon Burger .
تحول لحم البقر المفروم إلى اللون البني
