عندما يسمع المرء كلمة كعكة ، فمن المحتمل ألا يكون الأرز هو أول ما يتبادر إلى الذهن ، ولكن موتشي وضع معايير كعك الأرز جدا عالي. هذا لا كعكة الأرز المنتفخة صُنعت الحلوى اليابانية من الأرز اللزج. من المؤكد أن صنع mochi ليس أسهل محاولة ، حيث يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتحقيقه من نقطة الصفر (عبر مجرد كتاب طبخ واحد ).
هل يضاف عصير الجامبا السكر
لإنشاء موتشي بالطريقة التقليدية ، التنوب يأكل يقول الأرز على البخار يتم سحق عجينة من قبل شخص ، بينما يقوم شخص آخر بتقليب العجين ورشها بالماء. ثم يتم تشكيل العجينة في أشكال صغيرة بمجرد أن تصبح ناعمة. مجرد كتاب طبخ واحد وصفة أقل تطلبًا للموتشي محلية الصنع المصنوعة باستخدام دقيق الأرز بدلاً من الأرز المطبوخ حديثًا ، لكن يحذر المحتملين من أن العجين المصنوع باستخدام هذه الطريقة لزج بشكل لا يصدق. Mochi عبارة عن فرحة حساسة تتطلب الصبر ، لكنها بالتأكيد تستحق ذلك الذوق الحلو والفريد والمضغ - الآن إذا كان تخزين الموتشي فقط بسيطًا مثل تناوله.
موتشي لأيام
مع تناسق mochi الناعم واللزج ، عادة ما يتم تناوله بمجرد أن يصبح جاهزًا. في حين أننا عادة لا نجد صعوبة في التهام أكوام من الموتشي في جلسة واحدة ، إذا بدأت معدتك في اللحاق بعينيك ، فقد تحتاج إلى تخزين بعضها ليوم غد لتجنب حدوث غيبوبة غذائية خطيرة. لسوء الحظ ، إذا تم ترك موتشي طازجًا على المنضدة أو في الثلاجة ، فسوف يبدأ في التماسك والجفاف في غضون يوم أو يومين. لن تصبح المكافآت فقط غير ممتعة ويصعب تناولها ، ولكن يمكن أيضًا أن يبدأ موتشي في التعفن إذا ترك في درجة حرارة الغرفة. بعبارة أخرى ، سوف يتلف mochi الطازج بسرعة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح ، ونحن لا نريد ذلك التنوب يأكل ).
ما هي نكهة اللحم البقري الطبيعية
من أجل ضمان نكهات موتشي اللذيذة وقوامها الفريد ، قم بإحضارها إلى طبقك ، وابتعد عن الثلاجة أو كونترتوب وقم بتخزين هذه الأطعمة اليابانية في الفريزر . بالنظر إلى الوقت والتفاني اللازمين لإنشاء موتشي مثالي ، سيكون من العار أن تدمر فرصتك في تناول أي بقايا طعام. ارسم ابتسامة على وجه كل شخص في منزلك باستخدام الفريزر المليء بالموتشي الطازج واللذيذ.
