Vladi333 / شترستوك كارينا كويرالا
جاك في صندوق العجين المخمر
إذا كنت تعتقد أن البقاء على قيد الحياة على الرامن خلال أيام دراستك الجامعية كان أدنى مستوى للطهي في حياتك ، فكر فيما يأكله رواد الفضاء الذين ينقلبون في محطة الفضاء الدولية. بينما ال قائمة طعام لا تبدو رثة للغاية بالنسبة لمنطقة الجاذبية الصغرى (لديهم كعكات مثبتة بالحرارة أو مجففة بالتجميد ، M & M's السباغيتي الدجاج سندويشات التاكو الفضائية ، وحتى لحم البقر) ، يمكن أن يكون تناول الطعام تحديًا كبيرًا. الطعام نفسه لا يتذوق طعمًا رائعًا ويمكن أن يكون لطيفًا.
قد لا يتذوق طعام الفضاء من هذا العالم ، لكن رواد الفضاء يستفيدون من أفضل ما لديهم تحت تصرفهم. وكم منا يمكنه التباهي بإقامة ليلة بيتزا في الفضاء؟ حتى أن طاقم إكسبيديشن 53 لعب الصيد مع البيتزا العائمة (عبر موقع YouTube ).
صدق أو لا تصدق ، لديهم أيضًا سلطة في الفضاء. طور فريق من الباحثين بقيادة جامعة أديلايد وصفة 'سبيس سالاد' لتقديم الفوائد الغذائية المثلى لفرسان الروك. يستخدم سبعة مكونات - بذور الخشخاش ، وفول الصويا ، واللفت ، والشعير ، والفول السوداني ، والبطاطا الحلوة ، وبذور عباد الشمس. لا توجد كلمة عن توافر Space Ranch ، ولكن بكل إنصاف ، لا تبدو السلطة نصف سيئة.
لقمة من النضارة الصحية لرواد الفضاء
موقع YouTube
اقترح عالم الأبحاث شو ليانغ ، الذي عمل على البحث في جامعة نوتنغهام ، أن فريق البحث أخذ في الاعتبار جميع العوامل مثل الذوق وإمكانية زيادة المكونات في الفضاء لإنشاء سلطة الفضاء. 'بالإضافة إلى القيم الغذائية والقدرة على زراعة النباتات في الفضاء ، نظرنا أيضًا في الجوانب المهمة الأخرى لـ حمية الفضاء لتعزيز رفاهية رواد الفضاء بما في ذلك اللون والذوق وتناول الطعام معًا ' جامعة اديلايد .
وفق الفلك ، يعمل الفريق على تضخيم القيمة الغذائية للمكونات مع استكشاف طرق لزراعتها بكفاءة في مساحة محدودة. أما بالنسبة لمذاق سلطة الفضاء ، فقد لاحظ أحد المتطوعين الذين تذوقوا سلطة الفضاء كجزء من اختبار نفسية الطعام كيف 'لن يمانعوا في تناول هذا الطعام طوال الأسبوع كرائد فضاء'.
بدأ مستخدمو الإنترنت بالفعل في إعادة إنشاء الوصفة ومشاركة النتائج عبر الإنترنت. TikToker thesaladlab أخذ متابعيهم خلال العملية برمتها في مقطع فيديو. الحكم على الذوق؟ ليس سيئا.' كان لدى زميل TikTokers مشاعر مختلطة حيال ذلك. كتب أحد المستخدمين: 'يبدو هذا مثل نوع الطعام الذي كان يأكله توم برادي كوجبة غشاش ، وهذا ما أعلم أنه ليس لي'. وعلق آخر قائلاً: 'السلطات الخالية من الملابس محبطة. من الجيد أنني لن أذهب إلى المريخ'.
