مكونات
-
1 ملعقة طعام خل الأرز
-
2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
-
1 ملعقة صغيرة عسل
-
1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
الأرز الأبيض مقابل أرز الياسمين
-
½ ملعقة صغيرة ملح
-
½ ملعقة صغيرة فلفل مطحون
-
2 ½ ملاعق كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
-
4 أكواب ملفوف أحمر مفروم ناعماً
داينرز يقودون ويغوصون هولو
-
1 ½ أكواب جزر جوليان
-
½ كوب كزبرة طازجة مفرومة
-
¼ كوب بذور الرمان
-
3 ملاعق كبيرة شرائح اللوز المحمصة
الاتجاهات
-
اخفقي الخل وعصير الليمون والعسل والكمون والملح والفلفل في وعاء كبير. خفقت ببطء في الزيت حتى تمتزج جيدًا. يُضاف الملفوف والجزر ويُقلب حتى يغطى. يُقدم الطبق مع الكزبرة وبذور الرمان واللوز.
نصائح
للمضي قدمًا: ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد.