ليس هناك من ينكر أن الطريقة المثلى لإنهاء أي يوم - سواء أكان ذلك جيدًا أم سيئًا - هي تناول مشروب لذيذ وفاخر. ليس هناك أيضًا من ينكر أن العديد من هذه المشروبات الغنية بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية والمليئة بالسكر ليست رائعة بالنسبة لخصرك ، وقد يصطف الرافضون لإخبارك بمدى سوء مشروبك في نهاية اليوم. لكن اختر بحكمة - واختر الويسكي - وستجد أنه يمكنك أن تصب لنفسك مشروبًا جيدًا بشكل مدهش تقريبًا بعد كل شيء.
النبيذ الأحمر يحصل على كل الصحافة الإيجابية عندما يتعلق الأمر بمشروب كحولي مع فوائد صحية ، لكن الأبحاث العلمية تظهر أنه في الواقع زجاجة ويسكي يجب أن تصل إليها - وإليك السبب.
مرة أخرى في العصور القديمة ، كان الويسكي يستخدم مرة واحدة للأغراض الطبية. غالبًا ما وجد أنه ينتقل في ساحات القتال في أعقاب الدماء ، وكثيراً ما كان يستخدم كمطهر. إنه شيء تراه في الأفلام بالتأكيد ، لكن دراسة نشرت في حوليات علم الأحياء الدقيقة أعطى مصداقية كاملة لهذه الممارسة.
نظرت الدراسة في عدد الأنواع المختلفة من البكتيريا التي يمكن أن تعيش في الجليد الموجود في البار أو المطعم ، ودعنا نقول فقط إنها ليست أخبارًا رائعة. تم العثور على 31 نوعًا مختلفًا من البكتيريا ، بما في ذلك النوع الذي يسبب عدوى المكورات العنقودية. قام الباحثون بعد ذلك بقياس مقاومتهم لأنواع مختلفة من الكحول ، بما في ذلك الويسكي والفودكا ، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الخلاطات والظروف البيئية المختلفة.
فطائر دجاج كنتاكي السعرات الحرارية
استمرت البكتيريا في الازدهار والسباحة والقيام بكل ما تفعله البكتيريا في جميع العينات باستثناء عينة واحدة: الويسكي. كان الويسكي هو المشروب الوحيد الذي تخلص من جميع أنواع البكتيريا المختلفة ، وإليك الأمر المخيف: المجلس الأمريكي للعلوم والصحة يقول أن هذا لم يكن أي جليد عادي كل هذه البكتيريا تم العثور عليها. كان ما يسمى ب 'الجليد من الدرجة الغذائية' ، وهو بالتأكيد الأشياء التي تحصل عليها في الحانات والمطاعم في جميع أنحاء البلاد.
هل يجب أن تأخذ معك قارورة من الويسكي كلما خرجت؟ هل يجب أن تطلب الويسكي فقط من المطاعم والبارات؟ لسنا هنا لنخبرك كيف تعيش حياتك.
لكننا سنخبرك أن هناك بعض الدراسات الرائعة الأخرى حول فوائد الويسكي أيضًا. في سبتمبر 2018 ، بلغ عمر البريطانية جريس جونز 112 عامًا. الإذاعة الوطنية العامة تحدثت إلى هذه المرأة الأكبر سناً في بريطانيا - المعروفة لدى أصدقائها باسم Amazing Grace - وسألتها فقط عما تنسبه إلى حياتها الطويلة. إجابتها؟ ممارستها التي استمرت لعقود من الزمن في تناول كوب من ويسكي الشعير كل ليلة قبل النوم. يبدو جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، أليس كذلك؟ قد لا يكون كذلك.
ما هو الماء المالح حلوى
عدد كبير من البحث العلمي (عبر مدينة و دولة ) وجد أن الويسكي له بعض الخصائص الرائعة. خذ التركيز العالي لحمض الإيلاجيك. هذه هي مضادات الأكسدة التي تساعد جسمك على تدمير الخلايا المارقة ، وبعبارة أخرى ، تساعد في محاربة الكثير منها أمراض مختلفة . إنه نفس الشيء الموجود في النبيذ ، والويسكي به الكثير من هؤلاء المحاربين الصغار. (وجد أن الشعير المنفرد يحتوي على أكبر كمية من مضادات الأكسدة.)
وبالحديث عن مضادات الأكسدة ، دعنا نلقي نظرة على الاعتقاد القديم بأن وجبة ساخنة هي بالضبط ما طلبه الطبيب عندما تعاني من البرد. كان المشروب - المصنوع تقليديًا من الماء الساخن والويسكي والعسل والليمون - علاجًا للجميع لفترة طويلة. إذن ، ما هي - الطب أم حكاية الزوجات العجائز؟
وفقًا للدكتور ويليام شافنر ، رئيس الطب الوقائي بجامعة فاندربيلت (عبر بوسطن 25 أخبار ) ، إنه دواء إلى حد كبير. حسنًا ، في الغالب. في حين أنه لن يعالج نزلات البرد ، إلا أنه سيقلل من أعراضك بشكل كبير. سيساعد الماء الساخن على إزالة الاحتقان ، وسيساعد العسل على تهدئة التهاب الحلق ، وسيعمل الويسكي على توسيع الأوعية الدموية وتخفيف الشعور بالانتفاخ وتشجيع جهاز المناعة لديك للتعامل مع العدوى. قد يساعدك تناول وجبة خفيفة قبل النوم مباشرة على النوم بشكل أسرع - والنوم هو البطل الحقيقي هنا.
ومن الغريب أن كل هذا البحث العلمي هو مجرد التحقق مما عرفه أسلافنا بالفعل ، كما يقول الاسكتلندي . تم تسمية هذا المشروب التقليدي لأيرلندا وبريطانيا بهذا الاسم في الأصل ويسكي ، والذي يترجم إلى ماء الحياة ، وأطروحة من القرن السادس عشر لمؤرخ يُدعى رافائيل هولينشيد تُظهر مدى قيمة الويسكي كعلاج للجميع. هو يكتب:
'يؤخذ باعتدال ، فهو يبطئ من تقدم العمر ، ويقطع البلغم ، ويساعد على الهضم ، ويشفي الاستسقاء ، ويشفي الاختناق ، ويحافظ على شكل الرأس ويحافظ عليه ، واللسان من اللثغ ، والمعدة من الرحم ، والأمعاء من القرقرة ، واليدين. من الارتجاف ، والعظام من الوجع ... وهي حقًا خمور ذات سيادة إذا تم تناولها بشكل منظم.
لا يمكنك الحصول على أكثر من توصية متوهجة من ذلك ، أليس كذلك؟ الآن بعد أن بدأ العلم في دعم جميع التوصيات المتوهجة التي قدمها الويسكي على مر السنين وأصبح من الواضح أن هناك المزيد من الويسكي أكثر مما تراه العين ، فلديك كل الأسباب التي تحتاجها للحفاظ على بضع زجاجات لأكثر من مجرد مناسبات خاصة.
