اليوم، كروجر هي واحدة من أكثر سلاسل البقالة شهرة في البلاد ، حيث تعمل في أكثر من 2700 متجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، وفقًا لـ الصناعات الغذائية . ولكن على الرغم من كونها عملاقة في لعبة البقالة اليوم ، كروجر جاءت من بدايات أكثر تواضعًا. في الواقع ، لم يُطلق على أول متجر Kroger اسم 'Kroger' عندما تم افتتاحه في الأصل للعمل.
بالنسبة الى بريتانيكا ، ما نعرفه اليوم باسم Kroger نشأ في الواقع من متجر بقالة يسمى Great Western Tea Company ، التي أسسها برنارد كروجر وب. برانجان في عام 1883 م موقع الشركة ذكرت أن كروجر استثمر مدخراته في افتتاح أول متجر في 66 بيرل ستريت في سينسيناتي ، أوهايو. ولكن كما بريتانيكا وفقًا للتقارير ، تمكن كروجر قريبًا من شراء حصة شريكه في العمل ، وبحلول عام 1885 ، توسع لامتلاك سلسلة من أربعة متاجر بقالة. ولكن في حين أن متاجر كروجر اليوم تحمل جميع أنواع البقالة وعادة ما تتضمن صيدلية في المتجر وبائع زهور ، فإن كروجر الأول بدا مختلفًا كثيرًا.
كيف تغير Kroger منذ افتتاح أول متجر
وفقًا لموقع Kroger الإلكتروني ، لم تكن متاجر البقالة في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين تقدم التنوع الموجود في متاجر اليوم. مثالان جيدان هما الخبز واللحوم. عادة ، تشتري محلات البقالة الخبز من خباز خارجي ، لذلك لن ترى أقسام المخابز في المتجر تقدم الخبز الطازج والحلوى. أيضًا ، لم تكن متاجر البقالة قبل القرن العشرين تبيع اللحوم عادةً أو تمتلك عدادًا خاصًا بها - بدلاً من ذلك ، سيتعين عليك التوقف عند الجزار لالتقاط اللحوم الطازجة.
كان برنارد كروجر أول من غير هذا. في عام 1901 ، أصبح أول بقال في الولايات المتحدة يفتح مخابز خاصة به ، وفقًا لموقع كروجر الإلكتروني. مثل بريتانيكا وفقًا للتقارير ، أدى هذا إلى تغيير الاسم في عام 1902 من شركة Great Western Tea إلى شركة Kroger Grocery and Baking Co. ثم ، في عام 1904 ، استحوذت Kroger على شركة لحوم وأنشأت أول عدادات لحوم في المتجر. ومع ذلك ، حدثت جميع هذه التغييرات بعد 18 عامًا من افتتاح كروجر لمتجره الأول ، لذلك بدا في الأصل مختلفًا تمامًا عن متاجر البقالة اليوم ولم يتضمن مخبزًا أو قسمًا للحوم حتى وقت لاحق. ربما تم افتتاح أول متجر Kroger تحت اسم مختلف وحمل فقط مجموعة محدودة من محلات البقالة ، لكنه ساعد في إطلاق سلسلة وطنية لا تزال معروفة ومتسوقة حتى اليوم.
