أجنحة دجاج بالبرتقال-جالابينو سريعة التحضير

مكونات

• ¼ كوب مربى البرتقال

• ¼ كوب ماء الصنبور

• 3 واسطة فصوص من الثوم، مفرومة

  يلف كتكوت دجاج

• ¾ ملعقة صغيرة الملح كوشير

• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود

• 4 ملاعق كبيرة عصير الليمون الطازج، مقسم

• 2 جنيه أو رطل للوزن صدور دجاج (حوالي 24 جناحاً)، منزوعة الجلد

• 1 ملعقة طعام نشا الذرة

  لا تخبز كعكات ريس كريسبي

• 1 ملعقة طعام ماء بارد

• 1 واسطة فلفل هالبينو، منزوع البذور ومفروم فرماً ناعماً (2 ملعقة كبيرة)

• 2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

الاتجاهات

1. اخفقي مربى البرتقال مع ماء الصنبور والثوم والملح والفلفل الأسود و3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون في وعاء كبير. أضف الدجاج. إرم إلى معطف. انقل الخليط إلى جهاز طهي متعدد الضغط قابل للبرمجة (مثل Instant Pot). قم بتغطية الطباخ بالغطاء، ثم ثبته في مكانه. أدر مقبض تحرير البخار إلى وضع الغلق. حدد الإعداد اليدوي/الطهي بالضغط. حدد الضغط العالي لمدة 15 دقيقة. (سوف يستغرق الطباخ من 7 إلى 8 دقائق حتى يصل إلى الضغط قبل بدء الطهي.)

   تناول الكثير من الفول السوداني

2. أدر مقبض تحرير البخار بعناية إلى وضع التهوية، واترك البخار يتسرب بالكامل. (سيستغرق ذلك من دقيقتين إلى ثلاث دقائق). إزالة الغطاء.

3. سخني الفرن مسبقًا للشوي بالرف من 6 إلى 8 بوصات من مصدر الحرارة. قم بتبطين صينية الخبز ذات الحواف بورق الألمنيوم؛ اجلس جانبا. باستخدام ملعقة مثقوبة، انقلي الدجاج من الطباخ إلى وعاء عازل للحرارة.

4. اخفقي نشا الذرة مع الماء البارد في وعاء صغير. حدد إعداد SAUTE على الطباخ. حدد إعداد درجة الحرارة العالية. اتركي خليط المربى في طنجرة حتى يغلي. أضيفي خليط نشا الذرة، واخفقي حتى تمتزج المكونات. يُطهى مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف الخليط لمدة 30 ثانية تقريبًا. يُضاف الهالابينو وما تبقى من ملعقة كبيرة من عصير الليمون. قم بإيقاف تشغيل الطباخ.

5. انقل ثلث كوب من صلصة البرتقال في الطباخ إلى الدجاج في الوعاء؛ إرم إلى معطف. ترتيب الدجاج في طبقة متساوية على ورقة الخبز. تُشوى في فرن مسخن مسبقاً حتى تتفحم قليلاً، لمدة 7 إلى 8 دقائق، مع التقليب مرة واحدة في منتصف وقت الطهي. يُنقل الدجاج إلى وعاء نظيف عازل للحرارة؛ أضف ثلث كوب إضافي من صلصة مربى البرتقال في الطباخ إلى الدجاج، ثم حركه حتى يغطى. انقل صلصة البرتقال المتبقية في وعاء الطهي إلى وعاء صغير. يرش الدجاج بالكزبرة. يقدم مع صلصة البرتقال في وعاء.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع