تاكو بيل نيك بيسانو
من أين يحصل خمسة رجال على لحم البقر
من المحتمل أن محبي الوجبات السريعة سمعوا ذلك يقوم تاكو بيل باختبار قطع الدجاج في بعض المواقع، مزيد من التوسع في القائمة في عملاق الأغذية المكسيكي الذي شهد بعض التحولات والتجارب غير العادية في السنوات الأخيرة. ويبدو أنهم غير راضين عن كونهم مجرد منافس آخر في سوق القطع الذهبية، بل إنهم يأتون لواحد من أفضل الكلاب في الصناعة، وهو McNugget.
من الداخل تشير التقارير إلى أنه في حدث إعلامي عقد مؤخرًا في مقر الشركة، استهدف رئيس الطهاة في تاكو بيل، بريت بلوسكالوسكي، ماكدونالدز من خلال التفاخر باستخدام قطع تاكو بيل للحوم الدجاج البيضاء بالكامل، وهو أمر اقترح أنه لم يكن الحال في مطعم ميكي دي. لقد ذهب إلى حد وصف تاكو بيل بـ 'الدجاج الحقيقي' وأعقب ذلك بالقول إنه 'عندما تذهب إلى ماكدونالدز، فهذا ليس ما تراه'.
إنه بيان جريء حول ما يحتمل أن يكون قطعة الدجاج للوجبات السريعة الأكثر مبيعًا في العالم. فحص دقيق ل ما هو حقا في قطع الدجاج ماكدونالدز ويكشف أن الدجاج الأبيض المنزوع العظم هو العنصر الأول، تليها مواد أخرى غير ضارة مثل الماء والزيت النباتي والدقيق المدعم. يمكن التعرف بسهولة على معظم المكونات باستثناء بعض المواد الكيميائية المستخدمة للتخمير. لم يعد هناك استخدام للدجاج المفصول ميكانيكيًا والمعروف باسم 'الوحل الوردي'. ومع ذلك، تعترف ماكدونالدز بأن كل كتلة صلبة مطبوخة تحتوي على 45% فقط من وزن الدجاج.
المرة الرابعة سحر؟
جيمس د. مورغان / غيتي إميجز
هو كوستكو مفتوح في 4 يوليو
ومع ذلك، قد يكون لدى تاكو بيل بعض المشكلات الخاصة به استعراض شذرات الدجاج المقرمشة هو أي علامة. وجدها المراجع رطبة ولكن بدون الكثير من القرمشة أو النكهة في الخبز. على الجانب الإيجابي، فهي ممتعة عند غمسها في صلصة جالابينو بالعسل والخردل المصاحبة، والتي تتوفر فقط عند شراء شذرات. نظرًا لأن هذا لا يزال عنصرًا جديدًا، لم ينشر تاكو بيل قائمة مفصلة بالمكونات أو إحصائيات مماثلة لنسبة الدجاج إلى الوزن.
هذه ليست المحاولة الأولى لتناول قطع الدجاج أو الدجاج المقلي من شركة Taco Bell، التي عرضت لفترة وجيزة رقائق الدجاج العارية في عام 2017. في عام 2021، عرضت Taco Bell أ تاكو ساندويتش دجاج مقرمش التي تلقت تقييمات جيدة بالمثل ولكنها ليست رائعة. ومن يستطيع أن ينسى دجاج تشالوبا العاري، وهو عبارة عن قشرة تشالوبا مصنوعة من الدجاج المقلي ومحشوة بالخضار والطبقة؟
هل ستكون شذرات تاكو بيل ذات جودة عالية بما يكفي لإسقاط الأقواس الذهبية؟ الوقت وحده هو الذي سيحدد ذلك، ولكن من الآمن أن نقول إن حروب الدجاج المقلي للوجبات السريعة لن تنتهي في أي وقت قريب.
