سلطة طماطم الإرث مع الذرة المتفحمة وصلصة الفلفل

مكونات

• 4 آذان الذرة، مقشرة

• 1 كوب فلفل أحمر مشوي مفروم، سائل في الجرة محفوظة

• 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز

• 2 ملاعق كبيرة خل شيري بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة مقسمة

• 1 ¼ ملاعق صغيرة فلفل حلبي مقسم

• ½ ملعقة صغيرة توابل الصيف الطازجة المفرومة أو الأوريجانو

• 2 ¼ جنيه أو رطل للوزن الطماطم الإرثية

• ¾ ملعقة صغيرة ملح البحر قشاري

• ½ كوب الجبن الطازج ينهار

الاتجاهات

1. سخن الشواية إلى متوسطة عالية.

2. تُشوى الذرة، مع التقليب من حين لآخر، حتى تصبح متفحمة قليلاً وطرية، لمدة تتراوح من 8 إلى 12 دقيقة.

3. قطع النواة من الكيزان. يُمزج في وعاء متوسط ​​مع الفلفل الأحمر المشوي، وملعقتين صغيرتين من السائل الموجود في المرطبان، والزيت، وملعقتين كبيرتين من الخل، وملعقة صغيرة من الفلفل الحلبي والمالح (أو الأوريجانو).

4. شريحة الطماطم. يُضاف الملح والملعقتان الصغيرتان المتبقيتان من الخل في وعاء كبير. رتبي الطماطم على طبق وضعي فوقها صلصة الذرة وجبنة الكيزو والربع المتبقي من الفلفل الحلبي.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع