GoncharukMaks / شاترستوك ماري أغيري
ربما مرت فترة من الوقت منذ أن اعتمدت على فرنك لوقت العلاج ، لكن لنكن صادقين: لقد فاتتك نوعًا ما. تفتقد أن تشتت انتباهك عن روتين الوصفة خطوة بخطوة. من العجن والذوبان إلى تقديم أول شريحة من المكونات التي شعرت برغبة في تناولها ، لا شيء يجعلك تشعر بشعور أفضل من خبز شيء لذيذ في الفرن.
إذا كنت تفعل ذلك بانتظام أو ترغب في أن يكون رفك جاهزًا لإلهام الحلوى ، فمن المحتمل أن يكون لديك أي عدد منها مكونات ذكية ترفع مستوى لعبتك في الخبز مكدسة في المخزن الخاص بك. يوجد كيس دقيق في مكان ما وبقايا مسحوق الخبز التي استخدمتها في العطلة الأخيرة. قد يكون لديك أيضًا حقيبة من رقائق الشوكولاته من آخر الخاص بك جنية سمراء صغيرة - حنين الليل - لقد تذكرت أنهم كانوا جيدًا جدًا لدرجة أنك تحتاج إلى تجربتها مرة أخرى.
هل يستخدم القيصر الصغير الجبن الحقيقي
لكن ، هل رقائق الشوكولاتة جيدة؟ لقد مرت أشهر منذ آخر مرة استخدمتها فيها ، ويوضح تاريخ انتهاء الصلاحية استخدامها قبل يوم مضى منذ وقت طويل. جرب واحدة ، لا طعمها سيئ ... لكن هل يمكن أن يحدث لك شيء؟ في الواقع ، هناك سؤال أكثر أهمية يجب أن تسأله لنفسك قبل استخدام رقائق الشوكولاتة: كيف تم تخزينها؟
يمكن أن تدوم رقائق الشوكولاتة لسنوات إذا تم تخزينها بشكل صحيح
جاستن سوليفان / جيتي إيماجيس
PureWow يوضح أن رقائق الشوكولاتة يمكن أن تدوم لفترة زمنية مناسبة إذا تم تخزينها بشكل صحيح. عادة ، إذا كان لديك كيس غير مفتوح من رقائق الشوكولاته في المخزن ، سيكون هذا جيدًا للاستخدام لمدة شهرين إلى أربعة أشهر. ولكن ، إذا لم تكن متأكدًا من أنك ستستخدمها في أي وقت قريب ، فمن الأفضل وضعها في الثلاجة. في الواقع ، يمكن أن يساعد نقلهم إلى الثلاجة في الاستمرار لمدة تصل إلى ثمانية أشهر. إذا قمت بدلاً من ذلك بنقلهم إلى الفريزر ، فقد يستمرون في الواقع لسنوات.
بالطبع ، يختلف تخزين واستخدام الرقائق اعتمادًا على نوع الشوكولاتة المصنوعة منها. كما رفاق الغذاء تشير إلى أن عدد المواد المضافة المعنية يؤثر بشكل مباشر على جودة شوكولاتة في السؤال. تشمل الإضافات الفاكهة والمكسرات والحليب - لذا نعم ، شوكولاته بيضاء تفسد رقائق البطاطس أسرع من الشوكولاتة الداكنة أو رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة. طهاة جاهزة يقترح أن الرقائق التي تحتوي على الحليب ستكون جيدة إذا تم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق وتخزينها في مكان بارد بحيث يمكن أن تستمر لمدة عام.
الذي يصنع كريم كيركلاند الأيرلندي
ماذا عن تاريخ انتهاء الصلاحية؟ توضح PureWow أيضًا أن تاريخ انتهاء الصلاحية هو مجرد مؤشر على الوقت الذي تبدأ فيه الجودة في التدهور. لذلك ، إذا كان التاريخ يشير إلى انتهاء صلاحية رقائق الشوكولاتة ولكن طعمها وشكلها ورائحتها طبيعية ، فمن المحتمل أنك بخير لاستخدامها على أي حال. بالطبع ، إذا أصبحت الشوكولاتة بيضاء أو فاسدة أو بها عفن ، فمن الأفضل تجنب هذه الحقيبة. نأمل أن تكون رقائق البطاطس الخاصة بك على ما يرام عندما تصل الرغبة الشديدة في الخبز!
