الهليون المشوي بالبارميزان

الصورة: كيتلين بنسل

مكونات

• 2 جنيه أو رطل للوزن هليون طازج، مشذّب

• 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز، مقسم

• 2 واسطة فصوص من الثوم، مفرومة فرماً ناعماً

• 1 ملعقة صغيرة المبشور قشر الليمون

• 1 ملعقة طعام عصير ليمون

• ½ ملعقة صغيرة فلفل مطحون

• ¼ ملعقة صغيرة ملح

• 1 ½ أوقية جبنة بارميزان، مبشورة جيدًا (انظر النصيحة)

الاتجاهات

1. سخن الشواية إلى متوسطة. يُمزج الهليون مع ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء كبير. إرم جيدا لمعطف. قم بشوي الرماح بدون غطاء، مع تقليبها في كثير من الأحيان، حتى تصبح الرماح متفحمة قليلاً وطرية إلى حد ما ولكنها لا تزال تحتفظ بشكلها، لمدة 6 إلى 8 دقائق. نقل إلى طبق.

2. يُقلب الثوم، وبرش الليمون، وعصير الليمون، والفلفل، والملح، والملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من الزيت معًا في وعاء صغير قابل للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف على حرارة عالية لمدة 15 ثانية. يُحرَّك المزيج ويُسكب فوق الهليون في الطبق. يرش مع البارميزان.

نصيحة

استخدمي مبشرة صغيرة الحجم لبشر البارميزان جيدًا.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع