مكونات
-
8 أوقية روتيني القمح الكامل
-
⅓ كوب القشدة الحامضة أو الحليب كامل الدسم الزبادي اليوناني العادي
-
⅓ كوب مايونيز
-
3 ملاعق كبيرة عصير مخلل من الجرة
-
1-3 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة، مثل صلصة فرانك
-
¼ ملعقة صغيرة ملح
كم من الوقت حتى تبرد البراونيز
-
¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون
-
½ كوب شرائح رقيقة من الكرفس
-
½ كوب فلفل أحمر حلو مفروم
-
½ كوب مخلل الشبت المفروم
-
¼ كوب بصل أحمر مفروم ناعماً
-
3 ملاعق كبيرة الشبت الطازج المفروم
الاتجاهات
-
جلب قدر كبير من الماء ليغلي. أضف المعكرونة واطهيها وفقًا لتوجيهات العبوة. يصفى ويشطف تحت الماء البارد.
-
في هذه الأثناء، اخفقي الكريمة الحامضة (أو الزبادي) والمايونيز وعصير المخلل والصلصة الحارة حسب الرغبة والملح والفلفل في وعاء كبير. يُضاف الكرفس والفلفل الحلو والمخللات والبصل والشبت والمعكرونة المطبوخة. إرم لمعطف جيد. اتركيه لمدة 10 دقائق على الأقل، مع التحريك مرة أو مرتين، قبل التقديم.
نصائح
للمضي قدمًا: قم بتبريده في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.