المكوّن المثير للجدل آني قد تعهد بالإزالة من الماك والجبن

مع المعكرونة على شكل أرنب ووجه الأرنب اللطيف على كل صندوق ، آني محلية المعكرونة والجبن هي نجاح مع الأطفال. والأهم من ذلك ، أنها تحظى بشعبية لدى الآباء الذين لديهم القول الفصل فيما تحضره العائلات إلى المنزل من متجر البقالة. ذلك لأن Annie's Homegrown عضوي وليس لديها زيادة سكر أو الكائنات المعدلة وراثيًا . لقد حافظت Annie's حتى على هذه المعايير العالية - لم تتم إضافة أي شيء بشكل مصطنع - بعد أن اشترت شركة General Mills الشركة في عام 2014 (عبر الخيط العقلية ).

حسنًا ، ولكن تمت إضافة بعض المكونات الاصطناعية إلى معكرونة وجبن آني ، بغض النظر عن مدى حرص العلامة التجارية على اختيار المكونات عالية الجودة. يطلق عليهم اسم ortho-phthalates (الرقم الهيدروجيني صامت) ، وهي مجموعة من المواد الكيميائية المضافة إلى البلاستيك لجعلها أكثر مرونة. توجد هذه المواد الكيميائية في جميع أنواع المواد ، بما في ذلك الأحزمة الناقلة وأنابيب PVC المستخدمة لنقل الحليب والمنتجات الغذائية الأخرى إلى أسفل سلسلة التوريد المعقدة للأغذية المصنعة مثل المعكرونة والجبن (عبر اوقات نيويورك ). الفثالات موجودة حتى في المواد اللاصقة والأحبار المستخدمة في التعبئة والتغليف (عبر كيماويات أكثر أمانًا ، أسر صحية ). من المرجح أن تتسرب المادة الكيميائية إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، مثل منتجات الألبان (ونعم ، قد تشمل المعكرونة والجبن).

أضاف Annie's Homegrown مؤخرًا بيانًا إلى ملف موقع الكتروني قائلة إنها ستعمل على القضاء على الفثالات من خط المعكرونة والجبن.

كيفية تنظيف المقلاة المحروقة

تساءلت Annie's Homegrown عما إذا كان العملاء يهتمون بالفثالات

بلومبرج / جيتي إيماجيس

قد يكون لدى العائلات التي تناولت علب من يعرف كيف من معكرونة وجبن Annie's Homegrown على مر السنين سبب للقلق بشأن ortho-phthalates. نشرت دراسة علمية تمت مراجعتها من قبل الزملاء في 18 فبراير في الجريدة الامريكية للصحة العامة يرتبط التعرض للفثالات أثناء الحمل بزيادة خطر الإصابة باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه عند الأطفال (عن طريق منتدى تغليف المواد الغذائية ). تشير دراسات أخرى إلى انخفاض معدل الذكاء ، والسمنة لدى الأطفال ، والربو ، ومشاكل الخصوبة عند الذكور من التعرض للفثالات.

في حين أن الولايات المتحدة لا تضع أي قيود على كمية الفثالات التي يمكن أن تكون في الغذاء ، فإن أوروبا لديها معيار للمادة الكيميائية. قالت Annie's Homegrown في بيانها على الإنترنت إن أي فثالات في المعكرونة والجبن الخاص بها تندرج تحت معيار هيئة سلامة الأغذية الأوروبية. قالت Annie أيضًا إنها تعمل مع مورديها لمعرفة ما يمكنهم فعله للتخلص من ortho-phthalates مع الاعتراف بأن المشكلة معقدة.

بينما قدمت Annie هذا البيان على صفحتها على الويب ، اوقات نيويورك ذكرت أن الشركة أخبرت مجموعة مناصرة صحية بشكل خاص أنها لا تعتقد أن الفثالات كانت مشكلة كبيرة في أذهان معظم العملاء. قال أحد المسؤولين التنفيذيين في جنرال ميلز: 'بينما نقدر أهمية هذا الأمر لبعض المستهلكين ، فإنه ليس محور اهتمام معظم المستهلكين خلال هذه الأوقات الصعبة حيث نسعى لطمأنتهم بشأن التوافر الأساسي لمنتجاتنا وقيمتها'. بريد إلكتروني لشهر ديسمبر إلى مجموعة الدفاع عن صحتنا.