كعكة الموز والشوكولاتة

الصورة: تصوير / جيني هوانغ، تصميم الطعام / تينا هوانغ، تصميم الدعامة / نيكول لوي

مكونات

• ¾ كوب طحين القمح الكامل

• ¾ كوب طحين لجميع الاستخدامات

• 1 ½ ملاعق صغيرة مسحوق الخبز

• 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

• ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز

• ¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون

  أفضل نكهة الجيب الساخنة

• ¼ ملعقة صغيرة ملح

• 1 كوب موز ناضج مهروس (حوالي 3 حبات متوسطة)

• ½ كوب اللبن أو زبادي عادي خالي الدسم

• 2 ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا

• ⅓ كوب معبأة السكر البني الفاتح

• 4 ملاعق كبيرة (½ إصبع) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة

  ما هو لحم الخنزير كابيكولا

• ¼ كوب الكانولا أو زيت الأفوكادو

• 2 بيض كبير

• ½ كوب الشوكولاتة المفرومة أو رقائق الشوكولاته

الاتجاهات

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية صينية خبز مقاس 8 بوصة مربعة برذاذ الطبخ ثم قم بتبطين الجزء السفلي بورق البرشمان.

2. اخفقي دقيق القمح الكامل، والدقيق متعدد الأغراض، ومسحوق الخبز، والقرفة، وصودا الخبز، والهيل، والملح في وعاء متوسط ​​الحجم. اخفقي الموز واللبن (أو الزبادي) والفانيليا في وعاء صغير.

   كيف يتم الدفع للمتسوقين عبر instacart

3. يخفق السكر البني والزبدة والزيت بالخلاط الكهربائي في وعاء كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، لمدة دقيقتين تقريبًا. اكشط الجوانب وأضف البيض، واحدة تلو الأخرى، واخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي خليط الدقيق والموز في إضافتين متناوبتين، بدءًا من الدقيق وانتهاءً به. ضجة بلطف في الشوكولاته. كشط الخليط في المقلاة المجهزة.

4. اخبزي الكيك حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا بعد إدخاله في المنتصف، لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة. دعها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة في المقلاة على رف سلكي، حوالي 30 دقيقة. اقلب الكعكة على طبق وأزل ورق البرشمان.

لجعل قدما

يُخزن محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.

معدات

ورق زبدة

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع