بينج بينج / جيتي ماثيو ويلسون
قد ترغب في التفكير مرتين قبل الإضافة كيوي إلى سلطة الفاكهة القادمة. على الرغم من أن الفاكهة مليئة بالفيتامينات والفوائد المغذية، إلا أنها قد تكون ملوثة أيضًا ببكتيريا Listeria monocytogenes، وفقًا لإشعار سحب حديث. بحسب ال إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ، ربما تأثر الكيوي العضوي من العلامة التجارية Zespri في نيوزيلندا.
اختارت الشركة الأم التي تقف خلف العلامة التجارية للفاكهة، David Oppenheimer and Company I LLC، سحب المنتج طوعًا بسبب التلوث المحتمل. يُباع المنتج المعني في غلاف بلاستيكي، لذا فإن ثمار الكيوي الأخرى التي تحمل العلامة التجارية لا تشكل مصدرًا للقلق. تم شحن الفاكهة المدرجة في الاستدعاء في الفترة ما بين 14 يونيو و7 يوليو. وأثناء استرجاع الفاكهة، يجب على العملاء الذين اشتروا العنصر التخلص منها أو إعادتها إلى المتجر لاسترداد أموالهم.
ليس على جميع المستهلكين القلق بشأن عملية السحب، حيث تم بيع الكيوي فقط في الولايات التالية: فلوريدا، وجورجيا، وإلينوي، وإنديانا، وكنتاكي، وميشيغان، ونورث كارولينا، ونيويورك، وأوهايو، وبنسلفانيا، وتينيسي، وتكساس، وفيرجينيا، و ويسكونسن. بينما عمليات التذكير ليست غير شائعة ، وخاصة تلك التي تنطوي على المنتجات، لهذا السبب يجب عليك تجنب تناول الكيوي الذي قد يكون متأثرا.
الحد من التلوث
مصراع الطيورB / Shutterstock
في حالات معينة، يمكن أن يكون التسمم الغذائي الناجم عن الليستيريا مهددًا للحياة. وعلى وجه الخصوص، فإن النساء الحوامل أو الذين لديهم جهاز مناعة ضعيف هم أكثر عرضة للخطر. بحسب ال مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، يمكن أن تشمل الآثار الجانبية الحمى وآلام العضلات والارتباك والتشنجات.
أدركت إدارة الصحة العامة في كنتاكي لأول مرة أن التلوث قد حدث بعد أخذ عينات روتينية. ومن هناك، تمكنت الشركة من عزل المشكلة وحددت قطعتين محددتين في نيوزيلندا. وهذا يطرح السؤال حول كيفية تطور الفاكهة للليستيريا في المقام الأول. تنمو البكتيريا في النفايات ويمكن أن تصل إلى الفاكهة عن طريق الأسمدة، مما يؤدي في النهاية إلى إصابة المستهلكين بالمرض إذا لم يتم تنظيفها بشكل صحيح.
ونتيجة لذلك، من المهم أن تظل يقظًا وأن توقف أي تلوث عند حدوثه. كمتسوق، يجب عليك دائمًا غسل الفاكهة قبل تناولها للحد من المخاطر قدر الإمكان. يمكن أن تخترق الليستيريا الفاكهة وتسبب التسمم الغذائي، ولهذا السبب يتم أخذ التلوث المحتمل على محمل الجد. ولهذا السبب، عندما تكون في شك، يجب أن تفكر في التخلص من منتجاتك.
