برنت هوفاكر / شاترستوك ماديسن سوينسون
كان المارتيني في السابق عبارة عن كوكتيل بسيط - جين أو فودكا، وقليل من الخمر، وربما القليل من محلول الزيتون الملحي أو القليل من الليمون. ومع ذلك، من العالمية العصرية إلى مارتيني قطرة الليمون الحلو ، لم تشهد نهاية للاختلافات. في الآونة الأخيرة، شهدت إحدى هذه التعديلات عودة شعبية هائلة - وهي قهوة الإسبريسو مارتيني. ومع ذلك، الحقيقة هي أن إسبرسو مارتيني هو كوكتيل سيء. كان ذلك عندما تم اختراعه في الثمانينات، وهو الآن كذلك.
مكونات المياه الفوارة بوبلي
ال وصفة إسبرسو مارتيني الأساسية يشمل الفودكا ومسكرات القهوة والشراب البسيط والإسبريسو (إذا كان بإمكانك تسميتها). يتم بعد ذلك رجها للحصول على مشروب يكون مرًا جدًا وحلوًا للغاية في نفس الوقت. بغض النظر عن عدد قوائم الكوكتيل الراقية التي سينتهي بها هذا المشروب، فإنه يظل إهانة لمحبي القهوة وعشاقها. حتى أبعد من مذاقها الهجومي، فهي أيضًا وصفة لضجيج متوتر وقلق من المؤكد أن يتبعه مخلفات رهيبة.
إنها ضجة سيئة
foxtografy / شترستوك
لا شك أنك سمعت أن السكر ليس هو الذي يسبب لك عادة الكحول. لا تحتوي قهوة إسبرسو مارتيني على نقص في السكر (من المؤكد أنها ستترك علامة)، وذلك بفضل التضمين النموذجي للشراب البسيط ومسكرات القهوة. ومع ذلك، فإن قهوة الإسبريسو مارتيني لها تأثير مزدوج لأنها تحتوي أيضًا على طن من الكافيين، وعندما تتناول منشطًا أثناء جلسة الشرب، فمن المرجح أن تظل مستيقظًا لوقت لاحق، مما يجعلك عرضة لشرب الكحول أكثر بكثير من شرب الكحول. وينصح. في نهاية المطاف، إسبرسو مارتيني هو الفودكا ريد بول المجيد . لا تجعل الأمر ملتويًا؛ لا حرج في الاستمتاع بكوكتيل أو حتى قضاء ليلة كبيرة في الخارج، ولكن الشرب بما يتجاوز الحد المسموح به، خاصة عندما يقترن بالمشروبات الكحولية المحلاة والقهوة (مدر للبول)، نادرًا ما يستحق ذلك وسيتركك تعاني من صداع الكحول.
إذا لم تكن آثار الكحول كافية لإحباطك، فإن حقيقة أن قهوة الإسبريسو مارتيني لا تثير ضجة كبيرة على أي حال ينبغي أن تكون كذلك. لماذا قد يرغب أي شخص في تجربة مستوى من الكافيين الذي يسبب القلق والذي عادة ما يكون مخصصًا لصباح يوم الاثنين في ليلة بالخارج؟ يعد الخمر أمرًا رائعًا لتشجيع القليل من الاسترخاء، لكن الإسبريسو مارتيني يتعارض بشكل مباشر مع ذلك. ثق بنا، وفر معززات الطاقة لساعات الصباح.
لا تعتمد على الحانات لتقديم القهوة اللذيذة
ماكسيم فيسينكو / شاترستوك
فضيحة الأطعمة العضوية الكاملة
هل ستذهب إلى الحانة المحلية الخاصة بك لتناول لاتيه الصباح؟ لا؟ إذًا لماذا تعتمد عليها لصنع قهوة إسبريسو ذات مذاق جيد عندما يتعلق الأمر بمشروب المارتيني الخاص بك؟ في أغلب الأحيان، من المحتمل أنك تحصل على مزيج من القهوة الفورية المجففة أو كبسولات القهوة الرخيصة للغاية، وبما أن قهوة الإسبريسو مارتيني تكلف عمومًا فلسًا واحدًا، فأنت لا تريد واحدة مصنوعة من مكونات منخفضة الجودة.
قد تحتوي بعض الحانات وصالات الكوكتيل على آلة إسبرسو، وربما حتى آلة متطورة، ولكنها ليست آلات صنع القهوة الآلية السحرية. خذها من أحد المحترفين الذين عملوا في مجال القهوة المتخصصة. يبذل النادل أو صانع القهوة الكثير من الجهد لجعل مذاق الإسبريسو جيدًا. من غير المحتمل أن يكون النادل الخاص بك قد تم تدريبه على نطاق واسع لإخراج لقطات جيدة، حيث أن هذه الآلات معقدة.
بالطبع، هناك دائمًا احتمال أن يكون النادل الخاص بك مدربًا، ولكن لنكن واضحين: من غير المحتمل أنهم يأخذون الوقت الكافي للتأكد من أن كل شيء يتم الاتصال به بشكل مثالي بين أكواب نصف لتر مليئة بالبيرة وفتح الزجاجات. تخيل أنك تعمل للحصول على النصائح وتضطر إلى الانتظار لمدة دقيقة كاملة للحصول على مكون واحد في كوكتيل معقد. هناك سبب وجيه لذلك السقاة يكرهون إسبرسو مارتيني . لذا، بدلاً من المجازفة بشرب بعض قهوة الإسبريسو المراوغة، لماذا لا تطلب كوكتيلًا آخر وتحتفظ بالقهوة لتنقلاتك الصباحية حيث تنتمي؟
