بفضل مذاقها الحلو واللذيذ وألوانها الدافئة النابضة بالحياة، تعد البطاطا الحلوة عنصرًا أساسيًا في الخريف لا يمكننا العيش بدونه. مع بدء موسم البطاطا الحلوة، ربما تتبادر إلى ذهنك بعض الأسئلة - مثل ما إذا كانت البطاطا الحلوة صحية وكيفية طهيها. تنبيه المفسد: إنها بالتأكيد صحية، ويبدو أن هناك طرقًا لا حصر لها للاستمتاع بها. فيما يلي كيفية تحقيق أقصى استفادة من الخضروات الجذرية ذات اللون البرتقالي في موسم الخريف.
هل البرغر النباتي صحي
حقائق غذائية عن البطاطا الحلوة
مع تنوع الفيتامينات والمعادن وغيرها، تعد البطاطا الحلوة طعامًا فائق الجودة وفقًا لمعاييرنا. فيما يلي الحقائق الغذائية للبطاطا الحلوة المخبوزة متوسطة الحجم:
- الحلو طاجن البطاطس
- هاسيلباك البطاطا الحلوة مع الخطمي
- فرايز البطاطا الحلوة
- البطاطا الحلوة المحمصة مع رذاذ البلسميك
- فطيرة البطاطا الحلوة
- الحلو سوفلي البطاطا
- البطاطا الحلوة والذرة والفاصوليا السوداء
- البطاطا الحلوة والفول السوداني بيسك
- البطاطا الحلوة المحمصة بالقيقب
-
طاجن الطماطم
-
الخمور التي نأمل أن نراها في بار فندق جون ويك الجديد
-
سلطة الروبيان مع صلصة الفول السوداني
-
المكون المخمور الذي سيعزز وصفة كعكة الجزر الخاصة بك
-
لماذا لا يجب أن تأكل شطيرة بيض الفطور من ماكدونالدز
-
تعمل شركة Yelp على تسهيل دعم الأنشطة التجارية المحلية المفضلة لديك — وإليك الطريقة
-
TRUFF أسقطت للتو زيتًا جديدًا لمحبي الكمأة
-
طريقة Kraft Mac & Cheese الخاصة تكريم Black Panther: Wakanda Forever
-
ما هو بالضبط الملح الأخضر؟
-
ساندوتش دجاج أربي الجديد الذي يتحدث الجميع
-
كيف أصبحت أطباق الأكاي من الأطعمة الأساسية للفطور المثلج
-
الحيلة للحصول على ألمع طلاء الشوكولاتة
حقائق التغذية من قواعد بيانات تكوين الأغذية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
هل البطاطا الحلوة صحية؟
وصفة في الصورة: البطاطا الحلوة كاربونارا مع الكرنب
بفضل مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض والمحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن والألياف، تتمتع البطاطا الحلوة ببعض الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب. ولكن من الجيد دائمًا معرفة الفوائد الصحية المحددة التي تحصل عليها من طعامك، لذا إليك بعض النقاط البارزة فيما يتعلق بالقيمة الغذائية للبطاطا الحلوة.
مع وجود ما يزيد عن 10% من احتياجك اليومي من البطاطا كبيرة الحجم، فإن المحتوى العالي من البوتاسيوم في البطاطا الحلوة يعد أمرًا رائعًا تنظيم تقلص العضلات واستقلاب الكربوهيدرات وحتى الحفاظ على ضغط دم صحي . بصرف النظر عن الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل فيتامين C والكالسيوم، فإن أحد أكبر الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة هو محتواها من فيتامين أ. مع ما يكفي من فيتامين أ لتغطية القيمة اليومية الموصى بها، تعتبر البطاطا الحلوة أيضًا رائعة دعم جهازك المناعي والحفاظ على صحة الرؤية .
البطاطا الحلوة مدعمة بالألياف وتحتوي على بعض البروتين، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، وهو ما يمكن أن يكون مفيدًا لفقدان الوزن أيضًا. هل هذا يعني أن البطاطا الحلوة أكثر صحة من البطاطا البيضاء؟ ليس بالضرورة، فالبطاطس البيضاء تتمتع ببعض الفوائد الصحية والعناصر الغذائية الخاصة بها.
جديد تاكو بيل كرانشرابعلامات تدل على أنك لا تحصل على ما يكفي من البوتاسيوم وماذا تفعل حيال ذلك
كيفية خبز البطاطا الحلوة
وصفة في الصورة: البطاطا الحلوة المخبوزة مرتين
سبب آخر يجعلنا نحب البطاطا الحلوة هو تنوعها في المطبخ. من الأطباق الحلوة إلى الأطباق المالحة، هناك العديد من الخيارات المختلفة عندما يتعلق الأمر باستخدامها. ستجد أدناه كيفية خبز البطاطا الحلوة للحصول على نتائج رائعة في كل مرة.
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت، ثم قم بتبطين صينية خبز كبيرة الحواف بورق البرشمان، ثم لف البطاطس الحلوة بورق القصدير، ثم قم بوخزها بالشوكة في ثلاث إلى أربع نقاط، وافركها بالزيت وضعها على صينية الخبز. أدخليها إلى الفرن واتركيها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى تنضج. فيولا! لديك بطاطا حلوة مخبوزة لذيذة مثالية للاستمتاع بها مع بعض الزبدة والقرفة، أو معدة لرحلة ثانية إلى الفرن من أجلنا البطاطا الحلوة المخبوزة مرتين.
كيمبرلي آن ريان Instagram
للحصول على بطاطس مخبوزة أكثر طراوة، جرب f قم بتجفيف البطاطس قبل الخبز لمساعدتك على توفير الوقت والمال مع تقليل هدر الطعام.
وصفات البطاطا الحلوة
وصفة في الصورة: البطاطا الحلوة المحمصة مع الكرز المجفف وجوز البقان
جميع وصفات البطاطا الحلوة الصحية هذه معتمدة من قبل اختصاصيي التغذية ولذيذة تمامًا. فيما يلي بعض الطرق المفضلة لدينا للاستمتاع بالبطاطا الحلوة:
الخط السفلي
في Tokyolunchstreet، نحن من كبار المعجبين بالبطاطا الحلوة. إنها كربوهيدرات معقدة لذيذة ومغذية لا يمكننا الاكتفاء منها. القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة تتحدث عن نفسها وتجعل الخضروات الجذرية *أكثر* محببة. وسواء كنت قد تعلمت للتو كيفية خبز البطاطا الحلوة أو كنت من عشاق البطاطا الحلوة على المدى الطويل، فإننا نراهن أنك لا تستطيع الانتظار للدخول إلى المطبخ لتحضير إحدى وصفات البطاطا الحلوة المفضلة لدينا.