غمفوزد / جيتي إيماجيس ماثيو ويلسون
بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول وجبة خفيفة أو غداء طازجة ولكنهم يتنقلون باستمرار، تبدو مرطبانات السلطة بمثابة الحل الأمثل. يمكنك الاستمتاع بالخس الطازج واللفت والسبانخ في حاوية بحجم السفر خالية من الفوضى نسبيًا. على الرغم من أن برطمانات السلطة لا تضمن بالضرورة الحصول على سلطة طازجة، إلا أنها تدوم لفترة من الوقت، مما يجعل من السهل إعداد الوجبات لأسبوع العمل المحموم.
صوص غمس الدجاج والمارت
الجرار سلطة هي مجرد ذلك - سلطة تم وضعها في جرة ميسون . على الرغم من عدم وجود أي معلومات رسمية عن المدة التي تبقى فيها السلطات طازجة في الجرار، فإن أولئك الذين يستخدمون هذه الطريقة كشفوا أن سلطاتهم تدوم عادة ما بين أربعة إلى خمسة أيام وحتى أسبوع في بعض الحالات. يعتمد الأمر حقًا على المكونات التي تضعها في طبقات بالإضافة إلى مدى نضارتها، لكن هذا التقدير يبدو متساويًا مع المدة التي يستمر فيها الخس عادةً بشكل عام. بحسب ال إدارة الغذاء والدواء الأمريكية يبقى الخس المعبأ آمنًا لمدة تتراوح بين 12 إلى 16 يومًا في الثلاجة. ومع ذلك، لمراقبة الجودة، عادة ما يستمر الخس لمدة تصل إلى أسبوع في حاوية تخزين في الثلاجة.
وهذا يعني أنه يجب أن يكون من السهل، طالما أنك لا تنظر بعيدًا إلى المستقبل، التخطيط لوجباتك لهذا الأسبوع. يمكن إنجاز الأعمال التحضيرية لهذه السلطات في يوم واحد وتخزينها في الثلاجة.
نصائح لتحضير جرة السلطة الخاصة بك
إيدالين / جيتي إيماجيس
يجب أن تحتوي كل جرة على جميع مكونات السلطة، طبقة واحدة في كل مرة. سوف تحتاج إلى توخي الحذر بشأن تعبئة الجرة بشكل ممتلئ جدًا لأن ذلك سيجعل خلط السلطة أكثر صعوبة ويمكن أن يؤثر على تأمين الغطاء بشكل صحيح. للحصول على نتائج أفضل، قد ترغب في التفكير في إغلاق الغطاء بالتفريغ باستخدام آلة الختم بالتفريغ. ومع ذلك، لن يكون هذا ضروريًا إذا كنت تخطط لتناول وجبة خفيفة فورية.
من قال أين اللحم
عند إنشاء وعاء السلطة، عليك دائمًا وضع الصلصة أولاً. يتيح لك هذا إنشاء قاعدة في الجزء السفلي من الجرة والتي يمكنك بعد ذلك مزجها مع المكونات الأخرى عن طريق هز الجرة. بقدر ما أو إلى هذا الحد صلصة السلطة بشكل عام، يبدو أن الضمادات الزيتية تعمل بشكل أفضل من الضمادات السميكة، لأنها أخف وأسهل في الخلط في جميع أنحاء الجرة. تميل الصلصات السميكة إلى الالتصاق بقاع الجرة، مما يؤدي إلى سلطة أكثر جفافًا، وهو ما لا يريده أحد.
إذا لم تكن من ذوي الخبرة في صنع السلطة، فقد يكون من الأفضل الالتزام بالوصفة للتأكد من أن جميع مكوناتك تمتزج جيدًا مع بعضها البعض. إذا كنت تضيف البروتين، فضع في اعتبارك أنه قد يكون له مدة صلاحية مختلفة. على سبيل المثال، وفقا ل وزارة الزراعة الأمريكية الدجاج المطبوخ يستمر لمدة تصل إلى أربعة أيام فقط في الثلاجة.
