أمازون يوجد كل أنواع الجبن في هذا العالم. الجبن الخام والجبن الحرفي 'المبستر الجبن المطبوخ غذاء،' الجبن المخفوق ، وغريب الجبن الذي قد لا يكون الجبن . (عنجد، شجرة الدولار ، ما الأمر مع هؤلاء شرائح غير قابلة للذوبان ؟) أوه ، وهناك أيضًا جبن ترشها من العلبة مثل الكريمة المخفوقة أو كريم الحلاقة أو شيء من هذا القبيل. إذا لم تستخدم المنتج مطلقًا وتتساءل عن سبب وجوب وجود مثل هذا الشيء ، فإنه يسمح لك بوضع حدود جميلة من الجبن على البطاطس المهروسة أو عمل وردية جبنة تمامًا على الخاص بك. مقرمشات ريتز .
منتجات الوجبات السريعة المتوقفة
إذا كنت قلقًا على الإطلاق بشأن الفوائد الصحية للجبن الخاص بك ، فيجب أن يكون 'الجبن السهل' أمرًا صعبًا. بينما مدرب معتمد وخبير التغذية جيمي هيكي اللياقة البديهية لا يعترف أنه حتى 'الجبن المطبوخ المنتشر ... عند استخدامه باعتدال ، لا يزال يحتوي على بعض العناصر الغذائية الصحية' ، كما يقول إن الجبن البخاخ ، من ناحية أخرى ، هو في الأساس إبداعات معملية تتنكر كمنتج ألبان. ' إيك! إذن ما هي مصنوعة هذه الجبنة الفرنجة؟ التحدث مع مهروس ، يقول Hickey أنه في حين أن ملصقاتهم تسرد بعض المكونات المعروفة مثل مصل اللبن وزيت الكانولا وحتى الجبن الفعلي ، فإن ما وجده هو كل المواد الكيميائية التي تحتوي عليها هذه المنتجات.
ماذا يوجد في هذه 'الجبن' التي تم إنشاؤها في المختبر؟
أمازون يقول هيكي إن أحد المكونات الغامضة في الجبن البخاخ هو فوسفات الصوديوم ، وهو شيء يستخدم لمنع مكونات الجبن المختلفة من الانفصال. يخبرنا أن فوسفات الصوديوم يمكن أن يجعل البول حامضيًا (يبدو مؤلمًا!) ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى أمراض الكلى والفشل الكلوي. يستخدم نوع آخر من الصوديوم ، وهو سترات الصوديوم ، لمنع تكتل المادة الجبن ، ولكنه أيضًا حمضي ويمكن أن يسبب تآكل الأسنان. أكثر العناصر المريبة على الإطلاق ، وفقًا لهيكي ، هو حمض السوربيك. ستحافظ هذه المادة الحافظة على الجبن الخاص بك خاليًا من العفن لفترة أطول بكثير مما يراه طبيعيًا ، لكنه يحذر: `` لا تضعه على جلدك لأنه سيتسبب في ظهور طفح جلدي وآثار جانبية أكثر خطورة إذا كنت تعاني من الحساسية. '
ما هو أرز الياسمين
في حين أن الجبن البخاخ ليس خطيرًا لدرجة أنه يجب أن يتم تمييزه بجمجمة وعظمتين متقاطعتين ، يقول هيكي أنه 'نظرًا لأنه يحتوي على مواد كيميائية أكثر ، ومكونات غير طبيعية ومعالجة وغير مألوفة [أكثر من] المكونات الطبيعية ، فإنني أوصي استخدامه باعتدال. 'لحسن الحظ ، العالم مليء بجميع أنواع الجبن الأقل خطورة ، والتي قد لا تكون' سهلة 'تمامًا ولكنها لا بد أن تكون ألذ بكثير.
