بالنسبة إلى المشروبات الغازية الحقيقية والأذواق الحساسة على حد سواء ، لا يتم إنشاء جميع الصودا على قدم المساواة. يزعم العديد من المستهلكين أنهم يستطيعون التمييز بين المشروبات الغازية المعلبة والمعبأة في زجاجات. يقسم آخرون أن ماكدونالدز كوكا كولا مذاق أفضل . بعض الناس يتوقون فقط إلى أنواع مختلفة من قصب السكر ، مثل فحم الكوك المكسيكي .
ثم لديك مراوح صودا نافورة صريحة. نعم ، كانت هناك تقارير داخلية عن ظروف غير صحية (فكر في العفن والصراصير) مما أدى إلى انسداد سمعة نوافير الصودا (عبر كتالوج الفكر ). لكن المشروبات الغازية النافورة لديها ما يكفي من قاعدة المعجبين لنشر المشاركات رديت طرح السؤال: لماذا طعمها أفضل بكثير؟
مما يصنع حلوى الماء المالح
تبين أن هناك عدة أسباب لاختلاف أحاسيس التذوق التي يشك بها العملاء من المشروبات الغازية النافورة. تلعب درجة الحرارة ، والقش ، والأكواب ، ومكعبات الثلج ، والكربنة ، ومصادر المياه ، والمستويات المتفاوتة من الحلاوة المحققة بنسب مختلفة من شراب الصودا النافورة دورًا في مذاقها الفريد - للأفضل أو للأسوأ.
المكونات الثلاثة الرئيسية لصودا النافورة: الماء والشراب والفقاعات
بالنسبة الى من الداخل ، صودا النافورة `` يتم خلطها من شراب منكه وماء مكربن في الماكينة '' ، مما قد يؤدي إلى اختلافات في نسبة الشراب إلى الماء (السبب وراء تفضيل هذه المشروبات الغازية المذكورة أعلاه في الغالب على المكان الذي تشتريه بالضبط). ولكن بشكل عام، MSN تشير التقارير إلى أن آلات النافورة تستخدم شراب 'كيس في صندوق' ، وعادة ما تخلط جزء واحد من الشراب مع 5 أجزاء من الماء.
ثم هناك مسألة الكربنة. في آلة نموذجية ، يمتزج الماء الغازي مع الشراب 'مباشرة عند رأس الموزع عندما يضرب المنتج الكوب' (عبر HowStuffWorks ). اليوم يشير إلى أن ضغط الماكينة يحافظ على المستوى المناسب للكربنة و 'يحتاج إلى معايرته باستمرار' ، ولكن إذا لم يتبع المشغل هذه الخطوة ، فإن صانعات الصودا تتلقى منتجًا ، للأسف ، يصبح مسطحًا.
مع وجود 5 أجزاء من الماء في صودا النافورة ، ناهيك عن الثلج الذي يُضاف عادةً ، فإن الماء في المؤسسة يؤثر بالتأكيد على المنتج النهائي. MSN يشير إلى أن شركة مثل ماكدونالدز تستخدم المياه المفلترة لتحقيق الاتساق عبر المواقع ، ولكن الممونين المحليين قد يستخدمون مياه الصنبور ، مما يؤدي إلى أذواق مختلفة وفقًا للمنطقة.
وبالمثل ، يمكن للثلج نفسه أن يؤثر أيضًا على النكهة. من الداخل يلاحظ أنه بصرف النظر عن خصائص التبريد ، فإن الثلج يقلل من حلاوة المشروب عندما يذوب - وهو أحد الآثار الجانبية التي يفضلها البعض ، ويشكو البعض الآخر من أن طعمه مخفف. حتى الجليد شكل المسائل ، مثل اليوم يوضح أن الجليد 'المسحوق أو' القابل للمضغ '... به مساحة سطح أكبر يمكن للفقاعات أن تلتقطها.'
كيف تؤثر الكؤوس والقش على طعم المشروبات الغازية النافورة
قد يتم أيضًا تشغيل حاوية تقديم الصودا. يدعي بعض الخبراء أن الأكواب الطويلة هي الأمثل لحمل المشروبات الغازية بحيث يمكن للكربونات أن تتحرك وتستمر في خلط المشروب - على النقيض من ذلك ، تطلق علب الألمنيوم الكربنة بشكل أسرع ، يليها الزجاج والبلاستيك (عبر اليوم ). ونكهات المشروبات الغازية النافورة غير ملوثة بأوعية مبطنة بالبوليمر مثل تلك التي يجدها المرء في علب الصودا ، أو نقل الأسيتالديهيد ، والذي قد يحدث مع الزجاجات البلاستيكية (عبر MSN ).
أخيرًا ، تؤثر القش على تجربة النافورة الشاملة. على سبيل المثال، مهتم بالتجارة تشير التقارير إلى أن ماكدونالدز تعتقد أن قشتها الأوسع هي عنصر أساسي وراء نكهة الصودا الفائقة ، `` لذا فإن كل مذاق الكولا يمكن أن يضرب كل ذوقك '' ، وفقًا للشركة. المواد مهمة أيضًا ، كما وجد عملاق الوجبات السريعة عندما حاول استبدال البلاستيك بالقش الورقي ، وهي خطوة سرعان ما `` كرهها '' عامة الناس ، بل إنها حفزت مبيعات الإصدارات القديمة عبر الإنترنت (عبر الشمس ).
لكن بغض النظر عن البناء ، اليوم يوضح أن القش بشكل عام يسمح بالوصول إلى قاع الكوب ، 'حيث من المرجح أن يتم خلط الشراب بالنسبة الصحيحة من الشراب إلى المياه الغازية' ، حيث يمكن أن ينفصل الماء والشراب بمرور الوقت. من كان يعلم أن مثل هذا العلاج الذي يبدو بسيطًا مثل صودا النافورة يمكن أن يكون علميًا جدًا؟
فوائد تناول اللفت كل يوم
