موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك سواء كانت تلك أول قضمة من ButterBurger أو ملعقة من الكاسترد المجمد ، كولفر تجلب المطاعم أطعمة ويسكونسن هذه إلى الأشخاص خارج منطقة التندرا المجمدة. تأسست Culver's من قبل الزوجين Craig و Lea Culver ووالدي Craig ، جورج و Ruth Culver (عبر موقع الويب الخاص بـ Culver ). لم تكن المجموعة الجماعية مجموعة من المبتدئين في صناعة المطاعم عندما افتتحوا أول موقع في مدينة سوك ، ويسكونسن. مثل إثارة وفقًا للتقارير ، قام جورج وروث سابقًا بتشغيل ايه اند دبليو مطعم في نفس الموقع حيث تم افتتاح أول مطعم Culver لاحقًا. كما قاموا بتشغيل منتجع Farm Kitchen. بينما رفض كريج فرصة للعمل لدى والديه المتخرجين من الكلية ، كان يعمل في ماكدونالدز لمدة أربع سنوات قبل بدء مفهوم مطعم الخدمة السريعة الخاص به (عبر QSR مجلة ).
شرع Culver في إنشاء نوع مختلف من مطاعم الخدمة السريعة. مع المنافسة من أ هارديز يقع في مكان قريب جدًا ، لقد علموا أن مشروعهم الجديد بحاجة إلى التميز من خلال قائمة الطعام ومهمته. باستخدام وصفة Ruth Culver محلية الصنع لـ ButterBurgers ، تم صنع برجر مساويًا في الحجم لمغرفة واحدة من الآيس كريم لأنه تم استخدام مغرفة لصنعها. بعد أن أصبحت من أشد المعجبين بـ كاسترد مجمد أثناء وجوده في الكلية ، كان Craig Culver هو الشخص الذي قرر أنه العلاج المثالي للذهاب مع Butterburger المميز. لكن الطعام ليس سوى جزء من قصة نجاح كولفر.
الغذاء ليس سوى جزء من قصة مؤسسي كولفر
حساب Culvers Instagram على الرغم من أن الناس يركزون على Butterburger والكاسترد المجمد ، فقد اعتمد Craig Culver على مقولة من والده: 'لا تعبث بالجودة أو تقلل المنتج' ، وفقًا لوثيقة من Culver's نظام الامتياز . بالنظر إلى أن Culver شارك في ملف QSR في مقابلة مع المجلة بدأها في صناعة المطاعم في سن الحادية عشرة ، يبدو أن لديه سنوات عديدة من الترحيب بالضيوف ، وتقديم طعام جيد لهم ، وتزويدهم 'بالضيافة الحقيقية'. في حين أن الالتزام بالطعام 'المصنوع يدويًا بعناية' هو دائمًا أمر بالغ الأهمية ، إلا أن هذه المكونات الأخرى أدت بلا شك إلى تسمية Culver بـ 'سلسلة المطاعم المفضلة الثالثة في أمريكا' من قبل مطعم الأعمال في 2018.
وفقًا لـ Culver ، 'يعود التفاني في الضيافة إلى والدة Craig ، Ruth Culver'. المعروفة باسم 'ملكة الضيافة' ، كان لديها طريقة خاصة بها جعلت كل ضيف زار Culver يشعر بأنه مرحب به كضيف في منزلها. عندما يدخل الضيوف مطعمًا ، فإن هذا الترحيب الحار لا يقل أهمية عن الوجبة المعدة جيدًا. وسعت ليا كولفر هذا المفهوم ليشمل التوعية المجتمعية ، كما يتضح من التزام كولفر بالمساعي الخيرية ، مثل مؤسسة كولفر ، التي تساعد على توفير 'الاحتياجات الأساسية' للمجتمعات المحلية.
بغض النظر عن موقع Culver الذي تختاره ، يجب أن يتوقع الضيوف كرم الضيافة ، و ButterBurger اللذيذ ، وفتنة مغرفة من الكاسترد المجمد سوف ينتظرهم بابتسامة ترحيبية.
