انستغرام مقطع هو عرض سريع الخطى ومليء بالتوتر ، والذي نشاهده جميعًا بفارغ الصبر ، في انتظار بفارغ الصبر لنرى ما يمكن للطهاة المتنافسين التوصل إليه باستخدام المكونات الغريبة في سلالهم الغامضة. مع 49 موسمًا ومئات الحلقات - ولا تشمل حتى العناصر العرضية مثل جونيور مقطع و مقطعة كل النجوم ، و يقطع بعد ساعات - كان هناك العديد من الفائزين على مر السنين (عبر شجونه ). واحدة من هؤلاء هي كاثي فانغ ، التي توجت مقطع بطل في حلقة 'السنة الصينية الجديدة' للموسم 27 ، في كل بوب سكر .
'عندما فزت ، كانت مجرد لحظة رائعة ،' قال مواطن سان فرانسيسكو لصحيفة The Guardian البريطانية نشرة الدير وستيوارت هول . شعرت بالفخر والحماس والقلق والتحقق من صحتها في نفس الوقت. ولكن ما الذي تفعله فانغ منذ فوزها الكبير؟ اتضح ، كثيرًا جدًا. إليكم كل نجاحات الطهي التي حققها الشيف والسابق مقطع حقق المتسابق خارج الشاشة.
تمتلك Kathy Fang مطعمًا وخطًا لأغذية الأطفال والمزيد
انستغرام لا تساعد فانغ والديها فقط في إدارة House of Nanking ، وهو مطعم كانتوني في الحي الصيني ، ولكنها أيضًا الشريكة المالكة والطاهية في فانغ ، وهو مطعم عصري في سان فرانسيسكو يقدم أطباق مستوحاة من كل من الشمالية والجنوبية صينى المطبخ ، وفقا ل نوب هيل جازيت . وقالت للنشرة: 'عندما أستمتع بوجبة لا تصدق ، تصبح تجربة متأصلة في ذهني'. أشعر بالسعادة والبركة والرضا من تناول طعام رائع. أريد أن أكون قادرًا على فعل الشيء نفسه للآخرين عندما يأتون لتناول طعامنا في فانغ.
إنها أيضًا أكثر من مجرد صاحبة مطعم ناجح. بعد ولادة ابنتها آفا ، خرجت فانغ بمجموعة من المنتجات العضوية أغذية الأطفال تدعى Bon Petit في عام 2019. وفي العام الماضي ، في يونيو من عام 2020 ، نشرت أول كتاب طبخ لها ، ' كتاب طبخ آسيوي سهل: 100+ مفضلات الطلبات الخارجية أصبحت بسيطة '. كانت هي وزوجها يفكران أيضًا في فتح مطعم آخر في المستقبل ، لكن لم يتم الإعلان عن أي شيء رسميًا (عبر نوب هيل جازيت ).
