أطباق لحم الخنزير الفيتنامية والبروكلي 'الأرز'.

مكونات

• ½ كوب ماء دافئ

• 2 ملاعق كبيرة معبأة السكر البني الفاتح

• ½ كوب عصير الليمون الطازج

• 2 ملاعق كبيرة خل الأرز

  أول حملة ماكدونالدز من خلال

• 1 ملعقة طعام صلصة السمك

• 1-2 ملعقة كبيرة فلفل سيرانو أو هالابينو مفروم

  خمسة رجال على طريقة الكوشر هوت دوج

• 1 جنيه القرنبيط مع السيقان (وليس التيجان)

• 2 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني مقسم

• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم

• 1 جنيه لحم الخنزير المطحون العجاف

• 1 ملعقة طعام الثوم المفروم

• 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مقطع

• ¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع

• ¼ كوب الكراث شرائح رقيقة

  موقع عرض الخبز الأمريكي الرائع

• 1 كوب فلفل أحمر حلو جوليان

• 1 كوب الجزر المبشور

  ستيك تاكوساك ويهز

• 1 كوب خيار إنجليزي مُقطّع إلى مكعبات

• ½ كوب الفول السوداني المحمص غير المملح المفروم بشكل خشن

الاتجاهات

1. الجمع بين الماء والسكر البني في وعاء. يقلب حتى يذوب السكر. يُضاف عصير الليمون والخل وصلصة السمك والفلفل الحار حسب الرغبة. اجلس جانبا.

2. قشر سيقان البروكلي. نقطع كل البروكلي بشكل خشن. طحن في معالج الطعام إلى قطع بحجم الأرز.

3. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. أضف 'أرز' البروكلي وربع ملعقة صغيرة من الملح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 4 إلى 6 دقائق. قسم بين 4 أطباق. غطاء للتدفئة.

4. امسح المقلاة. يُضاف ما تبقى من ملعقة كبيرة من الزيت ولحم الخنزير ويُطهى على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك والتفتيت حتى يصبح لونه بنيًا لمدة 3 إلى 5 دقائق. يُضاف الثوم والزنجبيل وما تبقى من ربع ملعقة صغيرة من الملح. طبخ لمدة 1 دقيقة. ازالة من الحرارة. يُضاف الأعشاب والكراث ونصف كوب من الصلصة المحفوظة.

5. للتقديم، ضعي فوق كل وعاء من أرز البروكلي أجزاء متساوية من خليط لحم الخنزير والفلفل الحلو والجزر والخيار والفول السوداني. يقدم مع الصلصة المتبقية.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع