تعكر التفاح سلو

مكونات

• 8 أكواب ملفوف أخضر مقطع (1/2 رأس متوسط)

  الزيت مع نقطة دخان عالية

• 1 ½ ملاعق صغيرة ملح

• ¼ كوب خل عصير التفاح

• 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب

• 1 ملعقة صغيرة مستردة الديجون

• ½ ملعقة صغيرة فلفل مطحون

• 3 واسطة تفاح جراني سميث، مقطع إلى جوليان أو مبشور

• 3 أكواب أوراق السبانخ، مقطعة إلى شرائح رفيعة

• 2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح

• 1 ملعقة صغيرة البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة المفروم

• 1 ملعقة صغيرة الطرخون الطازج المفروم

  هل يحتاج الفلفل إلى التبريد

الاتجاهات

1. يُوضع الملفوف والملح في مصفاة فوق وعاء كبير. اتركي الملفوف يذبل لمدة 30 دقيقة.

2. اغمس الملفوف في وعاء من الماء البارد. استنزاف واتركها حتى تجف.

3. اخفقي الخل وشراب القيقب والخردل والفلفل في وعاء كبير. يُضاف الملفوف والتفاح والسبانخ والبصل الأخضر والبقدونس والطرخون. إرم لمعطف جيد.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع