جيمي سكوير / جيتي إيماجيس من شبه المستحيل أن تقول لا للآيس كريم ، خاصة إذا كانت نكهة تحبها. أحد أقدم الأسماء في السوق ، Blue Bell Creameries ، كان يصنع الآيس كريم لفترة طويلة حقًا. وفقًا لمسؤول العلامة التجارية موقع الكتروني بدأت رحلتها في عام 1907 ، عندما أسس عدد قليل من رواد الأعمال في تكساس شركة في محاولة لتصنيع الزبدة التي تم تحضيرها من الكريمة الزائدة التي تم شراؤها من المزارعين.
في النهاية ، بدأت المجموعة في تصنيع الآيس كريم اللذيذ وانتهى بها الأمر لتصبح علامة تجارية مشهورة في جميع أنحاء الولايات المتحدة في هذه الأيام ، تنتج الشركة عدة أنواع من الآيس كريم مثل Blue Bell Ice Cream و Light Ice Cream و No Sugar added Ice Cream و أكثر. تدعي الشركة أيضًا أنها تزود منتجاتها مباشرة لمحلات البقالة ومحلات السوبر ماركت في محاولة لضمان عدم تعامل أي شخص خارج الشركة مع المنتجات.
ومع ذلك ، على الرغم من بذل قصارى جهدها ، واجهت Blue Bell بعض المشاكل الخطيرة في عام 2015. إليكم ما حدث.
شارك Blue Belle Creameries في فاشية الليستيريا
انستغرام في فبراير 2015 ، عندما تم الإبلاغ عن تفشي مرض الليستيريا ، تمكن مسؤولو الصحة من تتبع أصولها إلى مصنع بلو بيل في تكساس. كان هذا أمرًا خطيرًا نظرًا لحقيقة أن الليستريا يمكن أن تكون ضارة بشكل خاص للفئات الضعيفة مثل النساء الحوامل والرضع وكبار السن وغيرهم ممن يعانون من ضعف في جهاز المناعة. لسوء الحظ، بلو بيل لم تتصرف بسرعة كما هو متوقع.
في الواقع ، اكتشف المسؤولون الليستيريا في منتج آخر بعد أن قاموا باكتشافهم الأول ، وتم تتبع المزيد من الليستيريا إلى مصنع في بروكن أرو ، أوكلاهوما. السبب؟ على الأرجح ، أدت بروتوكولات التنظيف السيئة ومشكلة الماء الساخن إلى مشكلة الليستيريا. من المفهوم أن العملاء اهتزوا من التطورات وفقدوا الثقة في المنظمة. اضطرت شركة بلو بيل إلى إغلاق مصانعها وفرض غرامات باهظة لحل قضية مدنية من قانون الادعاءات الكاذبة. اتُهم رئيس الشركة في تلك المرحلة ، بول كروس ، بإخفاء تفشي المرض من خلال إصدار أوامر لموظفيه بالتخلص من المنتجات التي يحتمل أن تكون ملوثة دون إبلاغ العملاء أو تجار التجزئة. ييكيس!
في ذلك الوقت ، غاضب رديت كتب المستخدم ، 'هذا إهمال جسيم وكسل خالص ... آسف ، تقاليد وكل شيء ، لكنني لن أثق في شركة مجبرة على استخدام ممارسات تجارية مناسبة لأنهم أجبروا على ذلك بعد حدوث شيء ما. سلامة الغذاء ليست مزحة.
هذه الأيام ، الآيس كريم متوفرة مرة أخرى ، وأ بيان من الشركة ، 'لقد تعلمنا دروسًا صعبة وحولناها إلى تصميم على توفير الآيس كريم الأكثر أمانًا ولذيذًا'.
