بلومبرج / جيتي إيماجيس من الصعب ألا يكون لديك رأي برميل رقائق Old Country Store ، متجر الهدايا وسلسلة مطاعم الطعام المريحة الموجودة على طول الطرق السريعة بين الولايات في جميع أنحاء الولايات المتحدة.حتى إذا لم تأكل هناك من قبل ، فربما تكون قد سمعت عن استخدام 'Cracker Barrel' كاختصار للسكان البيض الريفيين في أمريكا. على سبيل المثال ، لاحظ أحد المدونين السياسيين في عام 2011 أنه خلال انتخابات عام 2008 ، فاز باراك أوباما بنسبة 36 بالمائة فقط من المقاطعات التي لديها برميل تكسير (عبر واشنطن بوست ). وبينما تحاول سلسلة المطاعم التي تتخذ من تينيسي مقراً لها الترويج لصورة صحية عن الضيافة الجنوبية ، فقد تعرضت على الأقل لدعوتين قضائيتين تتهمها بالعنصرية ، واحدة من العملاء (عبر أخبار سي بي اس) وواحد من الموظفين (عبر لجنة تكافؤ فرص العمل ).
لا تزال الشكوك تدور حول عنصرية برميل التكسير. قبل بضعة أشهر فقط ، في نوفمبر ، اعتذر مطعم في ولاية كونيتيكت بعد أن رأى أحد العملاء ما يشبه حبل المشنقة معلقًا من سقف المؤسسة المزخرف بشكل كبير. وتبين أن الخناق كان عبارة عن سلك من مكواة لحام عتيقة ، وفقًا لصحيفة محلية جورنال إنكويرر . غير أن النشطاء المحليين ما زالوا قلقين. وقالت جوانا يوفينو للصحيفة: 'إلى جانب ديكور المكان على طراز المزارع ، فإن هذه علامة واضحة جدًا على أنهم يريدون جوًا يقتصر على البيض فقط'.
تم تسمية Cracker Barrel على اسم براميل المفرقعات في المتاجر الريفية
بلومبرج / جيتي إيماجيس ليس من المستغرب إذن أن يكون ملف سقسقة تم نشره في 8 فبراير وهو يفسر شعار Cracker Barrel باعتباره عنصريًا ، وقد حصل على الكثير من الجاذبية. تضمين التغريدة غرد صورة للشعار يظهر رجل أبيض يجلس بجوار برميل بجانب عبارة 'برميل التكسير'. يربط خط كاسح طويل أحد الأحرف 'R' في 'البرميل' بحرف 'K' في 'التكسير'. أيا كان من أنشأ الصورة التي تم تغريدها في الأصل ، فقد أضاف نصًا يقول إن الخط المنحني يشبه السوط. وزعموا أن كلمة 'المفرقع' هي كلمة عامية تعني 'السوط' وأن السياط كانت تُباع من البراميل في المتاجر الريفية. ومن هنا جاء الاسم: Cracker Barrel.
معظم هذا غير صحيح. نشأ المصطلح العامي 'المفرقع' جزئيًا فقط من الأشخاص البيض الذين استخدموا السياط على الماشية وحتى العبيد (عبر الإذاعة الوطنية العامة ). لكن تلك البراميل التي تم تخزينها في البلد في الواقع صمدت المقرمشات ، وليس السياط ، وفقًا لنعي مؤسس Cracker Barrel دان إيفينز المنشور في واشنطن بوست .
مستخدم تويتر تضمين التغريدة حاول وضع الأمور في نصابها الصحيح على منصة التواصل الاجتماعي. ضحك جودو من رمزية السوط: 'أنت لا تعرف شكل السوط ، وأنت مجنون إذا كنت تعتقد أن الاحتفاظ بالسياط في برميل سيكون له أي معنى (كلهم سيتشابكون).'
ومع ذلك ، لم يعبر الكثير من Black Twitter عن إعجابهم بمطاعم Cracker Barrel. تضمين التغريدة غرد ، 'ما زلت لا أستطيع أن أرى كيف ذهب البعض منكم بالفعل وتناولوا الطعام في هذا المكان! جميعكم شجاع لم أتقدم على الإطلاق! '
