تاكو الجوز السريع

الصورة: بريتاني كونرلي

مكونات

• 2 ¼ أكواب نصفين الجوز

• 2 ملاعق صغيرة الكمون المطحون

• 2 ملاعق صغيرة مسحوق الثوم

• 2 ملاعق صغيرة بودرة البصل

• 1 ½ ملاعق صغيرة فلفل أحمر

• ½ ملعقة صغيرة ملح

• 2 ملاعق صغيرة خل عصير التفاح

• 1 ملعقة صغيرة تاماري مخفض الصوديوم

• 1 (15 أونصة) علبة فاصوليا سوداء مغسولة وخالية من الملح

• 2 أكواب خس ايسبرغ تمزيقه

• 1 كوب مكعبات الطماطم

• ½ كوب البصل مكعبات

• ½ كوب صلصة طازجة أو بيكو دي جالو

  يمكنك أن تأكل الفطر نيئا

• 8 تورتيلا الذرة، دافئة

• 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة نباتية (اختياري)

الاتجاهات

1. ضعي الجوز في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح مفرومًا جيدًا، ولكن ليس مطحونًا. أضيفي الكمون، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، البابريكا والملح. نبض فقط حتى المخلوطة. نقل إلى مقلاة كبيرة. نحمصها على نار متوسطة حتى تسخن وتفوح رائحتها، حوالي 5 دقائق. يُضاف الخل حسب الرغبة والتمري ويُخلط جيدًا.

2. يُقدم خليط الجوز والفاصوليا والخس والطماطم والبصل والصلصة (أو البيكو دي جالو) في خبز التورتيلا. قمة مع القشدة الحامضة، إذا رغبت في ذلك.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع