سلطة الكمثرى والجرجير مع الجوز المسكر

مكونات

الجوز المسكر

• 1 كوب نصفين الجوز

  كيف تصل إلى مطبخ الجحيم

• 4 ملاعق صغيرة ماء

• 2 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح

• ½ ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

• ¼ ملعقة صغيرة ملح

سلطة

• 1 فص ثوم كبير، مفروم

• ¼ ملعقة صغيرة ملح

  لا يتم وضع فطيرة اليقطين

• 2 ملاعق كبيرة زيت الجوز

• 1 ملعقة طعام مستردة الديجون

• 1 ملعقة طعام خل النبيذ الأبيض

• ¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون

• 8 أكواب جرجير طفل

• 2 كمثرى حمراء ناضجة ومقطعة إلى شرائح

الاتجاهات

1. لتحضير الجوز: سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. غلفي صينية خبز صغيرة بورق البرشمان؛ معطف مع رذاذ الطبخ.

2. إرم الجوز مع الماء في وعاء. يرش السكر البني والقرفة والملح. إرم إلى معطف. نقل إلى المقلاة المعدة. اخبزيها حتى يذوب السكر وتبدأ المكسرات في التحول إلى اللون البني، لمدة 6 إلى 8 دقائق. تبرد في المقلاة حتى يتماسك السكر، حوالي 10 دقائق.

3. لتحضير السلطة: اهرسي الثوم والملح في عجينة في هاون ومدقة أو بجانب السكين على لوح التقطيع. يُنقل إلى وعاء كبير ويُخفق في الزيت والخردل والخل والفلفل. أضف الجرجير والكمثرى والجوز. إرم إلى معطف.

نصائح

نصيحة مسبقة: قم بإعداد الجوز (الخطوات 1-2) واتركه يبرد تمامًا؛ تخزين محكم لمدة تصل إلى 1 يوم.

أفضل البرغر المجمد للشواء

المعدات: ورق البرشمان

يعد الجوز المسكر الموجود في هذه السلطة أيضًا إضافة رائعة لفطيرة اليقطين أو دقيق الشوفان. إذا كنت تحضر كمية كبيرة، فتأكد من استخدام صينية خبز أكبر حتى لا تكون مزدحمة.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع