فيسبوك غابرييلا اليسار
مذاق الرقائق أفضل مع مزيد من الهشاشة. بعض رقائق البطاطس المقرمشة ، رقائق مطبوخة في الغلاية استخدام طريقة فريدة للخبز على دفعات تختلف عن الطريقة المستمرة النموذجية ، حيث يتم تصنيع المزيد من الرقائق ذات المظهر الموحد ، مما ينتج عنه رقائق غير منتظمة بشكل مبهج (عبر الإخراج ). هناك عدد قليل من العلامات التجارية للرقائق التي تصنع رقائق غلاية على دفعات. ومع ذلك ، فإن إحدى العلامات التجارية الشهيرة ، Cape Cod Chips ، لم تنجح تقريبًا خلال عامها الأول.
يمكن الآن العثور على العلامة التجارية لشرائح الغلاية في كل مكان تقريبًا ولكنها بدأت بواجهة متجر واحدة في هيانيس ، ماساتشوستس في 4 يوليو 1980 (عبر رقائق كيب كود ). كما تفعل العديد من الشركات الصغيرة ، كافحت شركة Cape Cod Chips لإبقاء أبوابها مفتوحة في العام الأول. ما كانوا بحاجة إليه هو ضربة حظ ، لكن ما حصلوا عليه كان حادث سيارة. ما بدا في البداية وكأنه حدث كارثي غريب تبين أنه الشيء الذي من شأنه أن يقلب كل شيء وينقذ العلامة التجارية.
أقلعت رقائق كيب كود بعد الانهيار تصدرت عناوين الصحف
بريان بيدر / جيتي إيماجيس
كم يكسب مالكو الدجاج
توفي مؤسس شركة Cape Cod Chips ، ستيف بارنارد ، في عام 2009. بعد وفاته ، تحدثت نيكول بارنارد داوز ، ابنة بارنارد ، مع اوقات نيويورك حول الكيفية التي لم تنجح بها رقائق كيب كود تقريبًا. تم افتتاح Cape Cod Chips في صيف عام 1980 وبحلول الشتاء ، كان على وشك إغلاق أبوابه عندما سارت سيارة خارجة عن السيطرة مباشرة عبر النافذة الأمامية للمحل. ما كان يمكن أن يكون كارثة مطلقة ، حيث كانت ابنة بارنارد التي كانت تبلغ من العمر 8 سنوات واقفة في المكان الذي حدث فيه الانهيار قبل لحظات فقط ، انتهى بها الأمر إلى أن تكون هي التي أنقذت العلامة التجارية للرقائق.
لحسن الحظ ، كان الجميع بخير ، وتجاوز أحد العملاء على ما يبدو واجهة المتجر المحطمة وطلب كيسًا من الرقائق. ساعدت الأموال من تسوية التأمين في تحملهم طوال العام ولكن ما أنقذهم حقًا هو الدعاية من الحادث. تمت تغطية الانهيار والانتعاش اللاحق للشركة من قبل العديد من منافذ الأخبار الرئيسية ، بما في ذلك شيكاغو تريبيون . أخذ الكارثة خطوة بخطوة ، كيب كود شيبس هو الآن واحد من أكثر ماركات الرقائق المشهورة حول.
