سلطة المعكرونة اليونانية

مكونات

• 2 طماطم متوسطة الحجم، مفرومة خشنًا

• 2 فص صغير من الثوم، مفروم

• 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز

• 2 ملاعق كبيرة خل النبيذ الاحمر

• 8 أونصات من المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل أو المعكرونة ذات الحجم المماثل

• 1 علبة 15 أونصة من الحمص المغسول

• 1 خيارة متوسطة الحجم، منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

• ½ كوب جبنة الفيتا المفتتة

• ⅓ كوب زيتون كالاماتا مقطّع إلى أرباع

• 2 ملعقة كبيرة أوريجانو طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة مجفف

الاتجاهات

1. ضعي وعاء كبير من الماء حتى يغلي.

2. تُمزج الطماطم والثوم والزيت والخل في وعاء كبير. دعها تقف أثناء طهي المعكرونة.

3. اطهي المعكرونة في الماء المغلي حتى تصبح طرية، لمدة 8 إلى 10 دقائق أو وفقًا لتوجيهات العبوة. يصفى ويشطف بالماء البارد. استنزاف مرة أخرى.

4. تُضاف المعكرونة إلى خليط الطماطم مع الحمص والخيار والفيتا والزيتون والأوريجانو. إرم بلطف للجمع.

نصائح

نصيحة مسبقة: قم بتغطيتها وتبريدها لمدة تصل إلى يوم واحد.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع