Ginger ale هو مشروب غازي منعش جيد بمفرده أو كخلاط للكوكتيلات (والكوكتيلات!). غالبًا ما يوصف بأنه علاج لـ معده مضطربه أو التهاب الحلق. بالنسبة للبعض ، يعتبر مشروب الزنجبيل هو مشروب الصودا المفضل لديهم ، سواء كانوا مرضى أو يتمتعون بصحة جيدة.
ربما تكون قد عرفت بالفعل أن معظم العلامات التجارية لمشروب الزنجبيل لا تحتوي فعليًا على أي زنجبيل حقيقي (في الواقع ، رفعت امرأة دعوى قضائية ضد كندا دراي في عام 2018 لهذا السبب ، عبر واشنطن بوست ). عادة ما تكون مصنوعة من شراب الذرة عالي الفركتوز وحمض الستريك وتلوين الكراميل. ولكن عندما تتناول الطعام في الخارج في مطعم ، قد لا تكون جعة الزنجبيل التي تطلبها من ماركة زنجبيل. قد يكون مجرد مزيج من اثنين من المشروبات الغازية الأخرى - الليمون والليمون مع سبلاش أو اثنين من الكولا.
شبكة الغذاء اكتشفوا أنه عندما لا يتوفر لدى المطاعم ، مثل مطاعم الوجبات السريعة ، جعة الزنجبيل في النافورة للعملاء الذين يبحثون عنها ، فإنهم يصنعون فقط نسخة مزيفة منها بهذين النوعين من الصودا لإبقاء الناس سعداء. يحتوي هذان المشروبان الغازيان على مكونات متشابهة لما هو مستخدم لبيرة الزنجبيل ، لذلك من السهل خلطهما معًا حتى يبدوان وكأنهما شيء حقيقي.
هل يلاحظ العملاء أن مطعمهم بالزنجبيل مزيف؟
لا يلاحظ العملاء الفرق لأنهم عندما يشربون 'جعة الزنجبيل' ، لأن مزيج السكر والكربنة كافٍ لخداع أدمغتهم للاعتقاد بأنه المشروب الذي يريدونه. أيضًا ، فإن معظم شراب الزنجبيل الحقيقي الذي يتم تقديمه من بار المشروبات في المطاعم منخفض الجودة ولا يحتوي على أي زنجبيل على أي حال ، لذلك لا يتوقع الناس الركلة المميزة للتوابل من الجذر (عبر سلطة الزنجبيل ).
واحد يلبر في لوس أنجلوس اشتكى من هذا في مراجعته لشريط محلي. لقد طلب جعة الزنجبيل لألم في المعدة ، وقام النادل بخلط الدايت كولا وسبرايت في كوب. على ما يبدو ، بعد أن ذكر مستخدم Yelp مشروب الزنجبيل المزيف في مراجعته ، اتصل به مدير الحانة على انفراد وقال إن خلط المشروبين الغازيين لصنع مشروب الزنجبيل هو الممارسة المعتادة في العمل. كتب Yelper أيضًا أنه بناءً على ما قاله المدير له ، يمكن أن يعني ضمنيًا أن 'هذا شيء يحدث طوال الوقت في كل مكان.'
بالنسبة الى كلية جورماند نظرًا لأن طعم جعة الزنجبيل المزيفة قريب جدًا من طعم الصفقة الحقيقية ، قررت العديد من المطاعم عدم حمل جعة الزنجبيل على الإطلاق. هذه الحيلة سهلة للغاية. إذا كنت مهتمًا بالخليط وترغب في تجربة صنعه بنفسك ، توصي المدونة بمزيج سبرايت 70 في المائة و 30 في المائة دايت كولا من أجل 'نكهة الزنجبيل الأكثر أصالة'.
