هل أحبطتك البرد؟ سوف تتسابق أي أم لإخبارك بواحدة من أقدم الحيل في الكتاب: ارفعها إلى الحد الأقصى مع وعاء ساخن من حساء الدجاج المعكرونة. لكن لنكن صادقين - ليس كل شخص لديه شخص ما في المنزل يطبخ لهم ، وآخر شيء تريد القيام به عندما يدق رأسك وأنفك هو العبيد فوق موقد ساخن. في الواقع ، تقضي معظم الأيام المرضية محتضنًا علبة من نودلز دجاج كامبل الفاتر.
في حين أن حساء الدجاج المعكرونة قد حصل على مكانته كطعام كلاسيكي مريح ، صدقنا عندما نقول أنه يمكنك تغذية جسمك أكثر عن طريق التخلص من الميكروويف تمامًا. بدلاً من ذلك ، أدخل حساء البيض محلي الصنع: العلاج الممتاز والصديق للميزانية لجميع الزكام. أفضل جزء؟ بالكاد يستغرق الأمر أي وقت أو جهد لتحقيق النجاح ، والمكافأة كبيرة مثل ما تفعله في المعتاد!
حساء البيض طريقة سهلة للحصول على العناصر الغذائية عندما تكون مريضًا
حساء الدجاج المعكرونة هو غذاء أساسي ليوم المرض بسبب خاصيتين رئيسيتين: مغذياته ودرجة حرارته. وفقا للدكتورة كارميلا سوسا ، فالي للرعاية الصحية للأطفال المدير الطبي للرعاية الأولية في كاليفورنيا ، يمكن للبخار من سائل ساخن مثل المرق أن يساعد في تخفيف بعض احتقان الأنف. تقول الدكتورة سوسا أيضًا أن حساء الدجاج المعكرونة طريقة رائعة للحصول على البروتين والخضروات والكربوهيدرات للحصول على بعض الطاقة الإضافية عندما تكون تحت الطقس.
بعد قولي هذا ، يمكنك بسهولة الحصول على نفس الفوائد دون الحصول على نفس الحساء الممل كل يوم الذي تكون عالقًا فيه على الأريكة ومشاهدة كل شيء من الموتى السائرون ل الصورة الرمزية: آخر Airbender . لا ترغب في التعامل مع الدجاج النيء ، ولكن هل ترغب في الحصول على البروتين الإضافي الذي يأتي مع حساء منزلي الصنع؟ استبدل اللحم بقليل من البيض الغني بالبروتين. ثم تخلص من الخضار المجدولة بانتظام ، واسكب بعض الأسهم فوقها (نقاط المكافأة إذا أعدتها مرة أخرى عندما كنت تعمل وخالية من العطس) ، وستكون في طريقك لاستعادة تلك الإلكتروليتات.
قم بتتبيل حساء البيض الخاص بك لتهز البرد
أحد المحترفين في حساء البيض هو أن الاختلافات لا حصر لها. عندما تكون مريضًا وتكافح من أجل تذوق أي شيء على الإطلاق ، يمكن أن يبدو حساء الدجاج المعكرونة لطيفًا للغاية - فلماذا لا تبحث عن شيء غني ولذيذ بدلاً من ذلك؟
إذا كنت تشتهي المزيد ولم يتوقف سيلان أنفك ، فجرّب ذلك جامعة سبون شوربة الزنجبيل بالكاري والبيض. إن مزيج الكاري الحار والزنجبيل الطازج والمرق المشبع بالبخار يجعله عنصرًا أساسيًا في يوم المرض ، خاصة وأن الدراسات أظهرت أن الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات (عبر المجلة الدولية للطب الوقائي ).
الشيف المتجول تقدم وصفة متعددة الاستخدامات لحساء البيض الذي يعتمد على مرق 'حساء الشاي' ، والذي تعرفه على أنه مخزون مع 'القليل من الحياة'. نصيحة أخرى مفيدة من الطاهي المتجول هي إضافة بعض نبيذ الأرز والخل ورش السكر إلى المرق الخاص بك ، وربما حتى مع بعض الصلصة الحارة لصدمة الجيوب الأنفية الإضافية. بهذه الطريقة ، ستحصل حقًا على ذوقك - ونفسك - يعملان مرة أخرى!
