بيتزا الدجاج المشوي بالباربيكيو

مكونات

• 12 أونصة من عجينة البيتزا المصنوعة من القمح الكامل

• 3 ملاعق كبيرة مايونيز

• 1 ملعقة صغيرة خل النبيذ الأبيض

• 1 ملعقة صغيرة سكر

• 1 واسطة فص ثوم، مبشور

• ½ ملعقة صغيرة الفجل المحضر

• ¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون

• ¼ كوب صلصة الطماطم

• 6 أوقية صدر دجاج مطبوخ ومقطع

• ½ كوب شرائح بصل أحمر

• ⅓ كوب جبن موزاريلا مبشور جزئيًا

  من اخترع كابري صن

• ¼ كوب جبن مونتيري جاك المبشور

• ¼ كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة

الاتجاهات

1. ضع مقلاة كبيرة من الحديد الزهر في الفرن. سخن إلى 500 درجة فهرنهايت.

2. تشكل العجينة على شكل كرة ضيقة. ضعيها على سطح عمل مرشوش بالدقيق قليلاً ثم غطيها بمنشفة نظيفة. دعها تصل إلى درجة حرارة الغرفة، حوالي 15 دقيقة.

3. في هذه الأثناء، اخفقي المايونيز والخل والسكر والثوم والفجل والفلفل في وعاء صغير.

4. نفرد العجينة على شكل دائرة بحجم 14 بوصة. ضعيها بعناية في المقلاة الساخنة، مع الضغط قليلاً على الجوانب. اخبزيها حتى تصبح مقرمشة قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريباً.

5. تُوزّع صلصة الطماطم فوق العجينة وتُرش بالدجاج والبصل والموزاريلا ومونتيري جاك. اخبزيها حتى تذوب الجبنة وتظهر فقاعات وتصبح القشرة مقرمشة في الأسفل، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

6. دع البيتزا تبرد لمدة 3 دقائق. رشي صلصة الباربكيو المحفوظة في الأعلى ورشيها بالبصل الأخضر. تقطع إلى 4 شرائح وتقدم فوراً.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع