لوريباترسون / جيتي إيماجيس أليسون ليندسي
تبدو اللغة الفرنسية في حد ذاتها رومانسية وأنيقة. يتدحرج لسانه مثل شلال لطيف ويذكرنا بالمقاهي والنزهات الباريسية تحت برج إيفل. بالنسبة إلى المواطن الأمريكي العادي ، تقدم فرنسا تجاورًا أنيقًا وفاخرًا لثقافة أمريكا الهادئة.
لذلك ، عندما يتعلق الأمر بالانغماس طعام فرنسي والنبيذ والقهوة ، بالطبع ، هم مربي الحيوانات أكثر مما اعتدنا عليه! وعندما يتعلق الأمر بتناول الآيس كريم ، يجب أن تكون الفانيليا الفرنسية هي أفخم النكهات على الإطلاق ، أليس كذلك؟
على الرغم من أنه يمكننا الاعتراف بأن الثقافة الفرنسية متطورة وأنيقة ، إلا أن الفانيليا الفرنسية هي في الواقع مثل أي آيس كريم آخر - فريد ولذيذ ، ولكن ليس بالضرورة فخماً. على عكس شامبانيا ، التي لا يمكن أن تتباهى بهذا الاسم إلا إذا كانت من منطقة Champagne في فرنسا ، فإن الفانيليا الفرنسية ليست حصرية لفرنسا ، وهو نوع من الفخامة المتصورة.
بدلاً من ذلك ، الفانيليا الفرنسية هي ببساطة آيس كريم الفانيليا الذي تم تحضيره باستخدام تقنية نشأت في فرنسا. وتخيل ماذا؟ يمكن لأي شخص من أي بلد محاولة صنع مجموعة منه في مطبخه الخاص.
الفرق بين الفانيليا والفانيليا الفرنسية
بورك / تريولو برودكشنز / جيتي إيماجيس
على عكس آيس كريم الفانيليا العادي ، الذي يستخدم قاعدة كريمة ثقيلة ، يبدأ آيس كريم الفانيليا الفرنسي بقاعدة كاسترد. يعتمد كلا النوعين على مستخلص الفانيليا أو حبوب الفانيليا أو ، في بعض الحالات ، مستخلص الفانيليا المقلد. لأن كلاهما يشتركان في نفس المكون المركزي ، فإن النكهات متشابهة.
ما يميز الفانيليا الفرنسية عن الفانيليا العادية هو قوامها وثرائها. نظرًا لأن آيس كريم الفانيليا الفرنسي مصنوع من كاسترد قائم على صفار البيض ، فإنه يوفر ملمسًا أكثر سمكًا وأكثر سلاسة وأكثر ثراءً بشكل ملحوظ من الفانيليا العادية. بالنسبة لبعض الناس ، تتمتع الفانيليا الفرنسية أيضًا بنكهة أقوى عند مقارنتها بالطعم الأكثر حيادية للفانيليا العادية.
احرص على عدم الوقوع في خطط التسويق المتعلقة بهذا الأمر. تزعم العديد من المنتجات ، بما في ذلك مبيضات القهوة والمعجنات وحتى الشموع ، أنها منكهة أو معطرة برائحة 'الفانيليا الفرنسية'. ومع ذلك ، تشير الفانيليا الفرنسية بشكل صارم إلى تقنية الآيس كريم. على الرغم من أن بعض هذه العناصر قد تتضمن بعض الوظائف الإضافية لتقليد النكهة ، إلا أن طريقة الإعلان هذه تضلل المتسوقين للاعتقاد بأن منتجهم أفضل من مبيض قهوة الفانيليا أو الشمعة.
لذا ، ما لم تكن معاييرك الخاصة بالتوهم متوقفة على صفار البيض والكاسترد ، فإن الفانيليا الفرنسية هي مجرد خيار آخر من الآيس كريم الذي لا يفوق ما هو أكثر من الفانيليا أو المنحلة. شوكولاتة .
