اكتسب الإفطار سمعته باعتباره أهم وجبة في اليوم. إنها فرصة لبدء يومك بشكل صحيح، وتظهر الأبحاث أن من يتناولون وجبة الإفطار هم أكثر عرضة للحصول على العناصر الغذائية الأساسية في وجباتهم الغذائية وفقدان الوزن والحفاظ عليه. ولكن إذا لم تكن حذرا، فإن ما تعتقد أنه وجبة فطور صحية يمكن أن يكون بمثابة قنبلة سكر ويتركك جائعا بعد وقت قصير من تناول الطعام. هل تريد تنظيف روتين الإفطار الخاص بك؟ لا تقلق، ليس عليك أن تتخلى عن القهوة (أوه، أليس كذلك؟)؛ قد ترغب فقط في التخلص من أي منتجات كريمية ومحليات واستخدام الحليب الحقيقي أو نصفه ونصف بدلاً من ذلك. فيما يلي 5 أفكار أخرى سهلة لتناول الإفطار النظيف.
1. التزم بالزبادي العادي
الزبادي صحي. إنها مليئة بالبروتينات والبروبيوتيك الصحي للأمعاء، أو البكتيريا الجيدة. لكن اختر نكهة الفواكه ويمكنك الحصول على 15 جرامًا من السكر المضاف في كوبك. بدلًا من ذلك، اصنع بارفيه بالفواكه الطازجة للحصول على التغذية وبعض الحلاوة الطبيعية. تضيف المكسرات دهونًا مقرمشة ومفيدة لك. إذا كنت لا تزال تتكيف مع الزبادي العادي، فقد ترغب في إضافة ملعقة صغيرة أو اثنتين من العسل أو شراب القيقب، ولكن للحصول على وجبة إفطار نظيفة حقًا، تجاوز السكر الإضافي.
جربها: الجوز والتوت المثالي
2. اختر توست الأفوكادو
هذا هو أحد الاتجاهات الغذائية التي تصل إلى علامة الأكل النظيف. الأفوكادو غني بالدهون الصحية التي تساعد على إبقائك ممتلئًا، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية بشرتك وعينيك من الأشعة فوق البنفسجية. الخبز ليس محظورًا عندما تتناول طعامًا نظيفًا أيضًا؛ فقط تحقق من قائمة المكونات لمعرفة السكريات المضافة. يميل خبز الحبوب المنبتة إلى أن يحتوي على قوائم مكونات بسيطة.
جربها: نخب الساحل الغربي الأفوكادو
3. اختر الفاكهة الحلوة بشكل طبيعي
عندما تتناول طعامًا نظيفًا، ستحتاج إلى تقليل السكريات المضافة. يتناول معظمنا الكثير من السكر المضاف، حوالي 28 ملعقة صغيرة من السكر المضاف يوميًا، أو حوالي 4 أضعاف الكمية الموصى بها. بدلًا من التخلص تمامًا من الحلاوة في صباحك، انتقل إلى الفاكهة. تحتوي الفاكهة على السكر ولكنها تحتوي أيضًا على الألياف التي تبطئ عملية الهضم، كما تحتوي على الفيتامينات والمعادن. إذا كنت تحب الخبز المحمص والمربى، فحاول صنع المربى السريع الخاص بك باستخدام بذور الشيا والفواكه المجمدة فوق خبز الحبوب الكاملة أو الكعك الإنجليزي.
جربها: مافن إنجليزي بزبدة الفول السوداني ومربى الشيا والتوت
4. اصنع سندويشات التاكو الصحية للإفطار
الأكل النظيف لا يعني الشعور بالحرمان. إذا كنت تحب بوريتو الإفطار، فأنت بحاجة إلى تجربة سندويشات التاكو للإفطار لمدة 10 دقائق. البيض المخفوق والمختلط مع الجبن والصلصة. بدلاً من خبز تورتيلا الدقيق، يتم وضعها في خبز تورتيلا الذرة، والتي عادةً ما تحتوي على قائمة مكونات أقصر بكثير وتكون مصنوعة من الحبوب الكاملة بشكل طبيعي.
جربها: بيض السالسا المخفوق
5. قم بإعداد دقيق الشوفان 'الفوري' الخاص بك
تعتبر عبوات الشوفان سريعة التحضير مريحة وتوفر الوقت، ولكنها تحتوي أيضًا على الكثير من السكر المضاف وأحيانًا المكونات غير التقليدية. لنفس وجبة الإفطار الفورية: اصنعي الشوفان طوال الليل. ينقع الشوفان طوال الليل ويكون جاهزًا للاستخدام في الصباح. بالإضافة إلى الشوفان فهو من الحبوب الكاملة ويوفر الألياف الصحية للقلب في وجبة الإفطار. تخطي شراب القيقب في هذه الوصفة إذا كنت تريد تقليل جميع السكريات المضافة.
جربها: دسم عنبية-جوز البقان دقيق الشوفان بين عشية وضحاها
