وصفة كوكتيل غاريبالدي التقليدية

الغذاء المفضل guy fieri

ال غاريبالدي ، وهو مشروب كان غامضًا في يوم من الأيام تم تسميته على اسم زعيم ثوري إيطالي في القرن التاسع عشر ، وقد حصل على زيادة في شعبيته عندما تم اعتماده كمشروب مميز من قبل بار عصري في نيويورك ، وفقًا لـ Liquor.com . من المؤكد أن الحكاية التي غالبًا ما تُروى ، والتي لا شك في أنها أعادت إحياء العديد من الكوكتيلات الأخرى في السنوات الأخيرة.

قد يكون أحد أسباب ظهور Garibaldi الآن هو بساطته. كمطور وصفة كريستينا موسغريف وصفته ، إنه 'كوكتيل كلاسيكي مع مكونين بسيطين من عصير البرتقال الطازج وكامباري' وتقول إن النكهة هي 'مزيج جيد من المر والحلو'. بالطبع ، ليس من السهل رمي Garibaldi معًا مثل مفك البراغي ، حيث من المفترض أن يكون عصير البرتقال ليس فقط طازجًا ولكن مزبدًا أيضًا. ومع ذلك ، فإن غاريبالدي لديها نقطة قوية أخرى لصالحها - Campari ، مثل فاتح للشهية مماثل Aperol ، يحتوي على نسبة متواضعة من الكحول (ما يقرب من نصف تلك الموجودة في المشروبات الكحولية القوية) ، لذا فإن مزجه مع العصير يؤدي إلى كوكتيل منخفض ABV هذا جيد للمناسبات التي لا تريد فيها المبالغة في شرب الخمر. كما يخبرنا Musgrave ، 'سأقدم هذا لتناول مشروب غداء أو كوكتيل قبل العشاء ،' وقد يكون أيضًا اختيارًا جيدًا لحفلات العطلات أيضًا.

اجمع مكونات Garibaldi

راشيل راي متزوجة

لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لجمع المكونات الضرورية: برتقالة أو اثنتين للعصر ، وزجاجة من Campari ، وبعض مكعبات الثلج ، وهذا كل شيء تقريبًا. للتزيين ، قد ترغب في استخدام شريحة برتقالية مجففة كما هو موضح هنا ، على الرغم من أن الخيارات الأخرى ممكنة وستتم مناقشتها أدناه.

رغوة عصير البرتقال

الخطوة الأولى في صنع المشروب هي عصر البرتقال (البرتقال) وقياس الكمية اللازمة من العصير. بمجرد أن يتم ذلك ، تحتاج إلى جعله رغوة. يستخدم بعض السقاة خلاطًا لتحريك عصير البرتقال ، والبعض الآخر يهزه جافًا (لا يستخدم الثلج) ، والبعض الآخر يستخدم رغوة الحليب المحمولة كما يفعل موسغريف هنا. كيفما تفعل ذلك ، يقول موسغريف ، 'الهدف هو إدخال الهواء في عصير البرتقال فقط بحيث يكون زبدًا.'

كعكة البوب ​​الجليد دون أن تذوب الحلوى

اخلط المشروب

املأ كرة عالية أو كوبًا طويلًا مشابهًا بمكعبات الثلج ، ثم اسكب الكامباري على الجليد. أضف العصير الرغوي وحرّك المشروب لدمج نوعي السائل.

زين المشروب

بينما تستخدم Musgrave شريحة برتقالية مجففة كزينة للمشروب المصور هنا ، تقول إن هذا ليس خيار التزيين الوحيد لديك. كما تخبرنا ، 'يمكنك بالتأكيد استخدام شريحة برتقال طازجة أو شريحة ليمون' بدلاً من ذلك. يمكنك أيضًا تقطيع الفاكهة إلى عجلات أو أسافين حسب تفضيلاتك.

• 4 أونصات من عصير البرتقال الطازج
• 1 أونصة كامباري
• 1 شريحة برتقال مجففة للتزيين

1. رجي عصير البرتقال في خافق أو رغوة مع رغوة الحليب.
2. ملء كوب خمرة مع الثلج. أضيفي الكامباري ، ثم ضعي فوقها عصير البرتقال.
3. يقلب ويزين بشريحة حمضيات مجففة.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع