سيندي أورد / جيتي إلينا فريدمان
إذا كنت تستمع جيدًا ، فقد تسمع صرخات طويلة أندرو زيمر المعجبين الذين ما زالوا يتحسرون على إلغاء 'الأطعمة الغريبة ،' برنامج Travel Channel الشهير الذي استضافه لمدة 12 عامًا وتغييره. إذا صادفت أحد هؤلاء الأشخاص ، فيجب عليك تسليمهم منديلًا وإخبارهم أن الكاتب والشيف الحائز على جائزة Emmy قد وضع قائمة رائعة من المشاريع منذ انتهاء العرض.
يمكنك توجيه هذا الشخص الافتراضي إلى Substack غزير الإنتاج لـ Zimmern ، 'حليب أندرو زيمر المسكوب' الذي يعرض كل شيء من أسئلة وأجوبة القارئ إلى المقابلات مع زملائه الطهاة إلى الوصفات ونصائح الطبخ ، وكلها تستحضر توقيع Zimmern الواقعي. بمجرد أن يتنقلوا من خلال هذا الأرشيف ، يمكنك توجيههم إليه 'عشاء العائلة،' التي ترى Zimmern كضيف العشاء في المنازل الأمريكية التي تستخدم الطعام والطهي لتعكس ثقافتها وقيمها. سوف ينشطون بالتأكيد عندما تخبرهم أن العرض موجود تستعد لموسم جديد تقع في شمال غرب المحيط الهادئ. في أخبار أكثر بهجة ، تولى زيمرن ذلك تويتر هذا الأسبوع للإعلان عن موعد العرض الرسمي الأول لعرضه الجديد 'Wild Game Kitchen'.
خضار وابر برجر كنج
شاهد العرض الأول في 19 سبتمبر على قناة الهواء الطلق
تويتر
أندرو زيمرن يرقص على الفانيلا ويظهر جانبه الخارجي في 'Andrew Zimmern's Wild Game Kitchen' ، والذي يعرض لأول مرة على قناة Outdoor في 19 سبتمبر في الساعة 9 مساءً بالتوقيت الشرقي وسيكون البث مجانيًا. قال زيمرن في 14 سبتمبر 'أنا فخور جدًا بهذا العرض وأعتقد أنك ستحبه' تويتر إعلان. العرض سيتبع Zimmern لأنه 'يزيل الغموض عن طهي الطعام البري على نار مكشوفة' ويشارك نصائح حول مصادر لحوم الطرائد وذبحها وتحضيرها سمك . انطلاقا من السلسلة جَرَّار ، ستجعل المشاهدين يرغبون أيضًا في التخييم بالقرب من البحيرة على الفور.
قال زيمرن: 'معظم المحاربين في نهاية الأسبوع في الشواء لا يفعلون ذلك بشكل جيد' الصحافة ايداهو في مقابلة. 'لا أستطيع أن أخبرك كم من أصدقائي [...] يأخذون شرائح لحم الخنزير المحترقة من الفحم الساخن ويضعونها على طبق ، ثم انتظروا تغير الفحم ، عندما لا يفهمون أنه ليس الفحم ، إنها الدهون المتساقطة [...] ويجب استخدام الحرارة غير المباشرة ثم إنهاءها على الحرارة الساخنة. ' إذا كنت تشعر بالاستدعاء ، فقد يكون هذا العرض هو الطريقة المثلى بالنسبة لك لترقية مهاراتك في الشواء إلى مهارات المحترفين المتمرسين. وإذا لم تكن من محبي الطهي في الهواء الطلق ، فلا يزال بإمكانك الحصول على بعض نصائح الطهي المفيدة. يقول: 'لا تقلق ، سيكون هذا العرض مفيدًا حتى إذا اشتريت مكوناتك وديك رومي من السوبر ماركت'.
السعرات الحرارية في دجاج كوستكو المشوي
