إذا قمت بضرب فلفل شبح كامل في فمك ، فمن المحتمل أنك ستشعر قريبًا وكأنك تحتضر حقًا. إذا كنت شديد القسوة لدرجة أنك تدعي أنك تستمتع بأكثر من مليون وحدة سكوفيل تنفجر جميعها في فمك مرة واحدة وأنك تبدأ كل يوم مع حفنة من أحد أكثر أنواع الفلفل سخونة في العالم ، لا تهتم ، لا أحد يصدقك. (بالإضافة إلى الفلفل الأشباح كله التحدي الغذائي هو ذلك العقد الماضي .)
الحقيقة هي أن شبح الفلفل ، المعروف أيضًا باسم bhut jolokia ، يعني إيذاءًا عميقًا بأي لغة. ونعم ، في حال كنت تتساءل ، أكلهم يمكن أن يقتلك في الواقع . الخبر السار ، حسب كيف يعمل السخافات ، أنه عليك أن تأكل الكثير منها حتى تنتهي صلاحيتها فعليًا من التجربة لأن الأمر سيستغرق حوالي ثلاثة أرطال من الفلفل لقتل شخص يزن 150 رطلاً. طالما أنك تمتنع عن استهلاك 1/50 من وزن جسمك في فلفل الأشباح ، فمن المحتمل أنك ستنجو من الحرق ، لكنك قد لا تخرج سالمة. في عام 2016 ، تسبب رجل أكل فلفل شبح مهروس بتمزق المريء من التهوع ، وهي حالة مرضية. الحارس وصفت بأنها مهددة للحياة.
الفلفل الشبح مفيد لك حقًا
Strdel / جيتي إيماجيس إذا التزمت بتناول كميات صغيرة جدًا من الفلفل الأشباح المستخدم في نكهة الأطعمة الأخرى ، فقد تحصل بالفعل على بعض الفوائد الصحية من القيام بذلك. ستوفر حصة 2 جرام (التي لا ينبغي أن تكون مزعجة للغاية) 4 في المائة من فيتامين سي اليومي الموصى به ، والكابسيسين الموجود في الفلفل الشبح له فوائد طبية قد تشمل انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم ، وانخفاض نسبة السكر في الدم ، وربما حتى الحماية ضد بعض أنواع السرطان. يمكن أيضًا تناول الأطعمة الغنية بالتوابل مثل الفلفل الحار زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك والذي بدوره قد يساعد في إنقاص الوزن.
على الرغم من هذه الفوائد الصحية ، الفلفل يحذر من خطر مباشر للغاية يمكن أن يشكله الفلفل الأشباح حتى قبل تناوله. الزيوت التي تحتويها ساخنة جدًا لدرجة أن مجرد لمس الفلفل يمكن أن يحرقك بشدة ، لذلك يجب ألا تحاول أبدًا تحضيرها بدون قفازات ونظارات واقية ، وربما حتى بدلة واقية. خلاف ذلك ، من المحتمل أن يكون لديك مواجهة شبح (فلفل) ستطاردك حقًا ، والألم ليس سوى 'شبح'.
