مكونات
-
4 رقائق الذره
-
بخاخ طبخ مانع للالتصاق
-
1 كوب شرائح فواكه حمضية مقطعة (الجريب فروت، البرتقال، الكليمنتينا، برتقال الدم، برتقال كارا كارا، برتقال ذهبي، و/أو اليوسفي)
-
½ كوب طماطم مقطعة شرائح
-
½ كوب خيار مقطع
-
2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم
-
2 ملاعق كبيرة قطع الكزبرة الطازجة
-
¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المسحوق
-
¼ ملعقة صغيرة ملح
الاتجاهات
-
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. لتحضير الرقائق: قومي بتغطية جانب واحد من كل تورتيلا برفق برذاذ الطبخ غير اللاصق. قطع كل تورتيلا إلى ثمانية أسافين. رتب على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان. اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح ومقرمش. رائع.
-
لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، اخلطي الحمضيات والطماطم والخيار والبصل الأخضر والكزبرة والفلفل الأحمر المطحون والملح.
نصائح
للمضي قدمًا: قم بإعداد الرقائق وفقًا لتوجيهات الخطوة 1. ضع الرقائق في حاوية محكمة الإغلاق؛ يغطى ويخزن في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام. قم بإعداد الصلصة حسب توجيهات الخطوة 2. قم بملعقة الصلصة في حاوية محكمة الإغلاق؛ قم بتغطيته وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات.