وعاء بوريتو دجاج شيبوتل مع أرز القرنبيط

مكونات

• 4 أكواب زهور القرنبيط

• 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز، مقسم

  مطاعم مع خبز جيد

• ½ ملعقة صغيرة الملح، مقسمة

• 1 جنيه صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم

• 1 ملعقة طعام فلفل شيبوتلي مفروم ناعماً في صلصة أدوبو

  قطع شرائح اللحم حسب الجودة

• ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

• ½ ملعقة صغيرة الكمون المطحون

• 2 أكواب خس رومين مبشور

• 1 كوب فاصوليا بينتو معلبة ومغسولة

• 1 ثمرة أفوكادو ناضجة ومقطعة إلى مكعبات

• ¼ كوب بيكو دي جالو أو صلصة طازجة

  كيف يعمل شريط الإنقاذ

• ¼ كوب جبنة شيدر أو جبنة مونتيري جاك المبشورة

• شرائح ليمون للتقديم

  لو كريوسيت التاريخ

الاتجاهات

1. يُطحن القرنبيط في محضرة الطعام حتى يُقطع إلى قطع بحجم الأرز. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضف القرنبيط وربع ملعقة صغيرة من الملح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج القرنبيط لمدة 5 دقائق تقريبًا. تغطية والدفء.

2. ضع الرف في الثلث العلوي من الفرن. سخن الفروج إلى درجة عالية. قم بتغطية صينية خبز كبيرة الحجم برذاذ الطبخ.

3. يتبل الدجاج بما تبقى من ربع ملعقة صغيرة من الملح. ضعيها على صينية الخبز المجهزة وشويها لمدة 9 دقائق.

4. في هذه الأثناء، قم بجمع ما تبقى من ملعقة كبيرة من الزيت مع رقائق الشيبوتل ومسحوق الثوم والكمون في وعاء صغير.

5. اقلب الدجاج، وادهنه بطبقة من رقائق الشيبوتل واستمر في الشوي حتى يتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في الجزء السميك ويسجل 165 درجة فهرنهايت، أي من 8 إلى 10 دقائق أخرى. ننقلها إلى لوح تقطيع نظيف ونقطعها إلى قطع صغيرة الحجم.

6. قم بتجميع كل وعاء مع نصف كوب من أرز القرنبيط والدجاج والخس وربع كوب من الفاصوليا وربع الأفوكادو وملعقة كبيرة من كل بيكو دي جالو (أو صلصة) وجبن. يقدم مع إسفين الليمون.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع