ميليسا أوليفييري / إس إن نيك بيسانو
يمكن أن يكون السفر مرهقًا، ولكن يمكن لأولئك الذين يقيمون في فندق DoubleTree الاعتماد على وسيلة راحة واحدة تنتظرهم عند تسجيل الوصول: كعكة الشوكولاتة الدافئة. إنها متعة مميزة للسلسلة والتي بلا شك تشجع الولاء بين المسافرين الدائمين. لحسن الحظ، ليس عليك أن تدفع تكلفة غرفة في فندق في كل مرة ترغب فيها في تناول هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة. إذا كنت تستخدم وصفة كعكة دبل تري تم إنشاؤها بواسطة مطور SN ميليسا أوليفييري، يمكنك الاستمتاع بها مباشرة في المنزل. ولكن ما هي المدة التي يمكن أن تبقى فيها هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة بعد الخبز؟
عند تخزينها بشكل صحيح، فإن كوكيز رقائق الشوكولاتة من دوبل تري ستبقى صالحة لمدة أسبوع تقريبًا في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك، يقول أوليفييري إن الطعم 'القديم' يبدأ في الظهور. يجب على الخبازين المنزليين التأكد من تبريد ملفات تعريف الارتباط بالكامل - وهو ما قد يستغرق ساعة أو أكثر - قبل تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
تطلق السلع المخبوزة البخار بشكل مستمر أثناء تبريدها، وقد يؤدي تعبئتها قبل انتهاء هذه العملية إلى تراكم الرطوبة داخل الحاوية. يمكن أن يتسبب ذلك في تلف ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك أو تعفنها في وقت أسرع بكثير مما قد يحدث بخلاف ذلك.
يمكن أن تتمتع ملفات تعريف الارتباط بعمر أطول في الثلاجة
ميليسا أوليفييري / إس إن
ولحسن الحظ، فإن أولئك الذين يحتاجون إلى تخزين ملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم لمدة أطول من أسبوع لديهم خيار آخر. يمكن تجميد ملفات تعريف الارتباط DoubleTree المقلدة من ميليسا أوليفييري لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر دون التضحية بالجودة. بمجرد أن تبرد تمامًا، قم بتجميدها على صينية خبز أو سطح مستو آخر. بعد تجميدها، يمكنك تعبئتها في كيس آمن للتجميد أو حاوية محكمة الإغلاق، ومن الأفضل وضع مربع من ورق البرشمان بين كل طبقة لمنع الالتصاق.
عندما تصبح جاهزًا لتناولها مرة أخرى، قم بإذابة الكوكيز في الثلاجة طوال الليل للحصول على أفضل ملمس. وبدلاً من ذلك، يمكنك تناولها مبكرًا إذا قمت بإذابتها في درجة حرارة الغرفة على صينية مبطنة بمنشفة ورقية أو صينية خبز لمدة ساعة أو ساعتين. بعد ذلك، يحتاجون فقط إلى فترة قصيرة في الميكروويف أو الفرن أو فرن المحمصة لاستعادة دفئهم الطازج.
ربما لا داعي للقلق بشأن المدة التي ستستمر فيها هذه الكوكيز اللذيذة - فقد تختفي في غضون أيام قليلة! وهذا يعني أن لديك فرصة جديدة لتحضير أي شيء لذيذ آخر وصفات الحلوى المقلدة لقد كنت تعني المحاولة. قد ترغب أيضًا في مقارنة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بـ Olivieri وصفة DoubleTree الرسمية التي شاركتها أثناء الوباء .
