وصفة في الصورة: سلطة البروكلي والحمص والرمان
حقيقة ممتعة: كل واحد منا لديه ميكروبيوم - يسميه البعض 'العضو المنسي' - يتكون من تريليونات من البكتيريا التي تعيش داخل أمعائنا. كل كون صغير مزدحم فريد من نوعه، اعتمادًا على مزيج البكتيريا الخاص بنا. 'إنها مثل بصمة الإصبع'، كما تقول كريستي إل كينج، الحاصلة على درجة الماجستير في الصحة العامة، والمدربة السريرية في كلية بايلور للطب والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية.
وفقا لمجموعة متزايدة من الدراسات، تؤثر بكتيريا الأمعاء لدينا على ما هو أكثر بكثير من عملية الهضم. إن تحقيق التوازن بين البكتيريا المفيدة والبكتيريا الضارة هو المفتاح للحفاظ على أمعائك سعيدة ومفعمة بالحيوية.
فيما يلي بعض الطرق المدهشة التي يمكن أن تعني بها الأمعاء الصحية صحة أفضل، بالإضافة إلى نصائح بسيطة لتناول الطعام للمساعدة في السيطرة على بكتيريا الأمعاء.
كيفية تخزين الهالبينو
1. يساعد في تخفيف الوزن
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات وجود صلة بين الوزن وصحة الأمعاء. عندما أعطى الباحثون في جامعة أيوا الفئران دواء معروف بأنه يسبب زيادة الوزن كأثر جانبي، اكتشفوا أن التركيب الميكروبي للقوارض قد تغير، وأبطأ عملية التمثيل الغذائي. إن وفرة البكتيريا الخاطئة في أمعائنا قد تسبب الرغبة الشديدة غير الصحية، وفقا لدراسة أجريت في عام 2016 المقالات الحيوية . من خلال التحكم في هرموناتنا واختطاف العصب الذي يربط دماغنا بأمعائنا، قد تتلاعب بنا البكتيريا في اتخاذ خيارات غذائية سيئة.
والآن، تضيف دراسة سويدية جديدة أجريت على أكثر من 600 شخص المزيد من الأدلة. وحدد الباحثون أربعة أنواع من بكتيريا الأمعاء ترتبط مباشرة بمؤشر كتلة الجسم للشخص. وكلما زاد عدد البكتيريا 'السيئة' التي كان لدى المشاركين، كلما زاد حجم خصورهم. ويأمل العلماء في معرفة كيف يمكن أن يساعد تغيير مزيج بكتيريا الأمعاء في تقليل خطر السمنة.
هل يمكن لبكتيريا الأمعاء أن تساعدك على إنقاص الوزن؟2. يحسن صحة القلب
إنه أصدق مما قد تعتقد: الطريق إلى قلبك يكون من خلال معدتك. تشير الدراسات إلى أن الأمعاء الصحية قد تساعد في رفع نسبة الكوليسترول الجيد (HDL) وخفض النوع السيئ (LDL)، مما يمنع أمراض القلب. كما وجدت مراجعة أجريت عام 2014 للعديد من الدراسات أن تناول البروبيوتيك - البكتيريا الحية الجيدة الموجودة في الأطعمة المخمرة - يبدو أنه يخفض ضغط الدم المرتفع قليلاً. وفي دراسة أجريت عام 2012، وجد باحثون في السويد أنه بالمقارنة مع الميكروبات لدى الأشخاص الأصحاء، فإن بكتيريا الأمعاء لدى مرضى السكتة الدماغية تنتج عددًا أقل من الكاروتينات، وهي مضادات الأكسدة التي يعتقد أنها تحمي من السكتة الدماغية والذبحة الصدرية.
وصفات صحية للقلب3. يعزز المناعة
فكر في الأمر: شخص مصاب بالأنفلونزا يلمس مقبض الباب قبل أن تفعل ذلك مباشرة، ثم تلتهم كيسًا من رقائق البطاطس دون التوقف لغسل يديك. يمكنك أن تشكر أمعائك الصحية لمساعدتها في مكافحة فيروسات الأنفلونزا. من خلال بناء حاجز وقائي ضد الأشرار، تساعد أمعائك على مكافحة العدوى، مما يحافظ على صحتك. يقول كينغ: 'إن جهاز المناعة ينبع من القناة الهضمية'.
5 أغذية وعناصر مغذية لتعزيز المناعةالمزيد من الفوائد المدهشة
وصفة في الصورة: عصير بيري-الكفير
هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث، ولكن الدراسات المبكرة تبدو واعدة لهذه الأمراض والحالات:
كيف تغسل الخس
- صحة الأمعاء: البريبايوتكس والبروبيوتيك و'العضو المنسي'
- كيف يمكن لبكتيريا الأمعاء الجيدة أن تغير صحتك
- 5 طرق لتحسين فلورا أمعائك
- 7 أطعمة مخمرة يجب عليك تناولها للحصول على أمعاء صحية
الأكل من أجل أمعاء صحية
مثلما تعتمد الحديقة المزدهرة على المزيج الصحيح من النباتات، تعتمد أمعائك على التوازن الجيد للبكتيريا. قم برعاية 'حديقة أمعائك' بهذه النصائح:
الخط السفلي
لا يزال العلماء يتعلمون الطرق العديدة التي تساعدنا بها الأمعاء الصحية على البقاء بصحة جيدة. ولكن هناك شيء واحد واضح، كما يقول كينج: 'اعتني بأمعائك وسوف تعتني بك'.
شاهد: كيف يبدو اليوم الغني بالألياف؟
بعض التقارير الأصلية بقلم لوري كاس وجريتل إتش شويلر