برنت هوفاكر / شاترستوك نادز ويلو
أجرة الأرض مقابل الأطعمة الكاملة
هناك بعض الأطباق الكلاسيكية التي تنتقل عبر الأجيال ويتم الاستمتاع بها خلال الأعياد الخاصة. وواحدة من أكثر الأطباق روعة هي طبق الفاصوليا الخضراء. تشكل الصلصة الكريمية والفاصوليا الخضراء المقرمشة والبصل المقلي المقرمش مزيجًا لذيذًا بشكل لا يصدق. من السهل صنعه، هناك العديد من الأشكال والطرق التي يمكنك من خلالها الارتقاء بهذا الجانب البسيط. قد تستمتع ب طبق الفاصوليا الخضراء التقليدي مع لمسة من جوزة الطيب المصنوعة من الفطر الطازج. أو هل فكرت يومًا في إنشاء طباخ بطيء الفاصوليا الخضراء طاجن مع الحليب المبخر؟
قبل أن تبدأ في تصفح كتب الوصفات العائلية القديمة، لماذا لا تأخذ بعض النصائح التي تم جمعها من عشاق الطعام على TikTok حول كيفية الارتقاء بهذا الطبق؟ قد يظهرون ويخبرون، لكن أنت من يجب عليه تجربة هذه الأفكار والتذوق. هناك العديد من الطرق السهلة لترقية طبق الفاصوليا الخضراء الخاص بك حتى يتوسل الجميع للحصول على المزيد.
1. استخدمي الفاصوليا الخضراء الطازجة
من وجهة نظري / Shutterstock
طاجن الفاصوليا الخضراء الذي يكون طعمه ناعمًا جدًا ليس لذيذًا. لسوء الحظ، لا تحتفظ الفاصوليا الخضراء المعلبة دائمًا بأي لقمة فيها بعد غمرها في صلصة كريمية وخبزها في طبق خزفي في الفرن. إن أبسط طريقة لعلاج هذه المشكلة وتحسين هذا الجانب الشعبي هي استخدام الفاصوليا الخضراء الطازجة دائمًا. إذا لم تتمكن من العثور على أي منها في ممر الأطعمة الطازجة أو في متجر البقالة، فابحث عن الفاصوليا الخضراء المجمدة. سوف يحافظون أيضًا على ثباتهم وأزمةهم.
لطهي الفاصوليا، اغمسيها في الماء المغلي. اتركيها لبضع دقائق، ثم ضعيها على الفور في وعاء من الماء المثلج. بهذه الطريقة، لن يستمروا في الطهي، وسيحتفظون بلونهم الأخضر النابض بالحياة ولن يتحولوا إلى هريسة. تكمن الفكرة في خلط الفاصوليا مع الصلصة الكريمية عندما لا تنضج بالكامل. حقا، أنت فقط تبيضهم. تذكر أنها سوف تغلي في الفرن، ولا يمكنها تحمل سوى قدر كبير من الحرارة. ستلاحظ أن الفاصوليا الطازجة غير المقطعة لها ذيل صغير من أحد الأطراف، وستحتاج إلى إزالة هذا الجزء الخيطي. قد يستغرق القيام بهذه الحبة تلو الأخرى وقتًا طويلاً إذا كنت تقوم بإعداد طبق خزفي كبير. اجمع الفاصوليا الخضراء معًا في حزمة، ويمكنك القيام بذلك بينما لا تزال نصفها خارج الكيس، وقم بتقطيع جميع الأطراف في نفس الوقت.
2. أضيفي حلقات البصل
megscapades / تيك توك
البصل المقلي هو الطبقة الكلاسيكية لطاجن الفاصوليا الخضراء. بالطبع، يمكنك نثرها من علبة، أو يمكنك قلي فتاتك المقرمشة. إحدى أفضل الطرق لترقية طبق الفاصوليا الخضراء حتى يتوسل الجميع للحصول على المزيد هي إضافة حلقات البصل في الأعلى. الرائع في هذه الفكرة هو أنها في الواقع أبسط من تقطيع البصل وقليه بنفسك. بمجرد إضافة خليط الفاصوليا الخضراء إلى طبق خزفي، أضف طبقة من حلقات البصل المجمدة. اخبزيها في الفرن ثم املئي الفجوات ببعض قطع البصل المقلية العادية قبل خبزها مرة أخرى.
تحقق من بعض خارقة البصل وتعرف على كيفية منع فتات الخبز من الانزلاق. أو اصنع بنفسك حلقات البصل باستخدام البانكو لطلاء مقرمش. لتحضير قطع البصل المحشوة بالبقسماط، قم بتقطيع البصل إلى قطع كبيرة، ثم غمسها في الدقيق، ثم غمسها في البيض المخفوق، وتغليفها في فتات الخبز. ضعي البصل على صينية خبز مدهونة في طبقة واحدة واخبزيه في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ضعي هذه المكونات في طبق خزفي قبل خبز الطبق بالكامل لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
3. استخدم الجبن المدخن
ماريوس إس. يورجيليفيتش / شاترستوك
أضف الجبن إلى الكثير من الأطباق، وستحصل على ترقية فورية في الملمس والنكهة. هناك الكثير وصفات مرتفعة بجبنة البارميزان ، على سبيل المثال، بسبب الطعم الحاد والمالح والمنعش الذي يضيفه إلى المكونات الأخرى. جزء من السبب وراء كون طبق الفاصوليا الخضراء جيدًا جدًا هو أنه جبني، وخصائص الألبان هذه تعطي الطبق جودة أكثر تذوب في الفم. ومع ذلك، في كثير من الأحيان، يتم تقطيع مجموعة متنوعة عادية خفيفة المذاق وإضافتها إلى المزيج، ولا تؤثر كثيرًا على المذاق.
لتسليط الضوء على الجبن كمكون نجمي، أضف مذاقًا أكثر قوة يكمل المكونات الأخرى. الخيار الأمثل هو جودة المدخنة. إنه لا يتغلب على القوة، ولكنه يعد بمذاق كريمي رائع مع روائح الجوز والحلو والمالح. وبطبيعة الحال، فإنه يعطي أي طبق نكهة دخانية رائعة. تحدث عن إعطاء هذا الطعام الكلاسيكي المريح في فصلي الخريف والشتاء نكهة دافئة رائعة. إذا كنت ترغب في زيادة الكمية المعتادة من الجبن الذي تضيفه، فابشر جبنة الشيدر وجبنة الشيدر جاك الحادة، بالإضافة إلى جودة المدخنة. قم بتجربة مجموعات مختلفة للحصول على المستوى المناسب من الجبن الذي تفضله.
4. رمي في لحم الخنزير المقدد
سلافومير فجر / شاترستوك
أ جبنة مشوية ملفوفة بلحم الخنزير المقدد إنه إلهي للغاية لأن نكهة اللحم المالحة والمقرمشة تكمل المركز اللزج. يعد لحم الخنزير المقدد مكونًا رائعًا يمكن إضافته إلى الأطباق المعروفة التي تعمل على تحسين المذاق على الفور دون بذل الكثير من الجهد الإضافي. أضف بعض قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة إلى طبق خزفي من الفاصوليا الخضراء، وليس هناك شك في أن أي شخص يبحث عن المزيد سوف يتوسل للحصول على المزيد. مع أخذ هذا في الاعتبار، فإن الخطأ الحقيقي الوحيد الذي يجب تجنبه هو عدم بذل ما يكفي من المال.
أفضل العلامات التجارية هوت دوج
رش قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخ في وعاء مع الفاصوليا الخضراء المسلوقة والبصل المقلي والجبن. اخلطي علبة حساء الفطر وبعض قطع البصل المقرمشة واخبزيها في الفرن. عندما تصبح جاهزة، رشي عليها المزيد من البصل ولحم الخنزير المقدد. بهذه الطريقة، ستكون هناك مفاجأة لحمية في كل حصة، إن لم يكن في كل قضمة. إذا كنت تفضل طبقًا خاليًا من اللحوم، فلماذا لا تقلى بعض قطع لحم الخنزير المقدد النباتي أو لحم الخنزير المقدد الجزر محلية الصنع ؟ يمكنك تخطي إضافة كريمة حساء الفطر والجبن لهذا الإصدار أيضًا، مع الحفاظ على أساسه النباتي. بدلًا من ذلك، اقلي بديل لحم الخنزير المقدد مع البصل والفطر وأضفهما إلى الفاصوليا الخضراء المقلية مع الأعشاب المجففة. أضف المكسرات المفرومة للحصول على طبقة مقرمشة.
5. اصنع صلصة الفطر الخاصة بك
ماريوس س. يورجيليفيتش / شاترستوك
إذا كنت تبحث عن واحدة من أكثر الطرق اللذيذة لترقية طبق الفاصوليا الخضراء الخاص بك حتى يتوسل الجميع للحصول على المزيد، فقم بتحويل جزء الحساء. تقليديا، يمثل هذا الطبق المأكولات الأمريكية على طراز الطبخ المنزلي. إنها أجرة صادقة، ولكن يمكنك جعلها أكثر روعة. انسَ إضافة علبة حساء كريمة الفطر واصنع صلصة كريمية خاصة بك بدلاً من ذلك. يُقلى الفطر المقطع في زيت الزيتون ويُضاف إليه الزعتر المجفف والزبدة. في مقلاة نظيفة، اصنعي الرو عن طريق خلط الدقيق مع الزبدة المذابة، ومن هنا اصنعي صلصة كريمية مع الثوم والبارميزان. ضعي الفاصوليا الخضراء والفطر المطبوخ في طبق خزفي، ثم غطيها بالصلصة وأضيفي قطع البصل المقرمشة قبل الخبز.
يمكنك أيضًا صنع حساء الفطر بنفسك. يقلى الفطر المفروم والثوم في الزبدة. يُضاف الدقيق ويُسكب في مرق الدجاج ويُخلط مع الكريمة الثقيلة. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون ويرش بمسحوق البصل. لقد حصلت بعد ذلك على قاعدة فطر كريمية لذيذة وسميكة مثل الحساء المكثف وجاهزة للإضافة إلى الفاصوليا الخضراء والمكونات الأخرى. بدلًا من طبق خزفي، قم بتغطية الفاصوليا الخضراء المسلوقة بصلصة الفطر الفاخرة. يُقلى فطر الكستناء المقطع إلى شرائح رفيعة مع إزالة السيقان وفطر المحار المفروم في زيت الزيتون مع الثوم والكراث. أضف الزبدة والنبيذ الأبيض واترك السائل يقلل. يُضاف الزعتر الطازج والكريمة الثقيلة ويُمزج مع قطع البصل المقرمشة. تُسكب الصلصة المرتفعة فوق الفاصوليا الخضراء.
6. اصنعي لونًا باستخدام الخضار الإضافية
جيم باوي / شاترستوك
الباندا الدجاج والعسل والسمسم
إذا كنت تحضر طبقًا من الفاصوليا الخضراء لعيد عائلي خلال العطلات، فستحتاج إلى التأكد من وجود ما يكفي منها. ستحتاج أيضًا إلى أن يكون مذاقها لذيذًا وتبدو بمظهر جيد في منتصف الطاولة أيضًا. خلال عطلة عيد الميلاد، يمكنك إضافة بعض الذوق الاحتفالي إلى هذا الطبق الكلاسيكي عن طريق إضافة بعض اللون الأحمر الموسمي إلى الفاصوليا الخضراء والصلصة الكريمية البيضاء. سيجعل مُحسِّن الألوان هذا الطبق بأكمله مميزًا ويبدو أكثر بهجة.
استخدم عبوات حبوب Steamfresh بدلاً من المعلبة حتى لا تفقد حيوية اللون الأخضر. تُقلى شرائح الفلفل الأحمر الحلو وتُضاف إلى الفاصوليا، جنبًا إلى جنب مع جبنة الشيدر المبشورة، وحساء الفطر، والزبدة المذابة، وقطع البصل المقرمشة. للزينة، نحمص فتات الخبز الطازج في الزبدة المذابة في مقلاة. تُضاف الزبدة المذابة، وفتات الخبز المحمص، وجبنة البارميزان إلى شرائح رقيقة من البصل الأحمر وتُمزج معًا قبل نثرها فوق الجزء العلوي من طبق خزفي. تُخبز في الفرن وتُقدم مع بعض البطاطس وشريحة من اللحم.
7. أضيفي الجبن الكريمي
ايرينا روستوكينا / شاترستوك
عندما تقوم بتحضير طبق خزفي من الفاصوليا الخضراء، لماذا لا تحاول استبدال اختيارك المعتاد من الجبن المبشور ببعض الجبن الكريمي المخملي الفائق؟ ليس هناك شك في أن هذه ترقية ستجعل أي شخص يتذوق هذا الطبق يتوسل للحصول على ملعقة أخرى. اخلطي الجبن الكريمي المخفوق مع الفاصوليا الخضراء والمكونات الأخرى. إذا كان صلبًا بعض الشيء، قم بتسخين الجبن سريعًا لمدة عشر ثوانٍ في الميكروويف حتى يسهل التعامل معه. لن تحتاج إلى حساء الفطر لهذه الوصفة، لكن مسحوق حساء البصل يضيف نكهة. وبما أن الجبن والبسكويت يتناسبان جيدًا معًا، قم بطحن بعض بسكويت ريتز للحصول على طبقة علوية، جنبًا إلى جنب مع البصل المقلي المقرمش.
خيار آخر هو الاستخدام مخمل مع شوربة كريمة الفطر والقشدة الحامضة. لن تحصل على طعم الجبن الفائق، ولكن ما ستحصل عليه بالتأكيد هو طبق خزفي كريمي للغاية. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الجبن في المزيج، أضف جبنة الشيدر المبشورة فوقها قبل الخبز. يمكنك أيضًا صنع صلصة الجبن الخاصة بك باستخدام جبنة الثوم المعمر والبصل ومرق الدجاج. لن تحتاج إلى حساء الفطر، لذا أضف الفطر المقلي ولحم الخنزير المقدد والكراث والثوم إلى الصلصة مع الفاصوليا الخضراء.
8. اصنع نسخة البحر الأبيض المتوسط
ثريلفودكوكي / تيك توك
معظم الأوعية المقاومة للحرارة للفاصوليا الخضراء في عيد الشكر هي اختلاف في الموضوع. ومع ذلك، إذا كنت مهتمًا بتجربة طرق جديدة تمامًا لترقية طبق الفاصوليا الخضراء، فامنح هذا الطبق الأمريكي بالكامل لمسة متوسطية. ما سيتبقى لك هو نتيجة على طريقة الكيشي والتي يمكنك تقديمها بالشريحة بدلاً من الملعقة. المكونات الإضافية التي يجب استخدامها والتي لا تراها عادة في النسخة التقليدية هي الطماطم والبيض والزبادي.
يُضاف الثوم المطحون والشبت إلى صلصة الطماطم الطازجة. في وعاء منفصل، اخلطي الزبادي مع البيض وجبنة الفيتا، بالإضافة إلى المزيد من الأعشاب. تُضاف الفاصوليا الخضراء المسلوقة إلى طبق خزفي مدهون وتُرش عليها ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم العشبية قبل تغطيتها بالمزيد من الفاصوليا. يُسكب المزيج الكريمي فوق الوجه ويُخبز في الفرن. يُعد هذا الكسرولة طبقًا رائعًا من الفاصوليا الخضراء ليكون بمثابة وجبة غداء خفيفة مع سلطة أو كطبق صيفي مناسب لحفلة في الهواء الطلق. يمكنك حتى تقديمه كفاتح شهية أو عشاء في أي وقت من السنة.
9. أضيفي بعض الحرارة والزبادي
من وجهة نظري / Shutterstock
ليس لديك أي حساء الفطر، وقد نفد الجبن لديك، لذا فإن طبق الفاصوليا الخضراء الكلاسيكي غير وارد، أليس كذلك؟ لا يجب أن يكون. في الواقع، انسَ هذين المكونين، وستكون قد حصلت على العناصر الأساسية لنسخة مطورة بشكل خيالي، وهي ليست كريمية لذيذة فحسب، بل تحتوي أيضًا على دفعة صغيرة وراءها. أضف نصف كوب من الزبادي اليوناني إلى الفاصوليا الخضراء المطبوخة مع ملعقة كبيرة من خردل الفجل الحار والكراث المفروم. هذا كل ما في الامر.
سيكون مذاق الصلصة لطيفًا وخفيفًا لأنه لا يوجد أي كريمة ثقيلة أو جبن أو حساء معلب سميك. يضيف الزبادي طعمًا منعشًا لذيذًا كما أنه أقل سعرات حرارية أيضًا. تعطي نكهة البهارات المضافة نكهة الصلصة، مما يعني عدم الحاجة إلى إضافة أي فطر. يجلب الكراث بعض الحلاوة التي تتناقض مع الحرارة. يُوزّع المزيج بالتساوي في طبق خزفي ويُغطى بالبصل المقلي المقرمش. تُخبز في الفرن وتُقدم.
10. اصنعي نكهة حارة
ميريمون كروفورد / شاترستوك
يعد تغطية طبق الفاصوليا الخضراء بالبصل المقلي الفرنسي تقليدًا في الكثير من الأسر خلال عيد الشكر وموسم الأعياد وأوقات أخرى من العام. يتناقض قوام هذه القطع المقرمشة بشكل مذهل مع الصلصة الكريمية وفاصوليا ال دينتي. إنه يجعل الشعور الطهوي المثالي. ماذا عن تحويل تلك الطبقة المقرمشة إلى قرمشة حارة؟ بدلاً من البصل المقلي، سواء كان معبأً أو محلي الصنع، رش عليه الهالابينو المقرمش بدلاً من ذلك. أضف بعض اللقيمات إلى الفاصوليا الخضراء عن طريق رشها بزيت الزيتون وتتبيلها قبل شويها. تدخل هذه المكونات في صلصة الفطر ولحم الخنزير المقدد والجبن محلية الصنع وتضاف إليها المزيد من لحم الخنزير المقدد والجبن المبشور والفلفل.
إذا كنت لا ترغب في الاستغناء عن البصل، فيمكنك دمجه مع الفلفل. أو ماذا عن تجربة وصفتك الخاصة عن طريق لصق البصل في الأعلى وإضافة مكون حار في الصلصة بدلاً من ذلك؟ بهذه الطريقة، ستظل تحصل على الحرارة دون أن تفقد الطبقة المقرمشة التقليدية.
11. قم بتغيير الطبقة العلوية
المسافر اليودايموني / شاترستوك
السبب وراء مذاق طبق الفاصوليا الخضراء اللذيذ هو أنه مصنوع تقليديًا من الخضار والصلصة والطبقة المقرمشة. ترقية فورية وسهلة يمكنك القيام بها دون العبث كثيرًا بالمكونات الرئيسية في الطبق وهي تغيير الطبقة العلوية. اجعلها لطيفة ومقرمشة من خلال رش طبقة صلبة من الرقائق المتجمدة. فهي خفيفة ومقرمشة وسكرية، مما يزيد بالتأكيد من الملمس والطعم. لا تريدها أن تصبح مشبعة جدًا، لذا اصنع هذا الإصدار بدون حساء الفطر بحيث يكون أقل سيولة.
بدلًا من إضافة البصل المقرمش فقط في الأعلى، قم بخلطه في الوعاء مع باقي المكونات. في الأعلى، أضف الجبن المبشور، على الرغم من وجود بعض منه في المزيج، وبعض القطع المكسورة من وجبة الذرة الخفيفة بنكهة البصل، المهام . أو اختر تشكيلة Flamin 'Hot للحصول على ركلة. ضعي البصل المقلي المقرمش على الطبق بأكمله أيضًا. إذا كنت تحضر هذا من أجل حفل عشاء أو وجبة عائلية، فاعرف من يمكنه تخمين ما استخدمته. إنه ليس مكون الوصفة الأكثر وضوحًا. البديل هو إضافة رقائق البارميزان المطحونة إلى الأعلى مع الجبن المبشور للحصول على طبقة مقرمشة تذوب في الفم.
عرض الخبز البريطاني العظيم راهول
12. اجعلها لحمية
جوشوا ريسنيك / شاترستوك
واحدة من أفضل الطرق لرفع الجانب النباتي هي إضافة بعض نكهات اللحوم إلى المزيج. يجب أن تكون هذه واحدة من ألذ الطرق لترقية طبق الفاصوليا الخضراء الخاص بك حتى يتوسل الجميع للحصول على المزيد. نظرًا لأن المكونات اللازمة لإعداد هذا الطبق الكلاسيكي بسيطة جدًا، فاحتفظ باللحوم المضافة كما هي. ليس عليك استخدام شريحة لحم عالية الجودة. ما يعطي دفعة لذيذة ولذيذة حقًا هو بعض الهامبرغر المفروم.
يُقلى اللحم في مقلاة مع بعض البصل قبل تصفيته. بعد ذلك، نتبل بالملح والفلفل الأسود وبودرة البصل والثوم المفروم. ستكون هذه الطبقة الأولى في طبق الكسرولة. أضيفي الفاصوليا الخضراء في الأعلى، لتكوين طبقة ثانية. بالنسبة للثالثة، أضف قطع من الجبن الكريمي والجبن الإيطالي المبشور. كل ما تبقى هو وضعها في الفرن وخبزها لمدة 25 دقيقة على الأقل. كلما طالت مدة طهيها، أصبحت الحبوب أكثر طراوة، لذا فكر في الملمس الذي تريده. والأمر الضروري هو أن تكون جميع الطبقات لطيفة وساخنة، وأن يذوب الجبن في الأعلى. يمكنك استخدام أي لحم مفروم تحبينه، مثل الديك الرومي المفروم، فهو مناسب لعيد الشكر وموسم الأعياد بالتأكيد. جرب خلط الجبن الكريمي وجبنة البارميزان المبشورة وكريمة الخفق الثقيلة مع اللحم المطبوخ، وتبلها وأضف الفاصوليا الخضراء قبل خبز خليط اللحم الكريمي في الفرن مع طبقة مقرمشة.
13. اطهيها على النار
bbq.x.bbq / تيك توك
على الرغم من أن المكونات قد تختلف، إلا أن معظم طاجن الفاصوليا الخضراء يتم إعدادها في طبق خبز وطهيها في الفرن. بعد كل شيء، الكسرولة هي طبق مخبوز بهذه الطريقة. ومع ذلك، إذا كنت تتوق إلى هذا الطبق وتستضيف حفل طهي بالخارج، فلماذا لا تحوله إلى وجبة يمكنك تسخينها باستخدام المدخن؟ وتذكر أنه ليس فقط فصل الصيف الذي يمكنك إشعال الشواية فيه، فهناك شيء دافئ في الطعام المطبوخ في الهواء الطلق عندما يكون الجو باردًا في الخارج أيضًا. بصرف النظر عن النكهة الفريدة التي يضيفها، قد يكون هذا حلاً عمليًا إذا كان الفرن الخاص بك مليئًا بأطباق أخرى. قد يكون طبق الفاصوليا الخضراء لذيذًا، لكنه عادة ما يتم تقديمه كطبق جانبي.
ماذا حدث لتتساءل الخبز
وقت الطهي هو نفسه، حوالي 25 دقيقة. تأكد من إضافة المكونات، باستثناء البصل المقرمش في الأعلى، إلى طبق يمكنك إضافته إلى المدخن. بمجرد أن يصبح الكسرولة جاهزًا تمامًا، انثر عليه حلقات بصل مخبوزة في المنزل والتدخين لمدة خمس دقائق أخرى.
14. الارتقاء إلى طبق الذواقة
من وجهة نظري / Shutterstock
يمكن أن يبدو طاجن الفاصوليا الخضراء قذرًا جدًا. إنه نوع الطبق الذي يتميز بالجانب اللذيذ الذي تحفر فيه ملعقة كبيرة. إنه بعيد عن الأطعمة الراقية، وبعبارة أخرى. لتحسين المذاق والمظهر البصري لهذه العائلة المفضلة، ابدأ بتحميص الفاصوليا الخضراء الطازجة وشرائح الفطر في زيت الزيتون. للحصول على جودة أفضل لطبقك، استخدم الفاصوليا الخضراء بدلًا من الفاصوليا الخضراء السميكة. اصنع صلصة بيضاء كلاسيكية باستخدام الرو والحليب محلي الصنع. أضف جبن الماعز واتركه يذوب في الصلصة. ضعي ملعقة من الصلصة في طبق، ثم ضعي فوقها الخضار المشوية. يُضاف البصل المقرمش ويُفتت على المزيد من الجبن.
هناك نسخة أخرى للذواقة من هذا الطعام الأساسي في العطلات وهي استخدام الفطر الطازج والكريمة الثقيلة وجبنة البارميزان المبشورة لصنع الصلصة. من خلال استبعاد حساء الفطر والجبن المبشور العادي، فإنك ترفع على الفور المذاق إلى مذاق أكثر فخامة. يمكنك تجربة استخدام الفطر البري لطبق فاخر أيضًا، وتأكد من استخدام جبن البارميزان الحقيقي بدلاً من نسخة مقلدة حتى تحصل على النكهة المالحة حقًا. ليست هناك حاجة لخبز هذا مرة أخرى مع حلقات البصل المقلية؛ مجرد نثر تلك الموجودة في الأعلى وتقديمها.
