وصفة القرنبيط سهلة وبسيطة

بقدر ما نحب الطهي ، من الجيد أحيانًا أن نجعل الأشياء بسيطة وسهلة في المطبخ - بعد كل شيء ، لا تحتاج إلى صنع سوفليه في كل مرة تضع فيها مئزرتك. في بعض الأحيان تريد وصفة ل طبق جانبي بسيط هذا سهل التحضير بقدر ما هو لذيذ الأكل. هذه الوصفة للقرنبيط العادي والبسيط هي تلك فقط. ومع ذلك ، فلنكن واضحين: لا يعني مجرد سهولة صنع شيء ما أنه أقل لذة. ثق بنا - هذا الجانب البسيط سيصل إلى الحال!

مطور وصفة ومدرب صحي ، ميريام هان ، تقدم لنا وصفة القرنبيط المخبوزة اللذيذة حقًا. يقول هان: 'هذا القرنبيط لذيذ جدًا ويتناسب مع أشياء كثيرة. إنه طبق جانبي رائع لأي طبق رئيسي بما في ذلك اللحوم أو الأسماك أو الدجاج أو المعكرونة.' على وجه التحديد ، تقترح إقرانها بـ معكرونة اليقطين في وعاء سريع التحضير . يلاحظ هان أيضًا أن 'هذا القرنبيط بسيط جدًا ولكنه لذيذ للغاية وسيجعل رائحة منزلك بالكامل جيدة أثناء الطهي.'

كيفية معرفة ما إذا كان الحليب سيئًا

اجمع مكوناتك لهذه الوصفة البسيطة والبسيطة من القرنبيط

لجعل هذا القرنبيط بسيطًا وبسيطًا ، يمكنك البدء بجمع مكوناتك. لهذه الوصفة ، ما عليك سوى أربعة عناصر: القرنبيط ، زيت الأفوكادو ، ملح وفلفل. يضيف هان: 'يمكنك أن تكون مبدعًا للغاية مع التوابل إذا كنت ترغب في مزجها. أحب عمل مزيج من مسحوق الفلفل الحار والكمون. مزيج جيد آخر هو الزعتر والزعتر. أو حتى مزيج توابل الكاجون الجيد يكون رائعًا معه.'

قطع القرنبيط إلى زهيرات

انطلق وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت ، ثم ابدأ بتقطيع القرنبيط إلى زهيرات. يعرف هان كيف يمكن أن يكون هذا فوضويًا. تقول 'لأقطع الفتات البيضاء في كل مكان ، أحب أن أقطعها إلى نصفين أولاً ، بدءًا من جانب الساق. ثم يتبقى لك نصفين نظيفين. يمكنك سحب الأوراق والتخلص منها ، ثم قص شكل مثلث حول اللب في كل نصف لإزالته بسهولة '. هذا الاختراق يؤدي بالتأكيد إلى فوضى أقل.

قم بتتبيل زهيرات القرنبيط

طلاق giada de laurentiis تود

بعد ذلك ، أضف زهور القرنبيط إلى وعاء كبير. يُسكب زيت الأفوكادو والملح والفلفل على الجزء العلوي من القرنبيط. قلب الخليط للتأكد من أن القرنبيط مغطى بالتوابل. بعد ذلك ، اسكب الزهيرات على صينية خبز مبطنة بورق من ورق البرشمان ، ووزعها بالتساوي عبر المقلاة.

اخبزيها حتى تصبح مقرمشة وذهبية

بمجرد أن يسخن الفرن ، ضع صينية الخبز بالداخل. اخبزي القرنبيط لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجي صينية الخبز من الفرن ، وقلبي القرنبيط ، وأعيدي صينية الخبز إلى الفرن. استمر في الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى ، حتى تبدأ الأزهار في التحول إلى اللون البني. أخرجي الطبق الجانبي من الفرن ، وإذا رغبت في ذلك ، ضعي فوقه البقدونس المفروم الطازج قبل التقديم.

إذا كان لديك أي بقايا طعام ، فتأكد من إعادة تسخينها في المقلاة الهوائية أو الفرن. يلاحظ هان أن 'القرنبيط سوف ينعم عندما يكون في الثلاجة. خياري الأول لإعادة التسخين سيكون المقلاة الهوائية ، والاختياري الثاني سيكون الفرن. لا أحب استخدام الميكروويف لهذا الغرض.'

• 1 رأس قرنبيط
• 3 ملاعق كبيرة زيت أفوكادو
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل

• البقدونس المفروم

1. سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت.
2. قطع القرنبيط إلى زهيرات متوسطة الحجم.
3. ضعي القرنبيط في وعاء كبير. أضف زيت الأفوكادو والملح والفلفل. قلبي الزهور لتغطي بالتساوي في التوابل.
4. ضعي القرنبيط على صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة - حاولي عمل طبقة واحدة متساوية.
5. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، وحركيها ، ثم اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى ، أو حتى تبدأ الأزهار في التحول إلى اللون البني. إذا كانت زهورك أصغر ، فسوف يستغرق الأمر وقتًا أقل.
6. يُسكب البقدونس المفروم ، إذا رغبت في ذلك ، ويقدم.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع