الحقيقة التي لا توصف لبيتزا ماركو

حاسبة المكونات

إطار موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

Marco's Pizza هو الحصان الأسود في عالم مطاعم البيتزا ، حيث يوجد عدد أقل من المتاجر مقارنة بالسلاسل العملاقة مثل بيتزا هت ، وفقًا لـ 24/7 وول ستريت . على الرغم من ذلك ، فقد حازت على مكانة في قلب عشاق البيتزا. وفقا ل دراسة قوى السوق بناءً على ردود 11000 مستهلك ، كانت Marco's Pizza هي `` سلسلة البيتزا المفضلة '' في عام 2017 ، وحصلت على أعلى النقاط لجودة الطعام والجو والنظافة. تتوسع سلسلة البيتزا هذه التي تتخذ من أوهايو مقراً لها بسرعة ، مما يجعل وجودها محسوسًا ليس فقط في الولايات المتحدة ، ولكن أيضًا على المستوى الدولي الدول مثل جزر البهاما.

مع وجود مؤسس إيطالي على رأس القيادة ، تهدف البيتزا إلى أن تكون أصلية ومصنوعة من مكونات طازجة. يستلهم Pasquale 'Pat' Giammarco من طرق موطنه في مدينة سولمونا بإيطاليا ، حيث يتم شراء اللحوم والجبن والحليب والأعشاب والخضروات الطازجة من السوق. أنت تصنع أشياء أكثر طبيعية. قال في مقابلة مع بيتزا ماركو .

إلى جانب الطعم ، يركز ماركو بيتزا كثيرًا على الخدمة السريعة. إنهم يفهمون أن كل دقيقة انتظار بيتزا هي عذاب. تحقيقا لهذه الغاية ، تنظم السلسلة بطولات داخلية للعثور على من بين موظفيها يجعل بيتزا الببروني المثالية الأسرع. في عام 2018 ، الديلي تايمز ذكرت أن السجل كان 48 ثانية. العام المقبل ، وفقا ل ان بي سي 24 ، لقد كانت 39.7 ثانية رائعة! بالمناسبة ، معيار ماركو لبيتزا البيبروني المثالي يحتوي على 40 شريحة بيبروني في الأعلى. نعم ، يحسبهم الموظفون حقًا.

أدى البحث عن بدلة توكسيدو جيدة إلى تأسيس بيتزا ماركو

باسكوالي جياماركو ماركو موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

بالنسبة الى QSR مجلة Marco's Pizza هي حاليًا سلسلة البيتزا الوطنية الوحيدة في الولايات المتحدة التي أسسها إيطالي. كان بات جياماركو في التاسعة من عمره عندما كانت عائلته انتقل من إيطاليا إلى ميشيغان ، حيث عمل في مطعم أبيه للبيتزا. أسس Giammarco مطعمه الخاص ، Marco's Pizza ، في عام 1978 في توليدو ، أوهايو. لكن لماذا توليدو؟

يتذكر جياماركو قائلاً: 'كان أحد أصدقائي يتزوج في مونرو بولاية ميشيغان ، وقد أتينا إلى توليدو لاستئجار بدلات توكسيدو'. مقابلة . ومع ذلك ، عند وصوله إلى المدينة ، أذهله فكرة بدء مطعم بيتزا هناك. يقول: 'كان ذلك في يوليو 1978'. عندما بدأ التخطيط الأولي ، سأله الكثيرون عن سبب اعتقاده أن يبدأ مطعمه الخاص. قال جياماركو إنه كان يعلم ببساطة أن البيتزا الخاصة به أفضل من غيرها.

أصبحت ناجحة بمجرد تأسيسها. قال: 'لحسن الحظ ، كانت جيدة كما اعتقدت' بيتزا ماركو . كان [العملاء] يأتون من مسافة 20 ميلاً في كثير من الأحيان. وبدأنا للتو في فتح المزيد من المواقع التي عرفنا أن الناس يأتون منها.

لدى Marco's Pizza مختبر تعليمي لتدريب أصحاب الامتياز

إطار موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

لكي تصبح صاحب امتياز المطعم في Marco's Pizza ، يجب أن تخضع لتدريب صارم يتضمن فترة تدريب مدتها ثمانية أسابيع ، حيث يتم منح أصحاب الامتياز مقدمة متعمقة لثقافة وعمليات Marco's Pizza. في الأسبوع الأخير من التدريب ، امتياز ماركو يقول ، يجب على `` الطلاب '' الحاصلين على الامتياز إعداد البيتزا لموظفي الشركة في مختبر التعلم في توليدو ، أوهايو. في نهاية الدورة ، يحصلون على شهادة إتمامهم ويصبحون أصحاب امتياز ماركو المدربين حديثًا.

صنع البيتزا ليس بالأمر السهل. هذا هو الحال بشكل خاص في Marco's ، حيث يتم صنع العجين من الصفر كل يوم. صلصة الطماطم هي إعادة صياغة دقيقة لوصفة عائلة جياماركو ، وفقا ل أوهايو بيزنس مجلة. تستخدم الصلصة الأعشاب والتوابل المستوردة وطماطم روما الناضجة. وفي الوقت نفسه ، فإن الجبن الذي يستخدمونه في مواقعهم عبارة عن مزيج غامض من ثلاثة جبن لا يتم تجميده أبدًا.

يمكن أن يصبح مختبر التعلم جادًا عندما يتم تدريب أصحاب الامتياز على 'تنمية الأفراد' و 'التميز التشغيلي' ، ولكن يمكن أن تكون الأمور ممتعة أيضًا. إنها مساحة للسماح بتدفق العصائر الإبداعية وتجربة الأطباق التي يمكن أن تكون إضافات محتملة لقائمة ماركو ، مثل بيتزا تشيكن فريسكو أو بيتزا دجاج مشوي فلورنتين أو بيتزا لحم روما ، وكلها ولدت داخل جدران معمل تبلغ مساحته 3500 قدم مربع . كذلك كانت بعض الحلويات المميزة للمطعم ، وفقًا لـ امتياز ماركو ، مثل براوني S'mores و Double Chocolate.

يقدم ماركو بيتزا بيتزا بدون قشرة

أطباق بيتزا من ماركو موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

قد تعتقد أن كل جودة البيتزا يفوقها ما يزعم البعض أنه أكثر مكوناتها غير الصحية: القشرة. على استعداد لتحمل المخاطرة ، قام ماركو بيتزا ببساطة بإخراج القشور من المعادلة. يأتي عنصر القائمة الجديد ، بيتزا باول ، مع جميع الإضافات والصلصة التي ستجدها على البيتزا ، باستثناء القشرة. من خلال منح هذا العنصر الجديد مكانًا دائمًا في قائمتهم منذ عام 2020 ، ياهو موني وفقًا للتقارير ، فقد أصبحوا أول سلسلة بيتزا وطنية في البلاد تقدم بيتزا بانتظام بدون قشرة carby.

من الواضح أن أوعية البيتزا تستهدف العدد المتزايد من الأشخاص الذين يبحثون عن خيارات منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين. كما قال ستيف سيفيرث ، نائب الرئيس الأول وكبير مسؤولي الخبرة في Marco's Pizza ياهو موني ، فإن السلسلة تتكيف ببساطة مع الاتجاه. وقال: 'بينما طورت العلامات التجارية الأخرى منتجات خالية من الغلوتين أو صنعها بنفسك في مساحة QSR ، فإن هذا المفهوم جريء ومنعش - سيغير الطريقة التي يأكل بها الناس ويستمتعون بالبيتزا'.

تأتي الأوعية في ثلاثة والخيارات : ديلوكس ، جميع اللحوم ، وحديقة. هل تم الترحيب بهم بقضمات كبيرة مثل البيتزا مع قشرة ماركو الرقيقة المميزة؟ بقدر ما الاستعراضات على رديت اذهب ، ليس حقًا. بينما يبدو أن الكثيرين على استعداد لإعطائها فرصة من أجل حب الطبقة العلوية ، لا يتردد البعض في الاعتراف بأنهم يفتقدون حقًا قشرة بيتزا كلاسيكية.

في Marco's Pizza ، يمكنك طلب بيتزا حائزة على جوائز

تقاسم ماركو موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

البيتزا رائعة في حد ذاتها ، ولكن عندما تحمل إثبات كونها 'أفضل بيتزا ذواقة' في البطولة ، فهي أفضل. فاز مات سوان ، المدير العام لماركو بيتزا في لاس فيغاس ، بلقب سلسلة بيتزا وايت تشيزي - وهي عنصر أساسي في قائمة ماركو - في بطولة كاليفورنيا للبيتزا في عام 2006. تحتوي بيتزا وايت تشيزي على لحم الخنزير المقدد والبصل وشرائح الطماطم وصلصة البارميزان بالثوم ، فيتا ، وخلطة الجبن الثلاثة المميزة.

في هذه المناسبة ، قال جاك بوتوراك جونيور ، رئيس امتياز ماركو ، إن الإنجاز كان رائعًا حيث تنافس سوان ضد طهاة من فئة الخمس نجوم ليكون الفائز. جاء الفوز أيضًا في وقت كان ماركو على وشك التوسع إلى كاليفورنيا (عبر بزنيس واير ).

هارديز وكارلس جونيور

ولكن ما هو أفضل من كونك مبتكري بيتزا واحدة حائزة على جوائز؟ كونك مبتكرين لبيتزا حاصلتين على جوائز ، بالطبع. في عام 2015 ، بيبروني رائع حصل على المطلوب جائزة فضية في القسم التقليدي لتحدي البيتزا الدولي في معرض البيتزا الدولي الحادي والثلاثين ، الذي أقيم في لاس فيجاس ، نيفادا. كان هذا أول ظهور لهم في معرض البيتزا ، وهو معرض تجاري مدته أربعة أيام يضع فيه أفضل صانعي البيتزا في العالم ضد بعضهم البعض لإثبات أن فطائرهم هي الأفضل.

تستخدم Marco's Pizza بيبروني العالم القديم قبل وقت طويل من أن تصبح اتجاهًا على وسائل التواصل الاجتماعي

بيتزا بيبروني من ماركو موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

تم تزيين بيتزا ماركو بشيء يسمى `` أكواب روني '' قبل أن تستحوذ الطبقة الأولى على وسائل التواصل الاجتماعي. يُعرف أيضًا باسم كوب وشار أو بيبروني العالم القديم ، تعتبر أكواب الروني المقرمشة بديلاً عن الببروني المسطح والمضغ بيبروني شرائح تراها على البيتزا الأخرى.

وفقا ل وول ستريت جورنال و تم صنع بيبروني العالم القديم من قبل الأمريكيين الإيطاليين منذ حوالي قرن من الزمان ، وكان مصنوعًا في الأصل من أغلفة طبيعية تُركت على المنتج أثناء تقطيعه. تقلص الغلاف قليلاً أثناء الطهي ، مما تسبب في تجعد الشرائح. ولكن مع زيادة الإنتاج بعد الحرب العالمية الثانية ، كان الغلاف مصنوعًا صناعيًا وكان لا بد من تقشيره قبل تقطيع الببروني إلى شرائح. بدون الغلاف ، كانت قطع البيبروني مسطحة ولا تتجعد. بيبروني العالم القديم أغلى ثمناً لدرجة أنه حسب الآكل ، لقد كلفوا Williamsburg Pizza في نيويورك 75 في المائة أكثر مما كانوا عليه عندما استخدموا العاديين.

على الرغم من التكلفة ، فقد احتضنت Marco's Pizza أكواب الروني منذ عام 2008. لقد قدموا بيتزا Pepperoni Magnifico ، كاملة مع مزيج من المدرسة القديمة والبيبروني الكلاسيكي ، بمناسبة عيدهم. الذكرى الثلاثين . لقد كانت شائعة جدًا لدرجة أن العلامة التجارية لاحظت زيادة الطلب على الببروني الأغلى ثمناً ، وفقًا لـ نشرة ما بعد .

كانت بيتزا ماركو أفضل علامة تجارية للبيتزا لعام 2019

تقاسم البيتزا مثل ماركو

هناك الكثير من المنافسة في عالم البيتزا. على سبيل المثال ، عمالقة البيتزا مثل بيتزا هت ويفتخر دومينوز بآلاف المتاجر في الولايات المتحدة ، وفقًا لـ ميزان الأعمال الصغيرة . لذا ، تأتي مفاجأة حقيقية أن بيتزا ماركو ، التي زحفت للتو إلى تافه نسبيًا 1000 متجر mark في عام 2020 ، حصل على جائزة أفضل علامة تجارية للبيتزا لعام 2019. وفقًا لبيان صحفي صادر عن بيتزا ماركو ، تم تسميته بمطعم البيتزا الأكثر شعبية والأكثر ثقة بين المستهلكين الذين تم استطلاع رأيهم بواسطة Harris Poll EquiTrend Study.

تقول الشركة: 'سجلت علامتنا التجارية درجات أعلى من جميع العلامات التجارية الأخرى لسلسلة البيتزا بما في ذلك دومينوز وبيتزا هت وليتل سيزرز وبابا جونز'. موقع الكتروني .

كشفت دراسة Harris Poll عن أفضل العلامات التجارية في مختلف الفئات مثل وسائل الإعلام والسفر والترفيه والتجزئة ، إلى جانب فئة مطاعم البيتزا حيث حازت Marco's Pizza على المركز الأول. استندت الدراسة إلى استطلاع شارك فيه أكثر من 45000 مستهلك أمريكي. كانت بيتزا ماركو من بين ثلاث سلاسل بيتزا فقط نجحت في الوصول إليها نيوزويك مجلة 2019 America's جائزة أفضل خدمة عملاء . نيوزويك عملت مع شركة Statista ، وهي شركة أبحاث عالمية ، للحصول على آراء ما يقدر بنحو 20000 مستهلك حول مجموعة من العلامات التجارية ، مما يعني أن Marco's في شركة جيدة جدًا.

Marco's Pizza هي أيضًا واحدة من أسرع سلاسل البيتزا نموًا في الولايات المتحدة

إطار موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

ماركو بيتزا ليست فقط من بين أكثر مطاعم البيتزا المحبوبة والموثوقة في الولايات المتحدة ، ولكنها أيضًا واحدة من أسرع السلاسل نموًا في البلاد. في عام 2017 ، أخبار مطعم الأمة وضعها في المركز الثالث بشكل عام. في عام 2004 ، كان ماركو للتو 126 المواقع. قطع حتى عام 2020 ، وافتتح متجره رقم 1000 في فلوريدا . إنها أيضًا سادس أكبر سلسلة بيتزا في مطعم الأعمال ' قائمة 'أفضل 500 سلسلة'.

أحد الأشخاص الرئيسيين المسؤولين عن هذا النمو السريع لماركو بيتزا هو جاك بوتوراك ، الرئيس الحالي ، ورئيس مجلس الإدارة ، و المدير التنفيذي شركة Marco's Franchising LLC. كان قد تقاعد للتو من مطاعم Tumbleweed في عام 2002 قبل أن يعينه مؤسس Marco Pat Giammarco كمستشار. يتذكر بوتوراك زيارة مواقع مختلفة من بيتزا ماركو وإعجابه بجودة الطعام في كل متجر. لقد أدرك أنه على الرغم من امتلاكهم لمنتج رائع ، إلا أنهم لم يعرفوا كيفية وضع علامة تجارية له أو كيفية وضع أنفسهم في عالم التنافسي الكبير لمطاعم البيتزا (عبر بيتزا ماركت بليس ).

انتهى الأمر بتعيين بوتوراك للعديد من كبار المديرين التنفيذيين الجدد وقدم خطة مالية جديدة سمحت لأصحاب امتياز ماركو بيتزا بالاستمرار في فتح متاجر جديدة. عززت هذه التغييرات ، إلى جانب البيتزا اللذيذة التي يتم تقديمها في متاجرهم ، مكانة ماركو كأفضل منافس في عالم البيتزا.

دخلت Marco's Pizza في نزاع قانوني مع مورّدها منذ فترة طويلة

القانون والنظام لماركو

ما بدأ كعلاقة قوية وطويلة الأمد بين ماركو بيتزا وسوفو فودز ، موزع كبير للمواد الغذائية في الغرب الأوسط ، تحول إلى قبيح في عام 2010. قررت ماركو بيتزا قطع علاقتها بالموزع ، الذي كان المورد الرئيسي للسلسلة لمدة 30 عاما. بعد الانقسام ، رفعت شركة Sofo Foods دعوى قضائية ضد Marco's Pizza بتهمة التشهير والاحتيال والتآمر ، من بين مزاعم أخرى.

مثل مطعم الأعمال ذكرت ، 'تزعم Sofo وكيانها A&M Cheese أن Marco's ومديريها التنفيذيين قد دفعوا Sofo بشكل احتيالي إلى الدخول في علاقة عمل ، بينما لم يكن صاحب الامتياز ينوي الدخول في العقد الموعود'. زعمت شركة Sofo Foods أن المديرين التنفيذيين لسلسلة البيتزا تآمروا لتدمير العلاقات التجارية للموزع وجذبوا أصحاب الامتياز كعملاء لبائع السلسلة الجديد ، Marco's Pizza Distribution. أعرب بعض أصحاب الامتياز وحتى المؤسس Pasquale Giammarco نفسه عن مخاوفهم ضد قرار الإدارة بقطع شركة Sofo Foods كموزع لها.

تم إغلاق القضية في عام 2012 ، بموافقة ماركو على التعاقد مع سوفو فودز كموزع لها حتى نهاية عام 2014. كما دفعوا مبلغًا ضخمًا قدره 800 ألف دولار إلى شركة Sofo ، وفقًا لـ Marco's Pizza's وثيقة الإفصاح عن الامتياز صدر في عام 2016.

في بعض مواقع Marco's Pizza ، يمكنك طلب فيلم مع البيتزا الخاصة بك

رجل يأكل البيتزا على الفراش أمام جهاز كمبيوتر محمول

الشيء الوحيد الأفضل من استئجار فيلم لمشاهدته ليلة الجمعة هو الحصول على علبة بيتزا معه. أصبح هذا الحلم حقيقة مع الاتفاق بين سلسلة تأجير الفيديو Family Video و Marco's Pizza. في عام 2012 ، قررت Family Video أن تكون حاصلة على امتياز Marco's Pizza وتضم سلسلة بيتزا داخل 350 متجرًا من متاجرها. تعني الصفقة أن ماركو بيتزا ستستحوذ على مساحة تصل إلى 1500 قدم مربع بمساحة 7000 قدم مربع في متجر فيديو عائلي فردي (عبر Cleveland.com ).

الترتيب لا يمكن أن يكون أفضل. في متاجر Family Video التي تحتوي على ماركو بداخلها ، يمكنك اختيار فيلم لاستئجاره أثناء انتظار البيتزا الخاصة بك. إذا كنت تقوم بالحجز عبر الإنترنت ، فهناك خيارات لكل من البيتزا والأفلام التي يمكنك طلبها في نفس الجلسة. إذا كنت تتصل لتقديم طلب ، فما عليك سوى أن تطلب منهم توجيهك إلى أحد موظفي Family Video للتحقق مما إذا كان لديهم فيلم معين تريده. إذا كان لديهم ذلك ، فستحصل على طلب البيتزا الخاص بك مع الفيلم الذي تختاره. بمجرد الانتهاء من الفيلم ، يمكنك ببساطة إعادة الفيلم المستأجر إلى ملف محرك توصيل البيتزا ص (عبر ويسكونسن رابيدز تريبيون ).

أحدث برنامج واقعي تغييرًا في السياسات داخل Marco's Pizza

إطار موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

كل شخص يحتاج إلى التحقق من الواقع من وقت لآخر. لبريون ستيفنز ، من سي بي اس انضم التقارير إلى الشركة كرئيس لها و الرئيس التنفيذي للعمليات في عام 2004 ، جاء ذلك من خلال حلقة من برنامج الواقع الحائز على جائزة إيمي رئيس متخفي . يتطلب هذا العرض أن يشغل التنفيذيون رفيعو المستوى وظائف 'عادية' داخل شركاتهم. على طول الطريق ، يحصل المديرون التنفيذيون على منظور مختلف لعملهم وغالبًا ما يتعلمون ما يفكر فيه الموظفون حقًا ، وكل ذلك تم التقاطه باستخدام كاميرات خفية.

في حلقة عام 2016 التي ظهرت فيها Marco's Pizza ، تخلى ستيفنز عن الراحة في غرفة مكتبه الفخمة للعمل كسائق توصيل وصانع بيتزا وحتى أمين صندوق. كما ساعد في تحميل الشاحنات في مركز التوزيع التابع للشركة. وفي حديثه عن التجربة الفريدة ، قال إن '[b] eing on Undercover Boss وفر فرصة ذهبية لإلقاء نظرة من الداخل من منظور الموظف وصاحب الامتياز والعميل. كانت الاكتشافات التي قمت بها خلال الرحلة مدهشة '(عبر شارلوت أوبزيرفر ).

لقد تأثرت بالتجربة وأراد أن يتذوق الآخرون في الجانب المؤسسي طعمًا لما يجري في منطقة الصفر. ونتيجة لذلك ، أدخل بايرون سياسة جديدة تتطلب من كل موظف في الشركة أن يقضي يومًا واحدًا على الأقل في السنة في متجر بيتزا للامتياز. والفرق الوحيد؟ لا كاميرات خفية.

تم تصميم الجزء الداخلي لمتجر Marco's Pizza ليبدو وكأنه مطبخ إيطالي حضري

داخل ماركو موقع YouTube

تبدو بعض مواقع Marco's Pizza مختلفة عن غيرها. هذا لأن السلسلة قررت إحداث نقلة في تصميم الديكورات الداخلية لمتاجرها في عام 2018. وبينما تعود جذور التصميمين القديم والجديد إلى مدن إيطاليا ، كان هناك اختلاف هائل في الشكل والمظهر. في حين أن معظم متاجر Marco's Pizza القديمة تم بناؤها على طراز 'Tuscan Style' ، إلا أن المتاجر الجديدة التي تم بناؤها بعد عام 2018 لها طابع 'أسلوب ميلان' الحديث ، وفقًا لـ مجلة فينيكس بيزنس .

وأوضح رون ستيلويل ، ممثل منطقة ماركو ، بالتفصيل عن هذا الاختلاف ، أن 'المباني ذات الطراز الأقدم كانت ريفية وترابية وذات طبيعة أكثر ، تمثل الريف الإيطالي ، وبالتالي أطلق عليها اسم' أسلوب توسكان '. وفي إشارة إلى المتاجر الجديدة في منطقة فينيكس ، قال إن المطاعم الجديدة 'تتجه نحو بلاط وخطوط خطية نظيفة. هذا هو عرض المنتج عالي الجودة الذي نخدمه ، من خلال وسيلة النقل التي تكون فيها في المطبخ الإيطالي الحضري المفتوح والنظيف والترحيب.

كانت أريزونا هي المكان الأول الذي تم فيه بناء جميع مطاعم Marco's Pizza وفقًا لموضوع 'ميلان' الجديد. إلى جانب المظهر النظيف والحديث للمكان ، ماركو موقع الكتروني ينص على أن التصميم الجديد ساعد في تحقيق 'توفير كبير في التكاليف'. لقد قلل من عدد وتنوع البلاط ، وقدم سقوفًا منخفضة بدلاً من الأسقف المفتوحة الأكثر تكلفة ، وشجع أحجام المتاجر الأصغر.

اضطرت بعض مطاعم البيتزا المستقلة إلى تغيير أسمائها بسبب بيتزا ماركو

تمزق ورقة بسبب ماركو

بالنسبة لأولئك الذين يسألون 'ماذا يوجد في الاسم؟' ، يوجد بالفعل الكثير هناك. عندما تدير شركة لعقود من الزمن ولكن عليك أن تنتهي في النهاية بتغيير اسمها بسبب منافس جديد ، فقد يكون الأمر غير مريح. وفقا ل دالاس أوبزيرفر ، مطعم بيتزا مقره دالاس كان يُعرف سابقًا باسم بيتزا من ماركو ذهب بهذا الاسم حتى واجه مشكلة علامة تجارية مع Marco's Pizza. لسوء الحظ ، لم تقم السلسلة التي تتخذ من دالاس مقراً لها بتسجيل اسمها التجاري وقررت التخلي عن لقبها الذي يعود إلى نصف قرن. في عام 2013 ، أعادوا تسمية أنفسهم بـ My Family's Pizza بدلاً من ذلك.

أكثر من واحد سلسلة بيتزا واجه مشكلات مع Marco's Pizza. في الواقع ، يبدو أن Marco's هو اسم شائع عندما يتعلق الأمر بمطاعم البيتزا. في عام 2015 ، ويستوورد وفقًا للتقارير ، قرر مطعم بيتزا مقره كولورادو يُدعى Marco's Coal Fired Pizza تغيير اسمه إلى مطعم Pizzeria Napoletana في Racca. سلسلة كولورادو ، التي يديرها الزوج والزوجة الثنائي ، لا تريد أي ارتباك مع بيتزا ماركو التي كانت تتوسع إلى دنفر ، خاصة بعد أن علموا أن عمدة كاسبر ، وايومنغ قد ذهب إلى ماركو الخطأ.

في حالة ودولة أخرى ، أثر دخول ماركو بيتزا إلى الساحة المحلية على شركة صغيرة أخرى. ومقرها ولاية كارولينا الشمالية بيتزا ماركو ، التي تأسست في عام 1994 ، حصلت على خطاب وقف وكف من ماركو بيتزا. اضطر مطعم البيتزا إلى تغيير اسمه إلى 828 Family Pizzeria لتجنب الالتباس والامتثال لقوانين العلامات التجارية.

حاسبة السعرات الحرارية